精準定位 電商交易如何告別“看貨定價”

日前，經(jīng)農(nóng)業(yè)部、中國中藥協(xié)會、中國中藥材物流專家委員會等部門行業(yè)專家審核、評議，由成都天地網(wǎng)信息科技有限公司完成的《中藥材產(chǎn)品電子交易規(guī)格標準》(下稱《標準》)獲得通過，開創(chuàng)了農(nóng)產(chǎn)品電子交易標準的先河。這一標準是如何制定出來的，有哪些特點?將如何實施?對我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務有哪些啟示?

如果要問止咳化痰的貝母什么價格?行家一定會反問你，是要產(chǎn)自浙江的浙貝，產(chǎn)自吉林的平貝，產(chǎn)自新疆的疆貝還是產(chǎn)自四川的川貝?而川貝中又分為松貝、青貝、爐貝三種。產(chǎn)地品種不同，價格高低不一。此外，根據(jù)籽粒大小、破口率、油粒率等成色不同，價格又得另當別論。由于品類規(guī)格太過繁多，“看貨定價”是中藥材交易中延續(xù)千年的行規(guī)。

在“互聯(lián)網(wǎng)+”的浪潮下，中藥材觸網(wǎng)并不是新鮮事兒。據(jù)統(tǒng)計，目前我國中藥材電子商務平臺年銷售額達200億元，但因標準規(guī)格不清引起的交易糾紛不斷，成為電商發(fā)展的瓶頸。

從籠統(tǒng)到精確

梳理提煉202種常用中藥材上千規(guī)格標準

國慶節(jié)期間，成都天地網(wǎng)信息科技公司董事長龍興超專門去了趟四川中江縣集鳳鎮(zhèn)石埡子村，當?shù)芈�山遍野的中藥材——白芍的收獲季節(jié)到了。龍興超想從地頭開始重新認識這味藥材，親手加工、分級，以進一步細化完善白芍的電商交易標準。

在中藥材領域深耕26年的龍興超是B2B平臺中藥材天地網(wǎng)的創(chuàng)始人，也是《標準》的核心推動者�！啊稑藴省返闹贫ú⒉皇菬o中生有，而是用科學的方法對已有的交易規(guī)格進行系統(tǒng)的分析、歸納、總結(jié)和提煉�！饼埮d超表示，在中藥材行業(yè)內(nèi)，已經(jīng)形成了一些公認的規(guī)格標準，如產(chǎn)地、大小直徑、干濕度、碎粒率、雜質(zhì)率等等，但由于這些標準較為籠統(tǒng)，在網(wǎng)絡交易的環(huán)境中，買賣雙方往往很難僅憑對方的描述在這些標準上達成精確統(tǒng)一的共識，由此造成糾紛，嚴重影響中藥材電子商務的發(fā)展。

2012年，龍興超專門組建起一支標準制訂隊伍，并利用多年來積累的行業(yè)人脈資源，開始聯(lián)絡廣西玉林、四川成都等幾大主要中藥材市場、全國數(shù)十個中藥材產(chǎn)地的資深行家，一起商討標準制訂事宜，經(jīng)過3年時間的系統(tǒng)總結(jié)梳理，202個常用中藥材品種的1184個細分產(chǎn)品規(guī)格投入應用。

“標準的制訂完善是一個長期持續(xù)的過程。”龍興超告訴記者，到2016年底，《標準》將覆蓋1200個常用中藥材品種的5000多個產(chǎn)品規(guī)格。而且，“隨著認識的深入、市場需求的細化，標準還將不斷精細化，如未來農(nóng)殘含量、微量元素含量等都可能被列入其中�！�

從線下到線上

藥材商嘗到電商標準化的甜頭

唐寧經(jīng)營中藥材生意已經(jīng)有8個年頭。今年8月，他抱著試一試的心態(tài)開始在中藥材天地網(wǎng)B2B平臺上開店，出于謹慎只上了“牛蒡子”一個品種，并在商品規(guī)格上嚴格遵守《標準》分類。讓他沒想到的是，僅僅2個月就賣出去200多噸，是線下銷售的好幾倍。

“以前覺得網(wǎng)上交易不見人、不看貨，肯定不靠譜，就說牛蒡子吧，一般分為凈貨和統(tǒng)貨兩種，凈貨干度好、雜質(zhì)率低，統(tǒng)貨差一些，但統(tǒng)貨的規(guī)格不同，對應的價格也不同，一般只能看貨定價。”唐寧說，因為擔憂雙方因為標準規(guī)格問題產(chǎn)生糾紛，所以遲遲沒有開拓電商業(yè)務。

經(jīng)過2個月的試驗，唐寧的想法發(fā)生了大逆轉(zhuǎn)，決定把主要精力從線下轉(zhuǎn)移到線上來�！斑@套標準用上后，不管是對銷售溝通還是貨物供應管理都有很大的幫助�！碧茖幐嬖V記者，因為客戶對同一品種不同規(guī)格的區(qū)別一目了然，雙方溝通很順暢;而且在使用標準后，不再是供貨商來什么貨接什么貨，而是要求其嚴格按標準供貨，雖然成本增加了，但卻省心很多，而且價格也賣得更好。

龍興超透露，為了讓這套標準真正“落地”，讓更多中藥材買賣雙方從這套體系中受益，從今年11月1日開始，中藥材天地網(wǎng)誠實通電子商務平臺將全面推開這套標準，要求入駐商家嚴格按標準對貨物進行分類，并對使用這套標準的商家進行專門認證。

為了讓商家充分了解這套標準規(guī)格，中藥材天地網(wǎng)除利用信息化手段展開培訓普及外，還制作了一批標準小樣，將挨個寄到平臺電商手中。

從生產(chǎn)驅(qū)動到消費驅(qū)動

普通農(nóng)產(chǎn)品標準化不是難題

“普通農(nóng)產(chǎn)品與中藥材一樣，在傳統(tǒng)的交易體系中，就是存在標準的�！饼埮d超認為，要從現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品模糊籠統(tǒng)的標準體系中提煉總結(jié)出一套規(guī)范可操作的標準并不是難事�！耙源蟀撞藶槔�，可以對其高度、直徑等作出量化規(guī)定，就可以保證商品性�！饼埮d超說。

既然農(nóng)產(chǎn)品標準制定不難，那為什么生鮮電商依然面臨標準化難題呢?成都市農(nóng)委信息化處相關負責人認為，目前農(nóng)產(chǎn)品市場由生產(chǎn)驅(qū)動，而不是由消費驅(qū)動是關鍵�！稗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對消費者喜好的認識是模糊不清的，在生產(chǎn)布局上只能跟著感覺走，在產(chǎn)后處理上沒有進行精細化的分揀�！痹撠撠熑吮硎荆�即使推動建立起一套農(nóng)產(chǎn)品標準，如果不改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)驅(qū)動的傳統(tǒng)，標準也很難落地。

龍興超也認為，由消費驅(qū)動的訂單農(nóng)業(yè)對標準最為受用。“比如一些農(nóng)產(chǎn)品的大額采購訂單，完全可以通過細化標準，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、規(guī)格作出嚴格控制，避免買賣雙方因等次規(guī)格意見不統(tǒng)一而出現(xiàn)糾紛�！饼埮d超表示，反過來，一套權威科學的農(nóng)產(chǎn)品標準又有利于訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。