福建大田：用自然農(nóng)法種稻

金秋9月，大田縣建設(shè)鎮(zhèn)的深山中，小村香浮已是一派豐收的景象。在綠樹環(huán)抱和云霧繚繞的山間，層層梯田稻谷黃，空氣中散發(fā)著濃郁的稻香。

村支書周進(jìn)樂深深呼吸一口，捧起沉甸甸的稻穗，別有一番滋味在心頭。

今年，他發(fā)動(dòng)村里平均年齡已63歲的14位村民，不用化肥不打農(nóng)藥種植水稻�，F(xiàn)在，稻可陸續(xù)收割。

“我自浮香來，生態(tài)自浮香。”為了推銷，周進(jìn)樂還開通了“香浮村大米”微信公眾號。

一盒東北大米引發(fā)的創(chuàng)意

“這是一盒東北大米引發(fā)的創(chuàng)意。”周進(jìn)樂說，“今年春節(jié)，一位東北朋友送給我一盒大米。這米的售價(jià)嚇了我一跳，一斤28元，而且銷量不俗。據(jù)說，還有的米因?yàn)椴挥没�肥不打農(nóng)藥，以傳統(tǒng)自然農(nóng)法種植，售價(jià)更高。”

在追求舌尖安全的時(shí)代，大眾對于天然食品的需求空前強(qiáng)烈。“香浮村可以種出原生態(tài)大米嗎？”周進(jìn)樂決定試試。

對于自己的故鄉(xiāng)，周進(jìn)樂有足夠的自信：海拔在400-700米，而且遠(yuǎn)離集鎮(zhèn)所在地，深山中小區(qū)域云霧繚繞，日照充足，灌溉水源自山間甘甜清澈的溪流。

更重要的是，周進(jìn)樂想領(lǐng)著家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親闖出一條增收的新路。周進(jìn)樂介紹說：”香浮村是個(gè)只有500多人的自然村，如今留在村中的80多人幾乎全是老人，青壯年都在外務(wù)工謀生。但在農(nóng)村，五六十歲的老人身體大多非常硬朗，個(gè)個(gè)還是好勞力，只是大多數(shù)人只會(huì)種田種菜。”

作為村里有名的能人，周進(jìn)樂在三明擁有自己的智能科技有限公司。“每次回到家鄉(xiāng)，看到漸成的空心村，內(nèi)心非常煎熬。”故土之情加上作為村支書的一份責(zé)任感，周進(jìn)樂決心領(lǐng)著老人們試試。

14個(gè)老人的古法耕作

今年的耕作團(tuán)隊(duì)有7戶14個(gè)老人，平均年齡63歲。“當(dāng)時(shí)我要求不能用化肥，只能用農(nóng)家肥。而且不能用化學(xué)農(nóng)藥，只能用我指定的生物制劑。”說服村民加入試驗(yàn)團(tuán)隊(duì)，周進(jìn)樂面臨的困難不小。

周京在今年66歲，說起不噴灑農(nóng)藥，他當(dāng)時(shí)覺得不可思議：“我1976年去當(dāng)兵，當(dāng)兵前種稻就開始用化肥農(nóng)藥了。”

看到村民們猶豫不決，為了打消他們的顧慮，周進(jìn)樂采用了預(yù)付費(fèi)的形式，按照去年大家的稻谷產(chǎn)量，以收購價(jià)的3倍提前付款給大家，“我要求使用農(nóng)家肥，農(nóng)家肥的費(fèi)用我也包了”。

周進(jìn)樂的“絕招”奏效了。

“原本用化肥，1000斤的稻子只要100斤左右的化肥，而用農(nóng)家肥得3000斤。”另外一個(gè)參與試驗(yàn)的農(nóng)民周占巧算了一筆賬，從1∶10到3∶1，這種投入不僅是金錢，但更重要的是人力成本。

香浮村的稻田全部是依山而建的梯田，一兩分的地不在少數(shù)，這些淳樸的老農(nóng)民們就肩挑手提，一次施肥得上下好幾趟。而且農(nóng)家肥的漚肥過程相對長，“100斤農(nóng)家肥成本是化肥的3倍以上，更不要說人工費(fèi)用了”。

“我的要求非常嚴(yán)苛，就在村宅旁的田不要，要的全部都是高海拔的梯田，說實(shí)話人工投入翻了好幾番。為了防止野豬和鳥類破壞農(nóng)田，老人們還主動(dòng)上山巡視，放鳥銃、扎稻草人驅(qū)趕。”周進(jìn)樂非常感謝耕作團(tuán)隊(duì)如此的投入。

