北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心

公司產(chǎn)品

紅葡萄品種--st.laure



產(chǎn)品詳細介紹：

公司名稱：北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心
產(chǎn)品名稱：紅葡萄品種--st.laure
產(chǎn)品類別：瓜果蔬菜種子
產(chǎn)品說明：st.laurent是著名的pinotnoir的遠親，它是pinotnoir和一種未知品種的雜交紅葡萄品種。st.laurent主要種植區(qū)在奧地利、德國、捷克和斯洛伐克。它具有類似黑品樂的豐沛果香和優(yōu)雅的質(zhì)地，st.laurent完全可以釀出和勃艮第pinotnoir名酒一樣品質(zhì)的優(yōu)秀葡萄酒。如果選擇勃艮第pinotnoir葡萄的替代者，那么寧可選一款優(yōu)質(zhì)的奧地利st.laurent，也不會去選一個新西蘭的pinotnoir。

　　st.laurent起源于300－400年前的法國，十九世紀中葉時，德國人johannphilippbronner把它從法國引種栽培到德國。從那時起，st.laurent逐漸擴散種植到德國周邊國家奧地利、捷克和斯洛伐克。而現(xiàn)在，st.laurent在德國幾乎絕跡，到20世紀50年代，德國僅有27公頃，到20世紀末，st.laurent在德國種植越來越多，目前主要集中在德國的pfalz和rheinhessen葡萄酒產(chǎn)區(qū)。st.laurent在捷克的種植面積最大。在奧地利，st.laurent占總種植面積的0.9%，主要種植在奧地利北部的burgenland和thermenregion產(chǎn)區(qū)。

　　st.laurent葡萄植株抽芽早，抗霜凍能力強，喜歡石灰含量低的貧瘠土地。葡萄樹生命力強，果實顆粒小，皮薄，成熟期早，易受貴腐病和酸霉病的感染。釀造的葡萄酒有點像黑比諾，味干而絲絨般柔軟細滑，帶細膩果香，醇香，單寧酸柔和，帶有黑刺梅、黑櫻桃的風味，口感柔軟。由于st.laurent釀出的酒具有微妙的單寧酸，釀酒師們常用它來和其他葡萄進行混釀或調(diào)配。

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