北京京研益農科技發(fā)展中心

公司產品

白葡萄品種--瓊瑤漿



產品詳細介紹：

公司名稱：北京京研益農科技發(fā)展中心
產品名稱：白葡萄品種--瓊瑤漿
產品類別：其他
產品說明：瓊瑤漿(traminer)(gewürztraminer)又名特拉密。原產中歐(德國南部、奧地利及意大利北部)，歐亞種。我國于1892年從西歐引入山東省煙臺，1980年前后多次從法國等引入北京、鄭州等地。

　　瓊瑤漿嫩梢紅帶綠色。幼葉綠色附加酒紅色。一年生枝褐色。成齡葉片小，圓形，葉柄洼開張窄矢形，秋葉紅色。兩性花。果穗中等大，圓錐形。果粒著生緊，粒小，近圓形，粉紅～紫紅色。百粒重170～210g，每果有種子1～4粒，汁多味甜。漿果含糖量180～210g／l，含酸量8—9g／l，出汁率75％。所釀之酒淺黃色，果香濃郁，柔和爽口，酒體完整。

　　瓊瑤漿植株生長勢弱，芽眼萌發(fā)率中，結實力強，產量中，抗病力較強，適應性強。

　　該品種含糖較高，是西歐古老的釀酒良種。它另有一變種，果色為黃色，產量更低，其余無多大差異。

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