作為深山小村，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，水稻的病蟲害相對少。周進(jìn)樂讓農(nóng)民們采用生物制劑印楝油來防治病蟲害，“印楝油有一種味道，主要就是利用那種味道來驅(qū)蟲，而且一段時(shí)日后，印楝油就會(huì)自然代謝，味道也會(huì)消散”。

盡管開始時(shí)候質(zhì)疑聲不斷，但是在耕種過程中，老農(nóng)們也發(fā)現(xiàn)了差別。“以前化肥一下地，沒幾天就看見苗蹭蹭蹭地長高，用農(nóng)家肥沒這么見效。但有意思的是農(nóng)家肥的地里病蟲害相對少些。”周京在說道，“大家一琢磨，可能用化肥的苗長得快，葉稈什么的都嫩，蟲子愛吃。而農(nóng)家肥的苗粗壯、硬實(shí)，蟲子不愛吃。”

為了測試土壤的生態(tài)，周進(jìn)樂還動(dòng)員村民在水田里放養(yǎng)泥鰍、田螺。“它們都能活得好好的，最能直觀地反映我們稻田的生態(tài)環(huán)境好不好。”周進(jìn)樂說。

銷售想走高價(jià)路線

周進(jìn)樂在自己的個(gè)人微信上一直在曬自己的這場大米種植試驗(yàn)。“從一開始種就有人表示了興趣，不少代銷商也紛紛找上門。還有廈門的投資者和我聯(lián)系，想在其他生態(tài)環(huán)境好的山村也這么干。”周進(jìn)樂說。

“現(xiàn)在已收成的田，產(chǎn)量平均都有去年的七成以上。今年預(yù)估能夠收獲3萬斤的大米。”周進(jìn)樂坦言，“我不追求高產(chǎn)量，我的預(yù)期收成可以達(dá)到去年的六七成就行。”

對于老農(nóng)們而言，這場試驗(yàn)雖然產(chǎn)量降了近三分之一，但由于周進(jìn)樂年初是按去年產(chǎn)量以收購價(jià)三倍預(yù)付費(fèi)給了他們。“雖然辛苦，但還是有搞頭。”周占巧說，村里已有不少在觀望農(nóng)戶紛紛表示想加入團(tuán)隊(duì)。

村民們都在看周進(jìn)樂的未來動(dòng)向。“阿樂說要繼續(xù)干，我就跟著干，能多賺錢都有動(dòng)力。”周京在的話說得樸實(shí)。

物以稀為貴，對于大米的售價(jià)，周進(jìn)樂很堅(jiān)定，想走高價(jià)路線。

接下來的冬天，除了將稻稈還田做肥料之外，“還會(huì)種植紫云英，明年開春一犁地，又是上好的綠肥”。

試驗(yàn)的初步成功，帶來的是豐收的喜悅，但也是更加沉重的責(zé)任。“成本投入很大，也有信心擴(kuò)大種植范圍。在香浮周邊，這樣的空心村不少，好地很多，我希望能夠闖出一條路，更好地造福鄉(xiāng)親們。”周進(jìn)樂說，目前他已經(jīng)注冊了“香浮村大米”品牌，前期的營銷開始介入，主打天然無公害牌。

記者手記

期待更多能人返鄉(xiāng)

作為鄉(xiāng)親眼中有本事、有頭有臉的老板，在外發(fā)展順風(fēng)順?biāo)�的周進(jìn)樂已經(jīng)連任了好幾任村支書。對于鄉(xiāng)親的這份信任，他也一直在籌劃著村子的未來，“只蓋房子遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠”。

自然農(nóng)法種稻的試驗(yàn)，既可盤活土地資源，又能為留守老人增收。對于周進(jìn)樂而言，既是對故土情懷的回報(bào)，更是重建家鄉(xiāng)的希望所在。

我們應(yīng)當(dāng)看到，像周進(jìn)樂這樣成長于鄉(xiāng)土、奉獻(xiàn)于鄉(xiāng)里，在鄉(xiāng)民鄰里間威望高、口碑好的青壯年們，正日益成為“新鄉(xiāng)賢”的主體。期待更多的周進(jìn)樂們用自己的實(shí)際行動(dòng)去演繹新時(shí)代能人返鄉(xiāng)，用其學(xué)識專長、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)反哺桑梓，建設(shè)富美鄉(xiāng)村。

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