讓河南糧食生產(chǎn)“王牌”更亮

每一年糧食豐產(chǎn)，都來之不易，2014年河南糧食的“十一連增”，更是跌宕起伏。

先是夏糧生產(chǎn)質、量俱佳，讓人一喜：全省夏糧總產(chǎn)量達667.80億斤，穩(wěn)居全國第一，創(chuàng)下“十二連增”佳績；小麥容重增加，水分穩(wěn)定，不完善粒降低，總體質量為近3年來最好。

接下來的秋糧生產(chǎn)又讓人一緊：在玉米抽穗的關鍵時期，我省遭遇63年來最嚴重夏旱，農民稱作“卡脖子旱”，局部地區(qū)出現(xiàn)絕收現(xiàn)象。全省迅速掀起抗旱保供水、保秋糧生產(chǎn)高潮，最終秋糧減產(chǎn)幅度較小，全年算賬，全省糧食生產(chǎn)仍實現(xiàn)了“十一連增”。

“喜”和“憂”的背后，是河南干部群眾的追問：糧食增產(chǎn)因素的邊際效應不斷遞減，各種風險卻相對增加，要讓河南糧食生產(chǎn)這張“王牌”更亮，優(yōu)勢更強，該向何處尋找潛力和希望？

誰來種地？新型職業(yè)農民擔綱糧食生產(chǎn)農業(yè)似乎成了一個讓人又愛又恨的領域。

一方面，大批農村青壯年勞動力“逃離”農村，“逃離”農業(yè)，“誰來種地”的追問一天比一天迫切。另一方面，資本大腕爭相進軍農業(yè)，“褚橙柳桃潘蘋果”等成功案例讓人們眼見為實——農業(yè)也能掙錢。

其實，“農業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)”的理念已經(jīng)深入人心，種糧不僅僅是責任和擔當，也同樣“有利可圖”。

在我省，一支有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型職業(yè)農民隊伍正在形成和壯大。他們頭腦靈活、理念先進、敢想敢做，給我省的糧食生產(chǎn)帶來生機和活力，也演繹著一個又一個種糧致富的故事。

原陽縣南趙莊村農民種植專業(yè)合作社董事長趙鎮(zhèn)玉是個“80后”。在城里做生意攢下了“第一桶金”后，他回村辦起了種植合作社，流轉、托管土地近3000畝。通過統(tǒng)一供種、統(tǒng)一病蟲害防治，測土配方施肥，專家指導加上規(guī)�；�經(jīng)營，合作社創(chuàng)造了畝產(chǎn)比普通農戶高100多斤的好成績。

濟源市黑土地農民專業(yè)合作社理事長衛(wèi)小琦，則覺得在農業(yè)領域，現(xiàn)代經(jīng)營管理理念同樣重要，“比如合理安排人力、盡量控制成本、堅持質量保證等，都與現(xiàn)代企業(yè)的理念一脈相承。”今年夏天，他的合作社承包的1500畝土地，畝產(chǎn)1100斤以上，因為提前與種子公司簽下了協(xié)議，每斤種子麥比普通麥價格高出10%至15%。

這些新型職業(yè)農民通過成立家庭農場、專業(yè)合作社等形式，有的直接投身糧食生產(chǎn)，有的為農業(yè)生產(chǎn)提供農機、植保、土地托管等社會化服務，共同推動著我省的農業(yè)現(xiàn)代化。

在我省，像趙鎮(zhèn)玉、衛(wèi)小琦這樣的新型職業(yè)農民將會越來越多。政府部門將投入大量補助資金，為他們的成長提供肥沃“土壤”。

今年是我省實施新型職業(yè)農民培育工程的第一年。按照《河南省2014年新型職業(yè)農民培育工程實施方案》安排，我省將以三門峽市和蘭考縣、夏邑縣等13個國家級示范市（縣），正陽縣、民權縣等14個省級示范縣作為新型職業(yè)農民培育重點示范區(qū)，今年將投入1.16億元補助資金，以專業(yè)大戶、家庭農場主、農民合作社骨干為重點培育對象，培養(yǎng)一支有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型職業(yè)農民隊伍。

不久的將來，我省將又有6萬名左右農民變身為新型職業(yè)農民，成為糧食生產(chǎn)的一支“生力軍”。

種啥樣地？高標準糧田打造“永久糧倉”

在秋糧遭遇63年來最嚴重旱情的情況下，我省全年糧食生產(chǎn)仍實現(xiàn)“十一連增”，除了“政策好”、“人努力”之外，高標準糧田功不可沒。

秋收過后，滑縣白道口鎮(zhèn)西河京村種糧大戶黃國興打電話向記者報喜，他家的50畝玉米又獲得豐收。旱情對玉米沒啥影響嗎？面對記者的關切，黃國興自豪地說：“高標準糧田里50畝地一眼井，刷一下卡，水就從地埋管里流出來了。”

