重慶市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)調(diào)查之種植戶情況

2012年，薯類產(chǎn)業(yè)科在巫溪、云陽(yáng)、石柱、武隆、開縣5個(gè)縣挑選了常年種植馬鈴薯的25戶農(nóng)戶，對(duì)耕地面積、馬鈴薯栽培面積、栽培品種、技術(shù)需求、家庭消費(fèi)等方面的情況進(jìn)行跟蹤調(diào)查，對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，我市馬鈴薯種植戶存在幾個(gè)特點(diǎn)： 一是馬鈴薯栽培面積占家庭總面積的比重較大。在調(diào)查的25戶農(nóng)戶中，耕地面積297畝，馬鈴薯栽培面積167.2畝，占耕地面積的56%。 二是馬鈴薯是主要的栽培作物之一，其特點(diǎn)是以家庭種植為單元，面積小、大戶少、栽培品種單一。在調(diào)查的25戶農(nóng)戶中，馬鈴薯栽培面積占總面積一半以上的有17戶，占總數(shù)的68%，小于一半的有8戶，占總數(shù)的32%；栽培面積普遍較小，面積在10畝以上的有5家，占總數(shù)據(jù)的20%，10畝以下的有20家，占總數(shù)的80%；栽培品種以鄂薯5號(hào)為主，栽培家庭達(dá)64%，其他的栽培品種有米拉、費(fèi)烏瑞它，分別占調(diào)查家庭的16%、12%。 三是農(nóng)戶對(duì)相關(guān)技術(shù)需求旺盛。種植戶對(duì)新品種、植保技術(shù)、儲(chǔ)藏技術(shù)、栽培技術(shù)四方面需求較大，分別達(dá)到調(diào)查總數(shù)的68%、60%、56%、44%，對(duì)農(nóng)機(jī)械、加工技術(shù)的技術(shù)需求達(dá)24%、4%。種植戶希望栽培淀粉含量高、口感好、晚疫病抗性高的新品種，加強(qiáng)推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)和晚疫病防控等技術(shù)的，減少儲(chǔ)藏?fù)p失，提高商品性，達(dá)到增產(chǎn)增收的結(jié)果。種植戶普遍反映，今年晚疫病使減產(chǎn)達(dá)10%以上，儲(chǔ)藏不當(dāng)使腐爛達(dá)15%以上。 四是家庭消費(fèi)以食用、飼料用為主。在調(diào)查的25戶農(nóng)戶中，年家庭消費(fèi)量在1000公斤到5000公斤不等，家庭消費(fèi)以食用、飼料用為主，其中食用約占20%-30%，飼用40%-60%。(馬鈴薯中心)
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