種一次收兩茬：河南有了再生稻

再生稻第二茬生長(zhǎng)需要肥料的有效運(yùn)用。謝萬(wàn)柏?cái)z

湯福修今年種植的再生水稻第二茬長(zhǎng)勢(shì)喜人，預(yù)計(jì)40天后就可收割，每畝地多增產(chǎn)400斤以上。謝萬(wàn)柏 攝

稻子像韭菜一樣，割了一茬再長(zhǎng)一茬，這在長(zhǎng)江以南早已經(jīng)不是新鮮事了，但在長(zhǎng)江以北，曾經(jīng)是千萬(wàn)稻農(nóng)的奢望。如今，光山縣眾森高效農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社經(jīng)過4年的試驗(yàn)和培育，成功種植再生稻。

再生稻第二茬的產(chǎn)量雖然只有第一茬的三分之一，但米質(zhì)好、附加值高，每公斤大米售價(jià)在40元以上，給農(nóng)民帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

舊稻根長(zhǎng)出新稻株

9月12日，光山縣槲山鄉(xiāng)趙灣村附近的一塊稻田里，兩個(gè)農(nóng)民正在收割過的稻田里撒化肥。

稻田才收割不久，一片狼藉，殘留的稻茬黃黃的。難道農(nóng)民是在為下一季種植施地肥嗎？正在地里忙碌的農(nóng)民老陳說(shuō)：“這是再生稻，割了還會(huì)發(fā)新苗長(zhǎng)稻子。我們這是施肥促進(jìn)快速生長(zhǎng)。”

“你聽說(shuō)過稻子割了還能長(zhǎng)嗎？”

這位農(nóng)民說(shuō)：“我已經(jīng)70多歲了，過去從來(lái)沒聽說(shuō)過，今年算是長(zhǎng)了見識(shí)。原來(lái)稻子也能像韭菜一樣，割了還長(zhǎng)。”

在附近的另一塊8月中旬才收割過的稻田里，老稻根上已經(jīng)長(zhǎng)出了綠油油的新苗，個(gè)別長(zhǎng)得快的已經(jīng)抽穗。鄉(xiāng)農(nóng)技站的技術(shù)人員走進(jìn)稻田，隨意找一撮舊稻根清點(diǎn)發(fā)了多少新苗，竟然有20多株。他說(shuō)：“這和剛種植的新稻差不多。”

這位技術(shù)人員說(shuō)，其實(shí)，過去種植的水稻割了后也有再發(fā)新株的現(xiàn)象，但僅是個(gè)別現(xiàn)象，不能形成規(guī)模效應(yīng)和有效產(chǎn)量。如今，這一帶種植的2000多畝再生稻第一茬的產(chǎn)量普遍在每畝1100斤以上，有些甚至比普通水稻的產(chǎn)量還高。第二茬的產(chǎn)量在每畝400斤以上。雖然比第一茬產(chǎn)量低，但米質(zhì)好，口感好，營(yíng)養(yǎng)更豐富，米價(jià)賣得高，經(jīng)濟(jì)效益特別好。

種植再生稻的領(lǐng)路人

光山縣能成功種植再生稻，與光山人湯福修的努力密切相關(guān)。

46歲的湯福修原來(lái)在鄭州一家企業(yè)做高管，收入豐厚，吃喝不愁。2000年光山縣大旱，讓他頗受刺激，安逸的人生也就此發(fā)生了改變。他說(shuō)：“那一年家鄉(xiāng)顆粒無(wú)收，本村的支書也外出打工了。我想村支書都出去打工，普通的農(nóng)民該怎么生活呀？我勸村支書說(shuō)不要外出打工了，我回家鄉(xiāng)承包土地辦農(nóng)場(chǎng)。”

湯福修說(shuō)到做到，當(dāng)年就承包了2000畝土地，搞生態(tài)農(nóng)業(yè)。哪想到，理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感，干啥賠啥。養(yǎng)鴨子，鴨子沒人要；種紅薯，紅薯爛到地里沒人挖。

靠人不如靠己。2006年湯福修正式辭職，回家鄉(xiāng)搞農(nóng)業(yè)，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，改種水果和花木，收益才漸有氣色。但這不是湯福修的目的，他希望能帶動(dòng)更多的農(nóng)民、帶動(dòng)更多回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者致富。但這個(gè)路在哪呢？他把眼光瞄上了再生水稻。

光山縣一帶水多，非常適宜種植水稻。在此之前，農(nóng)業(yè)部門的科研機(jī)構(gòu)也曾在光山縣多地試驗(yàn)種植再生稻，但均以失敗而告終，此后在當(dāng)?shù)胤N植再生稻的念頭也就隨之打消了。

湯福修說(shuō)：“之前我也沒有聽說(shuō)過再生稻，但到南方看了后感觸很深，下決心引進(jìn)到光山縣，造福農(nóng)民。”

湯福修領(lǐng)頭成立了眾森高效生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，采取自己做示范、大戶拉動(dòng)、小戶跟進(jìn)的策略，逐步引進(jìn)推廣再生稻。2012年，他引進(jìn)一個(gè)再生稻品種，種了3畝地。但首戰(zhàn)失利，3畝地第二茬才收了500多斤大米。然而失敗中也有令他欣慰的地方：產(chǎn)出的米讓大家嘗了嘗，都說(shuō)好吃，未來(lái)市場(chǎng)前景廣闊。

這提振了湯福修引進(jìn)種植再生稻的信心。第二年他種了14畝再生稻，第二茬產(chǎn)量達(dá)到每畝380多斤。這已經(jīng)是一個(gè)巨大突破了，湯福修心中樂開了花。但同時(shí)他也在反思：為什么再生稻的第二茬沒有達(dá)到理想的產(chǎn)量？

