玉米供需矛盾的不斷擴(kuò)大,谷物供需市場(chǎng)悄然改變

關(guān)注：玉米供需矛盾的不斷擴(kuò)大,谷物供需市場(chǎng)悄然改變。
伴隨著玉米的不斷上漲，小麥替代玉米已經(jīng)成為我國(guó)飼料行業(yè)的常態(tài)。有專(zhuān)家認(rèn)為，玉米供需矛盾的不斷擴(kuò)大，正在悄然改變著我國(guó)谷物的供需形勢(shì)。
日前，在剛剛結(jié)束的“第十五屆中國(guó)糧食論壇”上，與會(huì)專(zhuān)家認(rèn)為，雖然我國(guó)玉米增產(chǎn)幅度較大，但國(guó)內(nèi)玉米供求矛盾依然比較明顯，依靠進(jìn)口來(lái)平衡國(guó)內(nèi)玉米的需求可能趨于常態(tài)化。
相關(guān)人士認(rèn)為，玉米價(jià)格低于小麥價(jià)格的現(xiàn)象或?qū)⒊蔀闅v史，玉米價(jià)格高于小麥價(jià)格將成為常態(tài)。隨著玉米供求矛盾的日益加深，我國(guó)小麥的供需形勢(shì)也深受影響，供需結(jié)構(gòu)或許因此改變。
玉米消費(fèi)明顯增長(zhǎng)隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)的不斷拉動(dòng)，我國(guó)對(duì)玉米的需求正在不斷放大。許多市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析認(rèn)為，中國(guó)未來(lái)將轉(zhuǎn)變?yōu)橛衩走M(jìn)口國(guó)。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部此前的一份長(zhǎng)期趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告稱(chēng)，10年之后，中國(guó)的玉米進(jìn)口量將達(dá)到1800萬(wàn)噸。
“從目前的情況預(yù)測(cè)，這種增長(zhǎng)趨勢(shì)還將持續(xù)，起碼到現(xiàn)在為止還沒(méi)有情況可以證明，中國(guó)玉米消費(fèi)增長(zhǎng)趨勢(shì)已經(jīng)放緩或者將要放緩。一是中國(guó)人口還將不斷增加，二是中國(guó)人均消費(fèi)水平還將增長(zhǎng)，三是中國(guó)人食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)還將調(diào)整�！眹�(guó)家糧油信息中心主任尚強(qiáng)民說(shuō)。
據(jù)中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司綜合部部長(zhǎng)程秉洲介紹，2011年，我國(guó)玉米價(jià)格達(dá)到了歷史高點(diǎn)，農(nóng)民種植收益較好，預(yù)計(jì)2012年種植玉米積極性依然較高。
“初步預(yù)計(jì)2012年全國(guó)玉米播種面積5.1億畝，較2011年增加900萬(wàn)畝，增幅1.8%.如果天氣正常的話(huà)，預(yù)計(jì)2012年全國(guó)玉米產(chǎn)量將達(dá)到3800億斤的水平�！背瘫�洲說(shuō)。
“即使如此，國(guó)內(nèi)玉米的供求矛盾依然比較明顯。”有與會(huì)者認(rèn)為，國(guó)內(nèi)外玉米目前仍然存在一定價(jià)差，有利于玉米的進(jìn)口。
造成玉米供需緊張的一個(gè)重要原因，是由于2011年玉米整體質(zhì)量下降，特別是黃淮海地區(qū)玉米整體質(zhì)量較差。同時(shí)國(guó)家更加注重食品安全，持續(xù)加大對(duì)國(guó)內(nèi)飼料產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查力度，飼料企業(yè)玉米原料的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。程秉洲預(yù)測(cè)，后期，隨著優(yōu)質(zhì)玉米的消耗，國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)玉米可能會(huì)供不應(yīng)求。
在玉米價(jià)格不斷走高的背景下，飼用小麥替代玉米的比例不斷提升。
來(lái)自鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查顯示，我國(guó)的禽類(lèi)飼料中，小麥已經(jīng)開(kāi)始大比例替代，豬飼料的替代也已經(jīng)過(guò)半。
“受此影響，我國(guó)的小麥供需形勢(shì)正在悄然發(fā)生變化，已經(jīng)從略有結(jié)余轉(zhuǎn)向缺口。”有與會(huì)專(zhuān)家說(shuō)。
不會(huì)演變?yōu)椤按蠖沟诙��?
在這個(gè)大背景下，一些相關(guān)市場(chǎng)分析認(rèn)為，我國(guó)的玉米將大量進(jìn)口，成為“大豆第二”.我國(guó)的玉米是否真的要演變?yōu)椤暗诙�個(gè)大豆”?
“一是中國(guó)東北是世界三大玉米帶，增產(chǎn)還有潛力；二是國(guó)家宏觀(guān)調(diào)控上采取保飼料對(duì)玉米的需求，控制玉米加工成其他產(chǎn)品�！敝袊�(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白美清認(rèn)為，從全局、長(zhǎng)遠(yuǎn)看，這種情況應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)，中國(guó)不會(huì)像進(jìn)口大豆那樣進(jìn)口玉米。
程秉洲認(rèn)為，預(yù)計(jì)2012年國(guó)內(nèi)口糧繼續(xù)剛性增長(zhǎng)，飼料糧消費(fèi)保持一定增速。不過(guò)，一方面，國(guó)家繼續(xù)對(duì)深加工產(chǎn)能和糧食用糧進(jìn)行限制；另一方面，受實(shí)體經(jīng)濟(jì)減速和下游產(chǎn)品價(jià)格回落而糧價(jià)同比提高等影響，深加工行業(yè)景氣程度可能不如2011年。受此綜合影響，我國(guó)工業(yè)用糧消費(fèi)增速將放緩。加上2011年玉米總量增加較多，有利于2012年相關(guān)品種供求矛盾的緩解。
“影響小麥替代數(shù)量的關(guān)鍵因素是玉米與小麥的比價(jià)關(guān)系，而玉米與小麥價(jià)格由供求決定，小麥供給的相對(duì)寬松與玉米供給的相對(duì)偏緊，已經(jīng)改變了小麥價(jià)格一定要高于玉米價(jià)格的歷史，從國(guó)內(nèi)的供求趨勢(shì)看，這種現(xiàn)象還將持續(xù)下去�！鄙袕�(qiáng)民說(shuō)。
尚強(qiáng)民分析認(rèn)為，有兩種情況可能改變目前的情況：

一是國(guó)內(nèi)小麥供求已經(jīng)基本平衡，如果替代數(shù)量持續(xù)增加的話(huà)，將會(huì)促進(jìn)國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供求關(guān)系的改變，從而推高小麥價(jià)格，飼用小麥的市場(chǎng)需求也從而減弱；二是國(guó)際市場(chǎng)玉米價(jià)格回落，當(dāng)進(jìn)口玉米價(jià)格低于國(guó)產(chǎn)玉米價(jià)格之后，玉米進(jìn)口增多，國(guó)內(nèi)供給增多，玉米與小麥比價(jià)關(guān)系發(fā)生變化，小麥替代需求減弱。
“小麥對(duì)于玉米的替代終究會(huì)在一個(gè)價(jià)位上改變，應(yīng)該不會(huì)無(wú)休止地發(fā)展�！编嵵菁Z食批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理助理劉正敏說(shuō)。