崇明1000畝稻田推廣立體混養(yǎng) 無農(nóng)藥稻田＂長＂出蝦鱉蟹

據(jù)《新聞晨報》報道，在崇明縣豎新鎮(zhèn)“禾偕水產(chǎn)生態(tài)園”的稻田里，正在試行一種叫做“稻蝦鱉蟹共生”的稻田立體混養(yǎng)生產(chǎn)模式，并且已經(jīng)成功在1000多畝稻田中推廣使用。 稻田水溝養(yǎng)育多種生物 一走進豎新鎮(zhèn)仙橋村的“禾偕水產(chǎn)生態(tài)園”，就能發(fā)現(xiàn)這里的稻田與普通稻田有很大不同：每塊稻田四周都被挖出了一條3至5米寬、深度為60公分的水，使得稻田的面積比普通稻田減少了差不多30%。“這就是我們的獨創(chuàng)之處。”上海沐雨生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理沈竑指著水溝邊密密麻麻的幾排腳印說，這些腳印是甲魚的，除此之外，水溝里還“潛伏”著小龍蝦、牛蛙、黃鱔、大閘蟹等多種生物。 稻田養(yǎng)魚或稻田養(yǎng)蝦并不稀奇，但是在稻田里形成“稻蝦鱉蟹共生”模式卻是獨創(chuàng)。在看到不少水稻田半年內(nèi)要使用10次農(nóng)藥后，沈竑決心試驗一種不用農(nóng)藥的種植方式。2006年，他們在崇明縣科委的支持下開始探索“稻蝦鱉蟹共生”共生模式，也就是在種植稻田的同時，將小龍蝦、甲魚等水產(chǎn)品按照一定比例投放，以原生態(tài)生物鏈的方式進行種養(yǎng)。 有無農(nóng)藥小龍蝦“說了算” 甲魚、小龍蝦、大閘蟹在稻田里混養(yǎng)究竟有什么好處？沈竑介紹，小龍蝦、河蟹等甲殼類動物對農(nóng)藥非常敏感，這迫使種植者在水稻種植過程中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥。另一方面，蝦、蟹能清除稻田中的雜草、害蟲，防治水稻疾病。 而對蝦、蟹來說，稻田能為它們提供適合棲息、蛻殼的“仿生態(tài)環(huán)境”，保證了其存活率和品質(zhì)的提高。與此同時，無污染的小龍蝦可以成為牛蛙、甲魚的專用餌料，小小的水溝中形成了一種有序的生物鏈。 在這條生物鏈中，小龍蝦的角色至關(guān)重要。沈竑說，經(jīng)過上海海洋大學(xué)的毒理試驗，小龍蝦對農(nóng)藥極其敏感。如果在稻田中看到“老中青三代”小龍蝦，就說明稻田中沒有噴灑農(nóng)藥；如果只發(fā)現(xiàn)了老龍蝦，則表明很可能使用了一定量的除草劑。“用沒用農(nóng)藥，小龍蝦說了算。” ［養(yǎng)殖者說］ 每畝收益1.5萬元稻田邊將開咖啡館 沈竑說，在混養(yǎng)時，每種生物的投放比例非常關(guān)鍵。比如，甲魚要長3年才能上市，第一年每畝可以投放200只2到3兩的小甲魚，經(jīng)過自然淘汰，到第三年能收獲60只左右一斤半左右的大甲魚。小龍蝦每畝可以投放20到30公斤，以后每年有所補充。值得一提的是，水稻的密度不能太高，這樣才能營造良好的通風(fēng)和光照，除了能讓各種水生動物獲得良好的棲息地外，也能讓蜘蛛等有益昆蟲自然生長，形成平衡的昆蟲種群，減少蟲害的發(fā)生。 據(jù)悉，沐雨公司目前已經(jīng)成功產(chǎn)出了獲得國家綠色認(rèn)證的稻香鱉（甲魚）、蝦戀米（大米）和禾偕蝦（小龍蝦）。在崇明，已經(jīng)有1000多畝水稻田實現(xiàn)了“稻蝦鱉蟹共生”。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，每畝稻田可產(chǎn)50公斤小龍蝦、50公斤牛蛙、50公斤甲魚以及250公斤水稻，每畝收益在1.5萬元左右。這些產(chǎn)品以會員制的形式銷售，目前會員有400多名。 去年10月，60多個老外來到“禾偕水產(chǎn)生態(tài)園”，他們用稻田里的農(nóng)產(chǎn)品作為原材料，在稻田內(nèi)的一片空地上辦起野餐會，那時正是水稻成熟的季節(jié)，看著金黃色稻浪的舞動，聽著稻葉的聲音，參與者們個個流連忘返。 這讓沈竑又有了新主意。今年，他打算在水稻田中修建木棧道、小亭子，讓市區(qū)居民能釣龍蝦、看甲魚“秀”，聽取蛙聲一片。水稻田邊上則規(guī)劃建設(shè)一個咖啡館，生活緊張的都市人可以在此放慢生活節(jié)奏，聽一聽這片水稻田的故事。
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