辣椒什么時(shí)間種植最好？

辣椒是我們餐桌上進(jìn)場(chǎng)見(jiàn)到的一道蔬菜，辣椒有很多別名比如：番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，辣椒營(yíng)養(yǎng)元素豐富維生素c的含量在蔬菜中居第一位，那么如此優(yōu)秀的辣椒什么時(shí)間播種最好呢？
辣椒種植時(shí)間由于地域不同時(shí)間也是不一樣的，但是對(duì)于大棚種植的話，時(shí)間的選擇上更加廣泛，但是如果是戶外種植的話時(shí)間就有講究了！

春椒待地表溫度穩(wěn)定在17~18攝氏度時(shí)，有利于辣椒的移栽，南方大概清明節(jié)左右種植，春椒河南省是在4月15日~20日種植，不過(guò)南方的話可以粗略按經(jīng)度相同時(shí)往南一百公里提前一天種植。不過(guò)具體情況也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w地理環(huán)境和氣候來(lái)決定。
辣椒適宜的播種期要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培方式等具體情況決定。一般低溫季節(jié)播種的苗齡要求35～50天，高溫季節(jié)播種的苗齡要求25～40天。定植期減去苗齡可以推算出播種期。要掌握好播種期，如果播種太早，苗易老化，造成生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)失調(diào)，往往導(dǎo)致產(chǎn)量顯著下降。在廣東，辣椒一年四季都可種植，但最適生長(zhǎng)時(shí)期是春植和秋植。春植播種期在1月下旬~2月上旬，定植期為3月中旬~4月上旬，采收期為5～7月；秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。這兩季辣椒避開(kāi)了高溫和寒冷天氣，在露地栽培條件下能正常生長(zhǎng)發(fā)育。
辣椒詳細(xì)種植方案如下：
一、育苗時(shí)間：如果是保護(hù)地春季栽培辣椒，一般是1-2月播種育苗。
二、育苗設(shè)施：可用日光溫室；或保溫式改良陽(yáng)畦；或塑料大棚、小拱棚加地膜覆蓋及草簾。
三、種子處理：1、藥劑浸種。為防治常見(jiàn)、多發(fā)的辣椒炭疽病、病毒病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，先將種子用清水預(yù)浸5個(gè)小時(shí)，再分次撈出瀝干放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，以消毒滅菌，然后撈出用清水洗凈，進(jìn)行催芽。2、常規(guī)溫湯浸種。用水量為種子的5倍，將種子倒入55度水中立即攪拌，待水溫降至30度后，再浸泡8小時(shí)即可。這種方法對(duì)辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌效果。
四、催芽。將經(jīng)浸泡處理的種子用濕布包好，置于溫暖處催芽。每天按28-30℃控制16-18個(gè)小時(shí)，16-20℃6-8個(gè)小時(shí)。每隔12個(gè)小時(shí)翻動(dòng)并用30℃溫水搓洗一次，使之受熱受溫均勻，以利發(fā)芽齊、壯。一般經(jīng)5-7天發(fā)芽達(dá)80%以上時(shí)，可降溫至10℃或攤放在室內(nèi)進(jìn)行低溫?zé)捬?-8個(gè)小時(shí)，即可待播。
五、播種和間苗：床土最好是三年未種過(guò)茄果類(lèi)蔬菜的土壤。床土要過(guò)篩，每平方米苗床施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥lo公斤。苗床高10厘米，要整平，播種前澆足底水，待水完全滲下后，覆一層細(xì)土，把發(fā)芽的種子均勻撒在上面，播種后覆土5毫米，及時(shí)蓋地膜、扣小拱棚，以增溫保濕，促使早出苗。在70％種子出苗后及時(shí)撤去地膜，全部出苗時(shí)再覆土5毫米。當(dāng)幼苗子葉平展以后要及時(shí)間苗，將過(guò)密擁擠的、有病的、畸形的和長(zhǎng)勢(shì)不良的弱苗拔除，間苗后再行覆土護(hù)根。溫度管理25度-30度，要維持較高的地溫，起苗前10天逐漸降低棚溫和控制灌水，以縮短植后的緩苗時(shí)間。
六、分苗移植：幼苗長(zhǎng)至4-5片真葉時(shí)進(jìn)行分苗移植，按7x7厘米的穴距移栽，每穴2株-3株，穴間覆蓋配好的苗床細(xì)土，填實(shí)。
以上就是辣椒在全國(guó)各地的種植時(shí)間安排，希望對(duì)您的辣椒種植有所幫助！