農(nóng)村流通渠道今與昔：集市變化靜悄悄

編者按：隨著流通渠道越來越多，農(nóng)村的買與賣都變得越來越方便。曾經(jīng)是農(nóng)民消費(fèi)主要渠道的農(nóng)村集市，如今變成了什么樣子？還像昔日那么熱鬧嗎？農(nóng)民還會(huì)趕幾里，甚至幾十里路去趕集嗎？超市、網(wǎng)絡(luò)等新的流通渠道給農(nóng)村集市帶來什么樣的影響？帶著這些問題，記者走進(jìn)四川省眉山市的兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，和鄉(xiāng)親們一起去趕集，去尋找問題的答案。

原來的集市從早上七八點(diǎn)開到下午兩三點(diǎn)，如今就上午那一會(huì)兒，守著攤位的多是中老年人

9月20日是四川省眉山市青神縣河壩子鎮(zhèn)趕集的日子。從早上9點(diǎn)多到11點(diǎn)多，記者沿著街道、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)集鎮(zhèn)的“逢場(chǎng)天”確實(shí)比平時(shí)熱鬧，但又沒有想象中那人山人海的場(chǎng)面。

何光明一大早把自家種的蔬菜挑來集鎮(zhèn)上賣。他的攤位上最貴的是時(shí)下正“當(dāng)紅”的黃瓜，一斤2元，其它蔬菜都挺便宜。賣上一天菜能賺個(gè)100來塊錢。“趕集的人少了，菜不如前些年好賣嘍！”

30年前從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)后，何光明就一直以在集鎮(zhèn)上賣菜為生。在他的記憶里，昔日的小集鎮(zhèn)，是茶館兒、是街邊的豆花兒飯，是沿街賣菜、賣魚、賣肉、賣種苗的，還有供銷社里的各種生活物資……集市要從早上七八點(diǎn)，一直開到下午兩三點(diǎn)。街上賣貨的、趕集的，摩肩接踵，甚是熱鬧。

如今，逢趕集這幾天，買家賣家主要在上午來，過了晌午就沒什么人了。守著攤位的，不全是本地人，也有周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)過來的，但絕大多數(shù)都是中年和老年人。

家住集鎮(zhèn)附近的郭小花，今年72歲，子女都外出打工了。逢到趕場(chǎng)日，她就來買點(diǎn)菜，其他東西“超市、商店里都有”。

超市的出現(xiàn)，某種程度上讓集市的熱鬧留在了昔日。記者看到，集鎮(zhèn)的街道上出現(xiàn)了很多超市、日雜店、名牌電器銷售店、服裝百貨商店。

在鎮(zhèn)上規(guī)模最大的一家超市里，貨架上的貨物琳瑯滿目。老板呂正華說，自家的超市是集鎮(zhèn)上的第一家，曾經(jīng)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)多年，生意電子畫冊(cè)網(wǎng)。“趕集賣貨的是走商，我們這經(jīng)營(yíng)超市的是坐商，不分季節(jié)，不怕雨雪，生意自然要好。”

各種流通業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，讓昔日面積不足1平方公里的集鎮(zhèn)擴(kuò)大到現(xiàn)在的2平方公里，見證著這些變化的場(chǎng)鎮(zhèn)社區(qū)書記周啟華說，河壩子鎮(zhèn)人口約1萬人，是個(gè)典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，30%的農(nóng)村青壯年常年外出務(wù)工，消費(fèi)群體以老人小孩為主，購買力較弱。但憑著河壩子鎮(zhèn)“兩市四縣七鄉(xiāng)”交界的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，集鎮(zhèn)逐步發(fā)展，各種商鋪也越來越多。每年過年的時(shí)候，大量外出務(wù)工的人員回鄉(xiāng)，鎮(zhèn)上會(huì)迎來商品的集中消費(fèi)期。

集市上新鮮便宜的蔬菜，富有鄉(xiāng)土特色的產(chǎn)品，吸引不少城里游客來采購

9月20日也是洪雅縣花溪鎮(zhèn)趕集的日子。早晨8點(diǎn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里早已支起了大大小小的攤位，生活用品一應(yīng)俱全。

“我們是成都的，周末一家人到柳江古鎮(zhèn)來旅游，住在農(nóng)家樂里，自己買菜做飯。早在網(wǎng)上看到這里的生態(tài)環(huán)境好，農(nóng)民自己種的蔬菜新鮮又便宜，所以趕早過來買。”成都游客李大姐一邊挑選著蔬菜一邊跟記者聊天。

該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理員李勝介紹，像李大姐這樣來買菜的不在少數(shù)。每逢趕場(chǎng)天，除了本鎮(zhèn)和附近的農(nóng)民、居民來趕場(chǎng)之外，還有不少游客來采購本地生產(chǎn)的蔬菜和特色產(chǎn)品。

正在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣菜的郭溝村9組村民張萬祥說，“上世紀(jì)80年代初到老街賣一天菜，也就三五塊錢�？涩F(xiàn)在不一樣了，古鎮(zhèn)旅游興起，來耍的人多，他們特別喜歡我們種的生態(tài)菜。今年，我家4分地的辣椒就賣了6000多元。全年蔬菜收入預(yù)計(jì)能有3萬元。”張萬祥說，他家勞力不夠，要不換種大棚蔬菜，效益能是現(xiàn)在的好幾倍。

