蔬菜食品價(jià)格總體處于平穩(wěn)狀態(tài)
中國(guó)的蔬菜食品生產(chǎn)、銷售及價(jià)格狀況基本上處于平穩(wěn),并不是暴漲暴跌。對(duì)于部分地區(qū)個(gè)別產(chǎn)品出現(xiàn)暴漲暴跌現(xiàn)象,商務(wù)部對(duì)其十分重視,總會(huì)采取多種措施,在短時(shí)間內(nèi)盡快緩解這種現(xiàn)象。
商務(wù)部沈丹陽(yáng)表示,最近確實(shí)有一些產(chǎn)品,像大蒜、雞蛋的價(jià)格曾經(jīng)短時(shí)間內(nèi)較快上漲。根據(jù)商務(wù)部的監(jiān)測(cè),目前部分地區(qū)蒜頭價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)止?jié)q勢(shì)頭,雞蛋價(jià)格也已經(jīng)開始回落。
對(duì)于蔬菜和食品類產(chǎn)品價(jià)格的漲落,特別是個(gè)別地區(qū)、個(gè)別商品的這種現(xiàn)象,沈丹陽(yáng)指出:
第一、近年來(lái)我國(guó)蔬菜和食品的生產(chǎn)、流通以及價(jià)格波動(dòng),總體上是趨于平穩(wěn)的,并非不斷出現(xiàn)暴漲暴跌。大蒜、雞蛋價(jià)格的暴漲暴跌是個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)的個(gè)別現(xiàn)象。農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)的市場(chǎng)上賣的蔬菜有200多個(gè)品種,其中只有個(gè)別品種出現(xiàn)這種情況,而且也不是在全國(guó)各地都出現(xiàn),比如有時(shí)候在北京出現(xiàn),有時(shí)候在南方出現(xiàn)。
第二、要避免這類現(xiàn)象、哪怕是個(gè)別現(xiàn)象的發(fā)生,根本上還是要從體制上對(duì)相關(guān)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)一步加以改革、完善,盡量避免生產(chǎn)和銷售的盲目性,盡量提高信息的對(duì)稱性。
第三、雖然是個(gè)別的現(xiàn)象,但商務(wù)部高度重視。無(wú)論價(jià)格是漲還是跌,商務(wù)部總是千方百計(jì)采取措施,盡可能在最短時(shí)間內(nèi)讓它得到緩解或者根本解決。
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