吉林公主嶺 煎餅辣白菜成新寵

筆者走進農博會展一廳公主嶺展區(qū)，特色食品煎餅和蔬菜深加工產品辣白菜成為兩大亮點。 今年公主嶺市參加第十一屆長春國際農業(yè)食品（交易）博覽會展出的企業(yè)有28家78個名優(yōu)新產品，尤其是特色食品煎餅、蔬菜深加工產品辣白菜受到人們的青睞。 在公主嶺展區(qū)展臺上擺放著公主嶺市谷香原食品加工廠生產的特色食品“胖嫂”煎餅，過往行人駐足詢問選購，一位顧客問：“這煎餅咋賣的？”工作人員答：“5元錢一袋”。顧客問：“煎餅都啥面的？”工作人員答：“有玉米、小米、五糧、黑米、花生、大棗、木耳八個系列，先嘗嘗吧”。顧客說，“挺好的，買兩袋玉米煎餅，其他各買一袋。”在場的工作人員介紹，沒想到這煎餅還這么受歡迎，公主嶺市谷香原食品加工廠自今年2月份開始手工制作煎餅以來，每天生產銷售200斤煎餅，由于這煎餅薄如紙，米香濃厚，在農博會參展每天都賣400多袋煎餅，先后有深圳、沈陽、廣州等六個城市代理商要經銷合作。在談到下一步企業(yè)發(fā)展時，總經理劉國偉信心百倍，他說，我們主要是立足于中國玉米之鄉(xiāng)公主嶺的優(yōu)勢，進一步打造煎餅品牌，擴大生產規(guī)模，把煎餅產業(yè)做大做強。 在公主嶺展區(qū)展臺上，“辣白菜”成了搶手貨。兩位工作人員忙得不亦樂乎，“嘗一嘗，免費嘗一下。”顧客問：“辣白菜咋賣的？”工作人員回答說：“5元錢一盒（袋）辣白菜。”顧客說：“挺好吃的，買兩盒。”工作人員告訴記者，“百財源”辣白菜具有鮮、甜等特點，不但有回頭客，而且有五個經銷商正在洽淡合作事宜。辣白菜也可以創(chuàng)品牌。蔬菜深加工潛力很大，我們晉源食品有限公司企業(yè)在磐石市，基地在公主嶺是南崴子鎮(zhèn)，年需要大白菜200多萬斤，還需要大量的辣椒、蘿卜等原材料，產品銷往長春、公主嶺等地。 據公主嶺市農業(yè)局綠辦主任劉建平介紹，公主嶺市目前獲得使用綠色食品標志的有8家企業(yè)22個產品。有機食品企業(yè)1家4個產品，共獲得無公害農產品認證的有8個基地，82個產品；此次參展簽約項目多，銷售超過歷屆。僅公主嶺市脫毒馬鈴薯深加工項目就簽約1500萬元。特色食品、蔬菜深加工產品備受歡迎，玉米深加工產品引人注目，在農業(yè)局高度重視、支持、組織下，不但展示了企業(yè)的風采，而且提高了公主嶺市優(yōu)質農產品的市場競爭力。
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