西藏:溫室大棚遍地開花 多樣蔬菜瓜果飄香
如今,無論是在藏北羌塘草原還是在阿里的戈壁灘上,都能看到一座座蔬菜大棚,在充足的陽光照射下,蔬菜瓜果散發(fā)出誘人的味道。溫室大棚內(nèi)種新鮮蔬菜,也種各類瓜果,吃菜難,已經(jīng)成為西藏的歷史。
有著20多年駕齡的阿里籍司機巴桑次仁還記得自己曾經(jīng)風光的往事:“那時候,很多姑娘都搶著嫁給像我這樣的長途司機,我們能從新疆、青海等地捎帶新鮮蔬菜進藏,那時候,能吃上綠色蔬菜,是一件很困難的事情。”現(xiàn)任阿里地委宣傳部副部長的加央次仁,從上世紀九十年代初就在阿里地區(qū)扎達縣工作。他說,一到冬天,家里的菜必然是老三樣:蘿卜、白菜、土豆。為了改善伙食,他在自己院內(nèi)刨出小塊地,靠著托人帶來的幾樣菜種子,種點時令蔬菜,解一解饞。
如今這個被地質(zhì)奇觀——土林包圍的的扎達縣城,蔬菜大棚成為了當?shù)剞r(nóng)牧民主要的創(chuàng)收渠道之一。扎達縣城所在地的托林鎮(zhèn)托林組蔬菜大棚里,辣椒、黃瓜、青筍、小白菜等30多個蔬菜品種和當?shù)鬲毦咛厣奶鸸稀⑽鞴虾臀骷t柿已經(jīng)到了收獲的季節(jié)。當?shù)氐墓瞎通過新修好的柏油路運輸?shù)桨⒗镄惺鹚诘氐莫{泉河市場去銷售。
西藏日喀則白朗縣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi),又到瓜果飄香時,為期一個月的蔬菜采摘節(jié)在6月底剛剛結(jié)束。過去需要人們藏著掖著塞進衣裳帶進西藏的寶貝蔬菜,如今成為了人們休閑度假郊游的體驗對象。示范園內(nèi)成排的溫室大棚里,種植著以前極少聽過的鮑芹、甜寶草莓、紅臉頰草莓、小蘭西瓜、京欣西瓜、櫻桃番茄等新品種。白朗蔬菜現(xiàn)在主要銷往日喀則、江孜等地,冬春季節(jié)還通過拉薩市場分銷給那曲、山南等地,以至于蔬菜產(chǎn)業(yè)成為當?shù)剞r(nóng)牧產(chǎn)業(yè)中的第一大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
溫室大棚正借著西藏充足的陽光,在基層各地開花。古格遺址腳下的扎布讓組,幾乎全民開家庭旅館,開家庭旅館的農(nóng)牧民不僅為游客準備西藏傳統(tǒng)的糌粑、酥油茶等飲食,也學會了西紅柿炒藏雞蛋、素炒時令蔬菜等手藝,他們當中有不少也學會了溫室大棚的蔬菜種植技術(shù),買菜只需去菜市場逛一逛,應(yīng)有盡有。
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