豬肉價格"五連漲" cpi或繼續(xù)被推高
據(jù)最新消息,國家統(tǒng)計局發(fā)布了8月21日-30日50個城市主要食品平均價格變動情況,數(shù)據(jù)顯示,豬肉價格波動趨緩,五花肉環(huán)比漲幅已下降到0.5%。但盡管如此,有業(yè)內(nèi)人士認為,豬肉價格仍在8月實現(xiàn)了五連漲,加上人民幣一度大幅貶值,預計8月cpi將突破年內(nèi)高點。
據(jù)了解,當前豬肉價格持續(xù)上漲的空間已經(jīng)所剩無幾!敖鼛啄,豬肉價格都是在上半年5-8月持續(xù)上漲,下半年9-12月逐漸趨緩,這跟生豬的出欄量有關。盛夏出欄的生豬大多在冬季出生,存活量低,出欄量少,價格就會漲。而8、9月上市的生豬一般都是3、4月出生,這段時期天氣轉暖,仔豬成活率高,出欄量也高,價格就會平穩(wěn)。業(yè)內(nèi)把這一現(xiàn)象稱為淡旺季豬肉價格倒掛!
目前,豬肉價格仍處于周期性上漲的前半段,下半年,豬肉價格仍會在高位保持較長時間,預計到明年入秋后,母豬存量出現(xiàn)拐點,豬肉價格才會進入周期性下跌時期。
長期以來,我國的生豬養(yǎng)殖始終在“豬賤傷農(nóng),肉貴傷民”的周期中循環(huán),這一現(xiàn)象導致生豬產(chǎn)業(yè)成為高風險低收盈產(chǎn)業(yè)。“‘豬周期’一直存在于國內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),但每一輪周期的漲跌幅度會有較大不同。這幾年豬肉價格波動的原因是養(yǎng)殖群體的不穩(wěn)定,主要是養(yǎng)殖散戶的不穩(wěn)定!瘪T永輝介紹,散戶受市場影響更大,一旦行情不利群體就會大量減少,集團化養(yǎng)殖雖然一直在擴張,但多數(shù)情況下這樣的一增一減數(shù)量并不匹配,缺乏計劃性的生產(chǎn),導致豬肉價格劇烈波動。
豬肉價格一直是我國物價的重要象征,其變化往往會影響cpi最終的走勢。此前,國內(nèi)豬肉價格已經(jīng)連漲4個月,一度拉動7月全國居民消費價格總水平同比上漲1.6%。國家統(tǒng)計局將于本周公布8月cpi數(shù)據(jù),有業(yè)內(nèi)人士認為,盡管漲幅趨緩,但豬肉價格仍然實現(xiàn)了五連漲,預計8月cpi將突破年內(nèi)高點。
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