油菜籽市場(chǎng)2015年經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)不容忽視

油菜籽是我國(guó)長(zhǎng)江流域的主要農(nóng)作物，湖北省乃至全國(guó)油料產(chǎn)業(yè)帶的核心區(qū)是位于長(zhǎng)江流域的荊門市。目前荊門地區(qū)的油菜籽已開(kāi)始收獲，油脂收購(gòu)加工企業(yè)今年如何開(kāi)展油菜籽經(jīng)營(yíng)，是值得思考和研究的重要課題。但據(jù)悉，今年油菜籽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)仍然很大，油脂收購(gòu)加工企業(yè)還是應(yīng)以國(guó)家臨時(shí)收購(gòu)儲(chǔ)為主，審慎參與油菜籽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。

荊門地區(qū)油菜籽種植面積略減但長(zhǎng)勢(shì)良好

據(jù)光大期貨研究報(bào)告顯示，位于長(zhǎng)江流域最核心的油菜種植區(qū)域的湖北省荊門市，常年種植面積200萬(wàn)畝左右，種植面積約占湖北的1/10、全國(guó)的1/60;總產(chǎn)量30多萬(wàn)噸，約占湖北的1/7、全國(guó)的1/40。預(yù)計(jì)今年荊門地區(qū)油菜種植面積和去年比略有減少，但減少幅度不大，面積減少的區(qū)域主要集中在城鄉(xiāng)結(jié)合部、非傳統(tǒng)種植區(qū)，對(duì)油菜籽產(chǎn)量影響不大。從調(diào)查情況來(lái)看，今年油菜籽生長(zhǎng)情況較好，產(chǎn)量較高的畝產(chǎn)可達(dá)400—500斤，大部分畝產(chǎn)在300—400斤左右。

沙洋縣由于當(dāng)?shù)卣�府�?duì)油菜花帶來(lái)的旅游效應(yīng)較為關(guān)注，因此在油菜種植上政策力度較大，直接向農(nóng)民提供種子，在機(jī)器收割方面也有優(yōu)惠政策，整體來(lái)看，種植面積較穩(wěn)定，預(yù)計(jì)種植面積在70萬(wàn)畝以上。由于去年同期持續(xù)低溫多雨近兩周時(shí)間，對(duì)油菜生長(zhǎng)造成影響，今年雖然前期也有5-7天的降水，但降雨之后氣溫回升較快，對(duì)油菜籽產(chǎn)量影響不大。

由于今年4月下旬天氣持續(xù)高溫，今年荊門市菜籽上市時(shí)間預(yù)計(jì)在在5月中旬左右，較去年要提前10天，而政策能否在這期間出臺(tái)，將決定菜籽的開(kāi)秤時(shí)間。目前，荊門地區(qū)農(nóng)民已開(kāi)始收割油菜籽，預(yù)計(jì)在5月上旬可基本收割結(jié)束。

國(guó)家將繼續(xù)實(shí)行油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)

今年中央一號(hào)文件明確提出：“繼續(xù)執(zhí)行稻谷、小麥最低收購(gòu)價(jià)政策，完善重要農(nóng)產(chǎn)品臨時(shí)收儲(chǔ)政策”。據(jù)知情人士介紹，在國(guó)家發(fā)改委的主導(dǎo)之下，今年國(guó)家決定繼續(xù)對(duì)油菜籽實(shí)施臨儲(chǔ)政策。但這一政策有所改變，國(guó)家將不再在主產(chǎn)區(qū)統(tǒng)一施行臨儲(chǔ)政策，改由各個(gè)主產(chǎn)區(qū)自行實(shí)施，所需要補(bǔ)貼的資金，先由地方政府自行承擔(dān)，在政策實(shí)施結(jié)束后，國(guó)家財(cái)政會(huì)適當(dāng)給予地方財(cái)政補(bǔ)貼，但補(bǔ)貼比例尚不清楚。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)反映我國(guó)2014年產(chǎn)菜籽油約1400萬(wàn)噸左右，生產(chǎn)出來(lái)的油脂即使是全部供應(yīng)到市場(chǎng)上，也不能滿足我國(guó)菜籽油市場(chǎng)需求，?剩下的還要依靠進(jìn)口，2014年我國(guó)油菜籽進(jìn)口達(dá)到500萬(wàn)噸。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測(cè)，今年全國(guó)油菜籽產(chǎn)量可能在1200萬(wàn)噸左右，就是今年油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)由地方政府自行實(shí)施，但油菜籽經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)仍由政府兜底，不論是對(duì)農(nóng)民還是對(duì)油脂收購(gòu)加工企業(yè)都是利好消息。因此，建議油脂收購(gòu)加工企業(yè)還是與往年一樣，積極參與國(guó)家油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)業(yè)務(wù)，通過(guò)獲取一定的收購(gòu)及保管等費(fèi)用維持企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

