“東遼黑豬”養(yǎng)殖科技范兒十足

近日，在東遼縣出現(xiàn)了一件稀罕事兒：人們通過手機(jī)就能看到黑豬飼養(yǎng)過程，畫面上這些豬毛色油黑，有的正吃著科學(xué)配比的“營養(yǎng)餐”，有的在平整的“運(yùn)動場”上撒歡兒……這種特色養(yǎng)殖方式引起了許多人的關(guān)注。近日，記者慕名前往東遼黑豬保種繁育基地探個究竟。

從遼源市出發(fā)，半個多小時，就來到東遼縣凌云鄉(xiāng)萬寶村8組。路過一條小河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到一排排紅色豬舍錯落有致，在群山環(huán)抱之中猶如一個小莊園。

東遼黑豬保種繁育基地共有19棟豬舍，偌大的豬場連一點(diǎn)刺鼻的味道都沒有，更別說糞便堆積、污水橫流的景象。更讓記者意想不到的是，這里1000多平方米的“運(yùn)動場”竟然是黑豬的“活動樂園”。東遼黑豬保種繁育公司經(jīng)理張曉明說，這些黑豬每天必須保持早晚各兩個小時的活動，肉質(zhì)自然要比普通豬肉好很多。難怪東遼黑豬肉廣受省內(nèi)、外消費(fèi)者的青睞。“現(xiàn)在年出欄2萬頭黑豬，產(chǎn)品已銷往北京、天津和哈爾濱等地，產(chǎn)值達(dá)6000多萬元。”張曉明笑著說。

傳統(tǒng)養(yǎng)豬都是飼料喂養(yǎng)，但眼前的這些黑豬吃的卻是素有“牧草之王”的紫花苜蓿。“根據(jù)黑豬不同成長階段，我們把牧草、不受污染的玉米和豆粕合理搭配作為飼料，使黑豬出欄時間延長至7個半月，肉質(zhì)那是沒得說。”說起黑豬飼料配比，飼養(yǎng)員張代全十分得意。

采訪中，記者了解到，張曉明飼養(yǎng)東遼黑豬已有十幾個年頭。為了實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、生態(tài)化養(yǎng)殖，他四處“取經(jīng)”，請教養(yǎng)豬技術(shù)。2008年，他與吉林大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校合作，把繁育基地選在了地勢高、采光足和通風(fēng)好的偏遠(yuǎn)山村，并定期邀請農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場指導(dǎo)，降低防疫和喂養(yǎng)等方面風(fēng)險。“我們還要成立黑豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，免費(fèi)傳授養(yǎng)殖技術(shù)，帶動周邊村民共同致富，擦亮‘東遼黑豬’這個地方品牌。”對未來發(fā)展，張曉明信心十足。