大豆(學名:glycine max),中國古稱菽,是一種其種子含有豐富的蛋白質(zhì)的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形,顏色有黃色、淡綠色、黑色等,故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。大豆最常用來做各種豆制品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。在中國,日本和朝鮮,不同軟硬的豆腐已經(jīng)吃了幾千年了。大豆加工之后,也可以成為醬油或腐乳。歐美現(xiàn)代也開始吃豆腐,但是一般用來代替奶制品。
形態(tài)和特性:
大豆的根有主、側(cè)根之分,可入土1.5米深,呈鐘罩狀根系。在地表至20厘米左右的土中根部生有根瘤,根瘤菌可供大豆需氮量的1/3~1/2。主莖高60~100厘米,15~24個節(jié),豆莢著生于節(jié)上,多節(jié)大豆常高產(chǎn)。無限結(jié)莢習性適應(yīng)肥水較差的條件種植。有限結(jié)莢習性適于肥水較好地區(qū)種植。亞有限結(jié)莢習性的則介乎于二者之間。大豆葉為三出復(fù)葉;ǖ巍Gv果呈黃、黑、褐色,彎鐮形或直葫蘆形。大豆為短日照作物,品種間對短日照的敏感性差別大。需充足陽光,要求氮、磷、鉀養(yǎng)分較多。大豆種子吸水量達到5%時才能萌芽,播種時土壤水分必須充分,田間持水量不能低于60%。 大豆喜排水良好、富含有機質(zhì)、ph6.2~6.8的土壤。宜適期早播,條播為主。需肥較多,需氮量比同產(chǎn)量水平的禾谷類多4~5倍。結(jié)莢期注意適時灌溉和排澇。
大豆是自花授粉作物,有些地區(qū)仍采用純系育種法;亟环▽μ岣咂贩N的抗病性效果良好。中國大豆育種以品種間雜交為主要方法。采用系譜法選育后代。
發(fā)展前景:
四翅濱藜綜合利用性很強,其優(yōu)點是許多樹種都無法替代的。我國西北地區(qū)沙化嚴重,水土流失,牧場退化,生態(tài)環(huán)境十分惡劣,河北、北京、天津時遭沙塵暴危害。四翅濱藜在根治沙源、治理土地沙化、防風固沙方面是首選樹種。四翅濱藜可用種子繁殖(發(fā)芽率很低),硬嫩枝扦插繁殖,每株苗一年可繁15株,投資少,見效快,經(jīng)濟效益十分顯著。
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2023-9-14 | 張艷芳 | 貴州遵義 | VIP查看 | 山東豐收種業(yè)科技研究有限公司 | 全部產(chǎn)品 | 你好,我是在遵義桐梓縣城做種子農(nóng)藥的代理商+零售,想了解一下… |