香蕉風(fēng)波平定 大家心里淡定——廣西香蕉產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)側(cè)記

10月23日，在廣西“香蕉風(fēng)波”逐漸平定之時(shí)，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳組織廣西香蕉產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，各地水果管理部門、蕉農(nóng)、香蕉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)及外地客商聚首香蕉主產(chǎn)區(qū)——南寧市壇洛鎮(zhèn)，為廣西香蕉找銷路，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展謀出路。

會(huì)上，來自四川、新疆、黑龍江等地的經(jīng)銷商，與全區(qū)各地的香蕉生產(chǎn)大戶，以每公斤2.6元的價(jià)格，當(dāng)場(chǎng)簽下了13萬噸的香蕉購(gòu)銷協(xié)議。

“隨著天氣轉(zhuǎn)涼，逼熟現(xiàn)象減少，香蕉價(jià)格有望出現(xiàn)全面復(fù)蘇上揚(yáng)。預(yù)計(jì)總體價(jià)格不會(huì)低于上年，整個(gè)產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收。”廣西水果總站站長(zhǎng)李標(biāo)說，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳通過三次調(diào)查，查明了今年香蕉主體價(jià)格、滯銷果品的大致情況和過熟原因，現(xiàn)在又在此細(xì)聽各地的分析匯報(bào)后，無論是政府部門，還是蕉農(nóng)、客商，心里都淡定了。

廣西“香蕉風(fēng)波”巧而不巧。與會(huì)人士認(rèn)為，此次風(fēng)波暴露出廣西香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板。

“在主產(chǎn)區(qū)建立一定比例的果蔬預(yù)冷庫(kù)。”“引導(dǎo)龍頭企業(yè)投資開發(fā)香蕉深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。”“對(duì)香蕉上市期布局進(jìn)一步科學(xué)合理化調(diào)整。”會(huì)上，大家紛紛建言獻(xiàn)策。

據(jù)了解，廣西最具競(jìng)爭(zhēng)力的是秋蕉，上市期主要是8-12月，與我國(guó)其他幾個(gè)主產(chǎn)省區(qū)正好打了個(gè)時(shí)間差。目前，廣西香蕉熟期結(jié)構(gòu)調(diào)整基本到位，秋熟蕉比例大幅提高，秋、冬、春熟比例為4∶4∶2，實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。

“香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能光盯種植大戶和龍頭企業(yè)，更要關(guān)注散戶利益。”“散戶可以通過走合作社的路子，或掛靠大戶，以解決資金、技術(shù)、銷路上的短板。”

此次“香蕉風(fēng)波”，受到影響的主要是散戶。“這正暴露了散戶蕉農(nóng)的突出問題。”李標(biāo)分析，散戶有四方面的短板：一是設(shè)施裝備薄弱，缺乏灌溉等生產(chǎn)設(shè)施，遇到天旱高溫“逼熟”時(shí)無法抵御。二是技術(shù)缺乏，蕉果質(zhì)量相對(duì)較低。三是對(duì)市場(chǎng)信息的反應(yīng)能力不足，當(dāng)上市高峰來臨時(shí)仍然惜售，出現(xiàn)“過熟”時(shí)才急于拋售。據(jù)了解，此次風(fēng)波中，大戶和企業(yè)凡七成熟以上的蕉基本銷售完畢。四是缺乏良好運(yùn)輸和貯存設(shè)備，加上道路修繕不佳，香蕉采后容易受損，賣相不好，導(dǎo)致降價(jià)或拒收。

與會(huì)人士講述了一些香蕉合作社的成功個(gè)例。例如武鳴“一鳴紅”香蕉合作社，集合200多家散戶，蕉農(nóng)以土地或資金入股，或保留散戶身份，統(tǒng)一由合作社傳授生產(chǎn)技術(shù)和采購(gòu)農(nóng)資用品，打出品牌闖市場(chǎng)，出現(xiàn)滯銷時(shí)由合作社跑銷路。據(jù)了解，在香蕉價(jià)格偏低之時(shí)，這些合作社紛紛“兜底”，以保底價(jià)收購(gòu)散戶香蕉，保護(hù)了蕉農(nóng)利益。