“有好地才能多打糧，建設高標準糧田就像在土地里蓋起了‘永久糧倉’，促豐產(chǎn)、保豐收。”省農業(yè)綜合開發(fā)辦公室主任龐學孟說。

通過打井挖溝、硬化田間道路、規(guī)劃電網(wǎng)林網(wǎng)，高標準糧田建設改善了農業(yè)生產(chǎn)基礎條件，實現(xiàn)了旱能澆、澇能排、田成方、路成網(wǎng)，減弱了自然災害對農業(yè)生產(chǎn)的影響。再加上高標準的管護、服務和連年實施的糧食增產(chǎn)科技支撐行動計劃，“軟件”與“硬件”相得益彰，最終形成糧食增產(chǎn)增效的強勁合力。

今年高標準糧田建成區(qū)內，小麥、玉米平均畝產(chǎn)達到1000斤以上，均比非建成區(qū)高200斤。

“目前全省已累計完善和新建3457萬畝高標準糧田，為糧食抗災奪豐收發(fā)揮了重要的支撐作用。”省農業(yè)廳副廳長魏蒙關說。

旱情是面鏡子，照出了高標準糧田的好處，也照出了我省農田建設的一些不足之處。

“村里共有千把畝地，但目前能出水的只有這一眼井。”在汝州市廟下鎮(zhèn)呂莊自然村采訪時，記者曾看到村民守著一眼井，排隊給玉米澆水。村民李光朝著急地說，井里水位低，抽上一個小時水，得歇上兩個小時才能再出水。

像這樣的情況，在今夏抗旱過程中并不鮮見。無論是建設還是管護，任何一個環(huán)節(jié)的缺失或走樣，都會成為制約糧食生產(chǎn)的一塊“短板”。

糧食安全的根本在耕地。高標準糧田建設的意義，就是要把“短板”補齊，把大量貧瘠低產(chǎn)、設施落后的普通土地，升級為平整肥沃、配套先進的“聚寶盆”，使中原糧倉的根基愈加牢固。

今夏的旱情，再次向我們昭示了高標準糧田建設的必要性和緊迫性。

目前，我省正加快制定出臺《河南省高標準糧田保護條例》，屆時，高標準糧田建設將納入法治軌道，依法規(guī)劃、建設和管護，糧食安全將更有保障。

咋種好地？農業(yè)機械化助力高產(chǎn)高效

收獲季節(jié)到基層采訪，新鮮事挺多：以往砍玉米稈、掰棒子、剝籽粒的繁重收獲過程，正被機械化收割“一站式”搞定；而傳統(tǒng)的“手把青秧插滿田，退步原來是向前”的插秧場景，也正在被“直播”式的水稻種植替代。

在科技創(chuàng)新、農業(yè)機械化的威力下，千百年來的農業(yè)生產(chǎn)方式正在逐漸被“顛覆”。

我省是農業(yè)大省，也是農業(yè)機械化大省，目前全省耕種收綜合機械化水平已經(jīng)達75%。

玉米的機械化收獲卻是長期的“瓶頸”。由于玉米粒含水量高，機收脫粒時籽粒易破碎、損失率高，難以實現(xiàn)收割、脫粒同步，機收率一直較低。

今年，這個難題也有了突破，在商丘、鶴壁等地，玉米機收籽粒開始起步：機械收獲、脫粒一畝玉米，僅需五六分鐘。而人工收獲一畝玉米則需要一天，還不包括后期的運送、剝皮、晾曬、脫粒。在不久的將來，房前屋后成串晾曬的玉米將成為一種美好的回憶。

僅僅作為記憶留存的，還會有傳統(tǒng)的水稻播種方式。

水稻是我省第三大糧食作物，僅次于小麥和玉米。然而，傳統(tǒng)的移栽水稻生產(chǎn)，需歷經(jīng)諸多環(huán)節(jié)，勞動強度大，生產(chǎn)比較效益低，不利于水稻的現(xiàn)代化、規(guī)�；�種植。為突破這一瓶頸，省農科院開展了現(xiàn)代直播水稻技術研究，不需要育秧移栽，可以直接進行機械化種植。

今年，開封市祥符區(qū)杜良鄉(xiāng)尚寨村村民邵義的直播水稻獲得了豐收。他掰著指頭算了一筆賬：每畝大田可節(jié)約育秧田1分地，能增收小麥50斤以上；省去育秧生產(chǎn)，節(jié)約農資和用工50多元；減少拔苗移栽，能節(jié)約用工150元以上……

農業(yè)機械化的普及，推動著農業(yè)生產(chǎn)方式的深刻變革：許多傳統(tǒng)的農機具逐漸淡出了人們的視野；越來越多的“農把式”借助機械的力量變成了“甩手掌柜”。更重要的是，農業(yè)機械化為糧食的集約化生產(chǎn)提供了有力支撐，為農業(yè)的高產(chǎn)高效提供了強大保障。

河南的農業(yè)正處在變革和創(chuàng)新的時代，傳統(tǒng)農業(yè)正悄然向現(xiàn)代農業(yè)“涅槃”：生產(chǎn)主體不斷變化，生產(chǎn)方式接連創(chuàng)新，科技創(chuàng)新源源不斷，這一切，都將給河南糧食生產(chǎn)，帶來無窮的潛力和嶄新的希望，也將把河南糧食生產(chǎn)這個“王牌”越擦越亮。