花溪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)劉明華說，“花溪鎮(zhèn)緊鄰柳江古鎮(zhèn)，來古鎮(zhèn)旅游的游客青睞生態(tài)食品，我們就利用場(chǎng)鎮(zhèn)周邊的平壩優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)民種植生態(tài)蔬菜，農(nóng)民受益很大。”可生態(tài)蔬菜的熱銷，帶來了市場(chǎng)銷售場(chǎng)地的矛盾。為解決這一問題，該鎮(zhèn)建起了規(guī)范、整潔的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

“社會(huì)的發(fā)展和集市的變遷，改變著人們的趕集方式。”在集上買菜的唐壩村村支部書記黃文珍說，“肩挑背磨、以物換物”的年代已經(jīng)過去，取而代之的是用現(xiàn)金直接購買。出行靠走路或騎自行車的方式，已大多轉(zhuǎn)變?yōu)殡妱?dòng)車、摩托車或汽車代步，大多數(shù)人再也不用徒步幾里，甚至幾十里路去趕集了。

劉明華認(rèn)為，目前傳統(tǒng)集市在農(nóng)村流通中仍是主流。但隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和新興流通渠道的衍生，傳統(tǒng)集市可能會(huì)面臨更大的沖擊。走“規(guī)�；�、品牌化、多樣化”的連鎖超市之路，也許會(huì)是實(shí)體經(jīng)營(yíng)贏得市場(chǎng)的新方向。

傳統(tǒng)集市在向網(wǎng)絡(luò)延伸，村里的鄉(xiāng)親再不用為農(nóng)產(chǎn)品的銷路發(fā)愁了

農(nóng)民愿意趕集、愿意在超市買東西，是因?yàn)樗麄兿嘈趴吹靡�、摸得著的東西�？呻S著互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)村的普及，以及越來越多的年輕人參與農(nóng)產(chǎn)品銷售，傳統(tǒng)的農(nóng)村集市在向網(wǎng)絡(luò)延伸。

今年28歲的黃鄒是彭山縣江口鎮(zhèn)土橋村7組的農(nóng)民，2011年回家過年時(shí)，發(fā)現(xiàn)父母正為家里800多棵柑橘的銷路發(fā)愁。

喜歡上網(wǎng)的黃鄒看到贛南臍橙在網(wǎng)絡(luò)上銷售電子畫冊(cè)網(wǎng)，頓時(shí)萌發(fā)了網(wǎng)上賣柑橘的念頭。起步雖艱難，但憑著他的干勁，終于在開店2個(gè)月的時(shí)候迎來了第一單生意：15斤橙子賣了60元。

當(dāng)黃鄒欣喜地抱著果子去找快遞公司發(fā)貨時(shí)，發(fā)現(xiàn)15斤柑橘快遞費(fèi)竟然要68元！黃鄒簡(jiǎn)直欲哭無淚，只好自己抱著果子回家，聯(lián)系客戶退款，辛苦2個(gè)月?lián)Q來的第一單生意，就這樣夭折了。當(dāng)黃鄒騎著電瓶車跑遍全市大大小小的快遞公司，終于找到了價(jià)格相對(duì)便宜的兩家時(shí)，快遞費(fèi)用還是占到銷售額的1/3。

第一個(gè)店鋪堅(jiān)持了1年多時(shí)間，一直沒什么利潤(rùn)。黃鄒吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，2013年6月新開了可可果業(yè)生態(tài)館，由于果子口感好，包裝精細(xì)，評(píng)價(jià)一直都很好，銷量也逐漸上去。1年后，年銷售收入達(dá)到200萬元。

2013年底，黃鄒成立了眉山市東坡區(qū)可可柑橘專業(yè)合作社，剛成立的時(shí)候只有5家農(nóng)戶加入，預(yù)計(jì)今年年底，入社農(nóng)戶將超過100戶。通過網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品，可給合作社果農(nóng)人均增加收入3000元，并增加20個(gè)工作崗位。

黃鄒最驕傲的是，村里的鄉(xiāng)親們?cè)僖膊挥脼楣�子銷路發(fā)愁了。土橋村全村有1000畝果樹，所產(chǎn)的果子，70%都是通過他的網(wǎng)店賣出去的，“每斤價(jià)格還比市場(chǎng)收購價(jià)貴幾角錢”。

“我們這代人對(duì)待農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)該有和父輩不一樣的想法和思路。”黃鄒的理想是，眉山那么多有特色的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)該通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)打開更廣的銷路。

眉山各地出現(xiàn)了不少像黃鄒這樣的“電商”，多數(shù)是農(nóng)民，出售的農(nóng)產(chǎn)品包括特色鮮果、特色食品等。越來越多的快遞網(wǎng)店深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也改變了鄉(xiāng)鎮(zhèn)物流業(yè)態(tài)。眉山市正著手研究制定全市農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃，扶持發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)變。

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