堆肥原料對(duì)于作物安全生產(chǎn)的作用

堆肥原料的中污染物甚至經(jīng)過(guò)堆肥處理而濃縮,比如不揮發(fā)性污染物經(jīng)過(guò)堆肥處理，由著可以看出，堆肥原料對(duì)于作物的安全生長(zhǎng)起著很關(guān)鍵的作用。

植物生產(chǎn)、動(dòng)物生產(chǎn)和有機(jī)肥料生產(chǎn)是三個(gè)同等重要的產(chǎn)業(yè)，因?yàn)槲覈?guó)人多地少，只能 通過(guò)大量增加農(nóng)用化學(xué)品投入水平來(lái)提高和保證農(nóng)作物的單產(chǎn)；為提高動(dòng)物產(chǎn)品的出欄數(shù)量和產(chǎn)量，大量獸藥和飼料添加劑被用于保障動(dòng)物生產(chǎn)。這從我國(guó)近年來(lái)種養(yǎng)業(yè)的農(nóng)用投入品消費(fèi)數(shù)量不斷攀升即可看出，相對(duì)于2000年的投入水平，2010年我國(guó)各類農(nóng)用投入品的數(shù)量增加了近2倍，為了提高產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在嚴(yán)重的農(nóng)藥和化肥不合理使用問(wèn)題；隨著我國(guó)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的平均年齡不斷升高，除草劑等輕簡(jiǎn)化農(nóng)用品越來(lái)越受農(nóng)民的歡迎。這些投入品中的有害物質(zhì)隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人類消費(fèi)過(guò)程不可避免地匯集到各類固體廢棄物中，堆肥化技術(shù)作為世界通用的有機(jī)廢物無(wú)害化處理技術(shù)也無(wú)法阻斷這些物質(zhì)的繼續(xù)流動(dòng)；堆肥原料的中污染物甚至經(jīng)過(guò)堆肥處理而濃縮，比如不揮發(fā)性污染物經(jīng)過(guò)堆肥處理后甚至比原料中濃度增加1-3倍，如果后續(xù)施用量不合理，這些污染物勢(shì)必進(jìn)入農(nóng)作物體內(nèi)，進(jìn)而進(jìn)入動(dòng)物生產(chǎn)體系和人類的食品消費(fèi)體系，最終導(dǎo)致惡性循環(huán)。雖然我國(guó)目前針對(duì)各種農(nóng)用投入品實(shí)施了工業(yè)化的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理制度，但對(duì)用量管理卻缺乏有效的管理，這種行政管理的效果可想而知。相較于歐美日等國(guó)家采用最大投入劑量管理的模式而言，我國(guó)還有許多問(wèn)題亟待解決，建立我國(guó)農(nóng)用投入品的總量限制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系迫在眉睫。

從歷史的角度來(lái)看，對(duì)有機(jī)肥料生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要素這一認(rèn)識(shí)，現(xiàn)在中國(guó)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于我們祖先對(duì)這個(gè)問(wèn)題的重視�？上驳氖俏覀兊恼�府和科技工作者一直在循環(huán)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域辛勤耕耘，但是如何在循環(huán)農(nóng)業(yè)的技術(shù)框架內(nèi)根本解決污染物的循環(huán)累積，這一問(wèn)題將在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)成為威脅我國(guó)食品安全的主要問(wèn)題。解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵就是盡快建立最大投入量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與管理體系，利用總量控制的方法從源頭消除土壤污染風(fēng)險(xiǎn)，降低污染物向農(nóng)產(chǎn)品中遷移的可能性。尤其是解決有機(jī)肥料的不同土壤背景條件下單位面積土地的投入限制總量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，這個(gè)問(wèn)題的解決將為我國(guó)今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)和食品安全提供保障。

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