啟動(dòng)預(yù)案農(nóng)民種植油菜籽仍然有利可圖

據(jù)有關(guān)資料反映，截至2014年12月，湖北省臨儲(chǔ)菜籽油已達(dá)168.4萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高。國(guó)家油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)政策執(zhí)行面臨著兩難境地：

一方面，農(nóng)民希望進(jìn)一步提高油菜籽收購(gòu)價(jià)格。2014年國(guó)家糧食局會(huì)同國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部和農(nóng)發(fā)行下達(dá)2014年臨儲(chǔ)油菜籽收購(gòu)計(jì)劃為500萬(wàn)噸，收購(gòu)價(jià)格為5100元/噸，與進(jìn)口油菜籽價(jià)格相比，還高出1000元左右。今年將繼續(xù)實(shí)行油菜籽的收儲(chǔ)政策，無(wú)意是給農(nóng)民吃了顆“定心丸”。相關(guān)機(jī)構(gòu)分析預(yù)測(cè)，由于今年油菜籽生產(chǎn)的種子、農(nóng)藥、勞力工資、機(jī)械作業(yè)工費(fèi)都在上漲，預(yù)計(jì)油菜籽種植收益每畝較種植小麥少30-50元。今年的收儲(chǔ)價(jià)格可能不會(huì)低于2014年的水平，即使臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格與2014年持平，國(guó)家也是虧本在收購(gòu)農(nóng)民的油菜籽，農(nóng)民種植油菜籽還是有利可圖的;

另一方面，油脂加工企業(yè)虧本經(jīng)營(yíng)難以為繼。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)220家菜籽油加工企業(yè)虧損的有208家，盈利或保本的僅有12家。如果今年油脂收購(gòu)加工企業(yè)開(kāi)展市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)仍然是無(wú)利可圖。去年食用油的價(jià)格普遍都比較低，菜籽油的價(jià)格也是一路下跌，現(xiàn)在一級(jí)菜籽油生產(chǎn)價(jià)格只有6600元/噸。目前菜粕的現(xiàn)貨價(jià)格，市場(chǎng)購(gòu)銷非常非常清淡，沿海為2400元/噸，湖北地區(qū)是在2200元/噸左右，按照市場(chǎng)成品油、菜粕價(jià)格倒推市場(chǎng)油菜籽收購(gòu)價(jià)格每斤在1.8元左右，與國(guó)家臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格相差0.75元，油脂收購(gòu)加工企業(yè)按照此價(jià)格根本收購(gòu)不到油菜籽，農(nóng)民也不會(huì)低價(jià)出售;如果按照國(guó)家臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格收購(gòu)，肯定是虧得一塌糊涂，企業(yè)參與市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)是得不償失的。

油脂收購(gòu)加工企業(yè)審慎參與油菜籽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)

今年油菜籽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)仍然非常大，作為油脂收購(gòu)加工企業(yè)還是應(yīng)以國(guó)家油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)為主，審慎參與油菜籽市場(chǎng)收購(gòu)。如果企業(yè)確實(shí)要參與市場(chǎng)收購(gòu)，必須做到以下4個(gè)方面：

1.要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的研判，主要包括國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)成品油收購(gòu)價(jià)格，要以市場(chǎng)銷售價(jià)格倒推油菜籽收購(gòu)價(jià)格，包括一定的財(cái)務(wù)費(fèi)用和加工費(fèi)用等，確保不虧本經(jīng)營(yíng)。

2.要加強(qiáng)收購(gòu)質(zhì)量的把關(guān)，特別是高度關(guān)注收購(gòu)水分過(guò)高的油菜籽，防止出現(xiàn)“一夜窮”問(wèn)題的發(fā)生，對(duì)于水分較高的油菜籽要及時(shí)進(jìn)行加工處理。

3.要積極籌措收購(gòu)資金，油菜籽收購(gòu)時(shí)間集中，收購(gòu)量大，企業(yè)除準(zhǔn)備一定的自有資金外，還要從金融機(jī)構(gòu)中借貸一定的資金，以備收購(gòu)高峰期的過(guò)峰資金需要。

4.要做到快收購(gòu)、快加工、快銷售，克服“賭一把”的心理，防控市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，提高物資和資金周轉(zhuǎn)效率。

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