海天醬油全面標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因”

日前，海天味業(yè)傳來消息，自2011年4月份起，海天已全面在以大豆為主要原材料的所有醬油產(chǎn)品標(biāo)簽的配料表中添加了“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)注。海天方面表示，下一步，“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)注將會(huì)逐步出現(xiàn)在旗下以黃豆為主要原材料的醬料品類產(chǎn)品上。據(jù)海天醬油相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，海天一直以來均堅(jiān)持采購(gòu)和使用非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)質(zhì)黃豆。“經(jīng)過大量的摸索和不斷的完善，海天在選擇國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)大豆原產(chǎn)區(qū)供應(yīng)的基礎(chǔ)上，形成了一整套系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)大豆（脫脂大豆）篩選方法，以及涵蓋從黃豆種植、收割、運(yùn)輸、接收、存儲(chǔ)、使用全程的一系列的非轉(zhuǎn)基因控制措施，務(wù)求以衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)、味美、不含轉(zhuǎn)基因大豆成分的醬油不斷滿足人們對(duì)美食的需求。”記者了解到，按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，含量最多的原料應(yīng)當(dāng)排在配料表的第一位，大豆通常排在最前面。但目前市面上的醬油產(chǎn)品，直接在產(chǎn)品標(biāo)簽配料表中標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”的極少，有的標(biāo)簽只說是脫脂黃豆，并沒有說明是否轉(zhuǎn)基因。海天率先全面標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”的舉措，無疑為消費(fèi)者吃上了一顆“定心丸”。
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