北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心

公司產(chǎn)品

紅葡萄品種--montalci



產(chǎn)品詳細(xì)介紹：

公司名稱：北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心
產(chǎn)品名稱：紅葡萄品種--montalci
產(chǎn)品類別：瓜果蔬菜種子
產(chǎn)品說(shuō)明：montalcino地區(qū)直至19世紀(jì)中期才開始采用托斯卡納的桑嬌維塞(sangiovese)品種來(lái)釀造紅葡萄酒。1842年，牧師vincenzochiarini第一次提出“布魯奈羅”這個(gè)名字，估計(jì)跟桑嬌維塞葡萄的當(dāng)?shù)匕嬗嘘P(guān)，是一種叫brunello或prugnolo的顏色特別深的黑紫色葡萄。

　　那時(shí)，酒莊深受釀酒工藝及儲(chǔ)藏技術(shù)的困擾，所以從clementesanti的pienza請(qǐng)了個(gè)藥劑師，研究解決的辦法。這位藥劑師的孫子繼承了他的衣缽，于1870年成功地對(duì)大桑嬌維塞的亞變種進(jìn)行了繁殖，也就是我們今天所說(shuō)的“布魯奈羅”。

　　布魯奈羅的藤為中等大小，樹葉為淺綠色，生長(zhǎng)得非常密集。其果實(shí)碩大，呈橢圓形，外皮光滑，為深紫色。montalcino的氣候和土壤是布魯奈羅最好的家園，釀造出的酒果味豐富，單寧緊密結(jié)實(shí)，但又不失優(yōu)雅，極具陳年潛力。從釀酒的角度來(lái)講，由于brunello單寧非常重，需要添加其他紅色的當(dāng)?shù)仄贩N，甚至是添加翠比內(nèi)羅。后來(lái)，有的酒廠開始添加赤霞珠和梅樂(lè)，并開始使用法國(guó)的小桶儲(chǔ)存葡萄酒。

　　chianti、brunellodemontalcino、vinonobiledemontepulciano是意大利托斯卡納地區(qū)的三劍客，它們身上都流淌著共同的血脈——桑嬌維塞，它已經(jīng)成為葡萄世界里的貴族之一了
.
招商加盟：
電子畫冊(cè)
該公司尚無(wú)電子畫冊(cè)
以下是同類公司的電子畫冊(cè)。
如果您想觀看該公司的電子畫冊(cè)，請(qǐng)?zhí)嵝言摴局谱鳌?/font>
聯(lián)系方式
北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心
聯(lián)系人：張經(jīng)理
電 話：010-51503157/58/59/13054766577/153189812
聯(lián)系QQ：
地 址：北京海淀西郊板井北京蔬菜研究中心
注意：打電話時(shí)請(qǐng)告訴我們是從農(nóng)資一號(hào)網(wǎng)上看到的信息
在線留言
聯(lián) 系 人：
聯(lián)系電話：
QQ號(hào)碼：
代理地區(qū)：
留言內(nèi)容：
 
代理信息
時(shí)間 姓名 地區(qū) 電話 意向公司 意向產(chǎn)品 詳細(xì)內(nèi)容