“化肥零增長(zhǎng)”讓有機(jī)農(nóng)家肥料重獲新生

2015年10月23日至25日國(guó)際堆肥會(huì)議在北京隆重召開，會(huì)議由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國(guó)堆肥網(wǎng)主辦，農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部、科技部等相關(guān)負(fù)責(zé)人出席會(huì)議并講話，100多名來自美國(guó)、澳大利亞、日本、德國(guó)、英國(guó)、以色列等30多個(gè)國(guó)家的專家學(xué)者也參加了此次會(huì)議。

從會(huì)議中了解到在過去的30年間，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度依賴化肥，有機(jī)肥施用量占肥料比重由50%急速萎縮至目前的20%左右，面對(duì)化肥零增長(zhǎng)時(shí)代的到來，尋找替代資源，迫切需要推廣堆肥技術(shù)，發(fā)展有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)。

據(jù)介紹，堆肥作為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)自行生產(chǎn)肥料的方式，目前已經(jīng)開始逐漸走向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化。在中國(guó)肥料市場(chǎng)所熟悉的相關(guān)詞匯是商品有機(jī)肥，以及由此而衍生的一系列有機(jī)類肥料。對(duì)包括秸稈、畜禽糞便、谷物加工副產(chǎn)品、餅粕、城市污泥、廚余垃圾等有機(jī)廢棄物進(jìn)行堆肥處理，生產(chǎn)有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥、土壤調(diào)理劑、有機(jī)液體肥等，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)化肥的部分替代。

農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)張?zhí)伊衷诮忉層袡C(jī)肥用量萎縮的原因時(shí)指出，上世紀(jì)五六十年代中國(guó)農(nóng)村所有的有機(jī)廢棄物都進(jìn)行堆肥并回到土地，在實(shí)現(xiàn)廢物利用的同時(shí)，也保護(hù)了環(huán)境，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。受化肥大量使用、農(nóng)村環(huán)保投入不足及農(nóng)村勞動(dòng)力短缺等因素影響，堆肥技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)村地區(qū)日漸稀少，農(nóng)村環(huán)境及土壤則出現(xiàn)退化趨勢(shì)。

張?zhí)伊直硎�，堆肥既是一�?xiàng)環(huán)保事業(yè)，也有利于提高耕地質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)土壤有機(jī)質(zhì)平衡，對(duì)促進(jìn)“一控兩減三基本”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，以及實(shí)施循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略都將起到積極推動(dòng)作用。

所有的有機(jī)廢棄物都來自土地，理應(yīng)都回到土地，這是循環(huán)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的核心理念。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李季介紹，截至2013年，大約4100家有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)約5000萬噸有機(jī)肥，消耗有機(jī)廢棄物僅占2.6%，而合理比例要達(dá)到50%～60%。與此同時(shí)，農(nóng)田肥料中有機(jī)肥比重僅20%，要達(dá)到有機(jī)無機(jī)各占一半的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家水平還有很長(zhǎng)一段路要走。

堆肥技術(shù)的發(fā)展，不僅是要實(shí)現(xiàn)對(duì)化肥的部分替代，同時(shí)還能助推肥料產(chǎn)業(yè)整體升級(jí)。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)沈其榮教授在報(bào)告中指出，中國(guó)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)分離問題突出，在化肥零增長(zhǎng)背景下，以堆肥技術(shù)為基礎(chǔ)的新型有機(jī)類肥料產(chǎn)品的研發(fā)推廣應(yīng)用將是未來肥料行業(yè)焦點(diǎn)之一。尋找替代化肥的有機(jī)肥資源，對(duì)于推動(dòng)肥料結(jié)構(gòu)多元化，保障糧食安全和環(huán)保意義重大。

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