產(chǎn)量的高低關(guān)鍵在于發(fā)出的新株數(shù)量。湯福修與技術(shù)人員不斷地分析尋找原因，摸索如何施肥促進(jìn)新株發(fā)芽生長(zhǎng)、何時(shí)往稻田放水更能加速生長(zhǎng)等問題，找到了一條適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的新方法。

2014年，湯福修的合作社種了300多畝再生稻，第一茬產(chǎn)量達(dá)到每畝1500斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄渌�品種的水稻產(chǎn)量；第二茬水稻產(chǎn)量達(dá)到每畝360多斤。他說(shuō)：“去年氣候特別適合早稻生長(zhǎng)。到第二茬時(shí)，因氣溫偏低，雨水多，導(dǎo)致產(chǎn)量有所下降。”

今年湯福修全面推廣再生稻，合作社共種植再生稻2200多畝。他說(shuō)：“按照這幾年的再生稻產(chǎn)量來(lái)看，目前再生稻在光山縣種植成功。我們?cè)��?jīng)種植過8個(gè)品種，經(jīng)過幾年的試驗(yàn)證明，只有兩個(gè)品種適宜在這一區(qū)域種植，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益都比較顯著。”

產(chǎn)量多米質(zhì)好市場(chǎng)熱

湯福修種植再生稻成功，顛覆了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的水稻種植觀念。

湯福修從合作社成員中挑選了36戶種植再生稻，希望靠榜樣的示范，帶動(dòng)更多的人種植再生稻致富。

裴仁河是光山縣槲山鄉(xiāng)趙灣村人，總共承包土地400多畝，也是當(dāng)?shù)氐姆N植大戶。他說(shuō)：“我種水稻七八年了，過去從來(lái)沒聽說(shuō)過再生稻。一般種一茬水稻后，冬季地就撂荒著。”

在湯福修的鼓勵(lì)下，裴仁河今年種了70畝再生稻，取得了大豐收。他樂呵呵地說(shuō)：“剛種的時(shí)候有點(diǎn)害怕，萬(wàn)一產(chǎn)量低可抓瞎了。沒想到今年第一茬的產(chǎn)量就達(dá)到每畝1300多斤，比普通水稻的產(chǎn)量還要高；第二茬如今也是長(zhǎng)勢(shì)良好。”

呂恩松是最早與湯福修創(chuàng)業(yè)辦合作社的5個(gè)成員之一，承包有1000多畝土地，今年種再生稻100多畝。他說(shuō)：“種再生稻我一點(diǎn)都不害怕。老湯試驗(yàn)種植了那么多年，證明是成功的，還有技術(shù)指導(dǎo)，什么時(shí)候施肥，什么時(shí)候打藥，什么時(shí)候放水，指導(dǎo)的很細(xì)致。第二茬產(chǎn)的稻谷由合作社統(tǒng)一收購(gòu)銷售，也不用發(fā)愁稻米賣不出去。”

目前再生稻第二茬產(chǎn)出的大米口感好，頗受市場(chǎng)歡迎，售價(jià)在每斤20元以上，給農(nóng)民帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益是非�？捎^的。

再生稻值得大面積推廣

再生稻能在豫南地區(qū)種植，對(duì)水稻產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收有著重要意義。

王晉是光山縣槲山鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心的農(nóng)藝師，也一直跟蹤指導(dǎo)再生稻的試驗(yàn)種植。他分析說(shuō)，再生稻能在光山縣試驗(yàn)種植成功，離不開當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和技術(shù)創(chuàng)新改進(jìn)。他認(rèn)為具體有三個(gè)方面的原因：一是引進(jìn)了比較適合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)的抗低溫品種；二是采取大棚育秧、薄膜育秧等新方法后，可以實(shí)現(xiàn)提前育秧，提前種植，提前收割，確保當(dāng)年8月底之前收割第一茬，為第二茬生長(zhǎng)騰出了時(shí)間；三是農(nóng)藥肥料的運(yùn)用，促使第二茬能夠早生長(zhǎng)，快發(fā)芽，多發(fā)芽。

他說(shuō)：“如果沒有這些條件，想創(chuàng)造在光山縣大面積種植再生稻的先例是不可能的。”

王晉同時(shí)分析，全球氣候變暖，溫?zé)崽鞖庋娱L(zhǎng)，也客觀上使再生稻在長(zhǎng)江以北種植成為可能。

王晉認(rèn)為，再生稻在豫南具有推廣價(jià)值，也有推廣優(yōu)勢(shì)。他分析說(shuō)，首先是增產(chǎn)增收，第一茬就增產(chǎn)，第二茬投入少，米價(jià)高，收入多；其次，豫南氣候獨(dú)特，是亞熱帶至溫帶氣候過渡帶，秋季晝夜溫差大，光照條件好，又是個(gè)種植空檔區(qū)，再生稻正好填補(bǔ)了這一空白。三是再生稻第一茬收割秸稈必須粉碎，徹底解決了秸稈焚燒問題。四是不誤種麥，再生稻第二茬收割后正好是小麥種植時(shí)間。

如今再生稻已經(jīng)引起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的熱捧，不少農(nóng)民要求加入湯福修的合作社，種植再生稻。湯福修說(shuō)：“明年再生稻的種植面積將進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)為了更好地推廣再生稻，明年將再引進(jìn)試驗(yàn)一些品種，爭(zhēng)取找到更多適合本地的再生稻品種。”

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