大蒜供不應(yīng)求，價(jià)格飛速上漲

關(guān)注大蒜市場(chǎng)的朋友們都知道今年的大蒜價(jià)格上漲幅度大，價(jià)格高。近日才明白大蒜價(jià)格如此之高的真正原因所在。
于6月18日，"2012年中國(guó)大蒜年會(huì)"在徐州市召開，此會(huì)議是由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦、徐州市人民政府協(xié)辦，商務(wù)部部長(zhǎng)助理房愛卿、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振瑚、省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)笪家祥，副市長(zhǎng)周寶純等出席開幕式。來自東南亞、歐盟、巴西、日本、美國(guó)等近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的大蒜協(xié)會(huì)、貿(mào)易商、專家學(xué)者及相關(guān)企業(yè)代表近300人參加年會(huì)。
徐州會(huì)議通報(bào)了中國(guó)大蒜種植與產(chǎn)銷情況。大家一致認(rèn)為，2011-2012年度，中國(guó)大蒜種植面積比上一年度減少8-10%.由于氣候因素，河南平均畝產(chǎn)減產(chǎn)40%左右，山東平均畝產(chǎn)減產(chǎn)30%左右，2012-2013年度產(chǎn)量同比減少40%以上。同時(shí)，由于今年蒜的品質(zhì)差，商品蒜的總供給量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于上一年度，與10年基本持平或者略有減少。加上中國(guó)國(guó)內(nèi)大蒜消費(fèi)量逐年大增，總體看2012-2013年度出口商品蒜供求略顯緊張。
大蒜供不應(yīng)求是導(dǎo)致大蒜價(jià)格上漲的重要因素，加大大蒜的種植量，保證大蒜的供應(yīng)是首先要做的任務(wù)。
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