湖北監(jiān)利小龍蝦形成大產(chǎn)業(yè)

監(jiān)利，素有“百湖之縣”的稱號，是全國水產(chǎn)先進縣和全省水產(chǎn)大縣。廣袤的水域和稻田是小龍蝦天然的棲息場所。作為小龍蝦稻田野生寄養(yǎng)發(fā)源地之一的監(jiān)利，近幾年把小龍蝦作為水產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主導(dǎo)產(chǎn)品，養(yǎng)殖、運銷和加工方興未艾。經(jīng)歷了2011年特大旱災(zāi)浩劫的小龍蝦產(chǎn)業(yè)，今年在監(jiān)利大地又煥發(fā)了勃勃生機。據(jù)統(tǒng)計預(yù)測，全縣小龍蝦面積達到57.05萬畝,占全縣水產(chǎn)總面積的57%，小龍蝦總產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，達到6.62萬噸，對比上年增加1.4萬余噸,其產(chǎn)值將突破12億元，占全縣漁業(yè)總產(chǎn)值的30%。產(chǎn)品運銷武漢、南京、上海和廣州以及長江三角洲地區(qū)，年加工量過3萬噸，出口創(chuàng)匯過千萬美元，形成了產(chǎn)加銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。具體措施是： 一、創(chuàng)新科技模式，鞏固養(yǎng)殖面積。監(jiān)利縣小龍蝦養(yǎng)殖面積共57萬余畝，蝦蟹混養(yǎng)34萬畝，稻田野生寄養(yǎng)約21萬畝，池塘單養(yǎng)、蓮田放養(yǎng)2萬畝，全年小龍蝦總產(chǎn)量66248噸，比上年增幅26.64%。監(jiān)利縣水產(chǎn)主管部門采取了送科技下鄉(xiāng)、縣級培訓(xùn)會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)班和現(xiàn)場指導(dǎo)等多種科技服務(wù)，提高了漁民技術(shù)素質(zhì)和創(chuàng)新能力，特別是主推蝦蟹混養(yǎng)模式,其效益對比單一養(yǎng)蝦或養(yǎng)蟹效益要高出六成。通過政府引導(dǎo)，市場拉動，科技推動，典型帶動，群眾養(yǎng)蝦積極性提高，小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)定在55萬畝左右，有進一步擴大的趨勢。 二、專合組織牽頭，拓展流通領(lǐng)域。社會各界參與，大力建設(shè)和發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖銷售為主的專業(yè)合作組織。全縣小龍蝦經(jīng)銷商有90多家，小龍蝦通過他們向更大的經(jīng)銷大戶集中，進入加工企業(yè)和市場，除本土加工企業(yè)自主收購?fù)�，�?guī)模經(jīng)銷大戶則主要組織外銷。如棋盤鄉(xiāng)規(guī)模經(jīng)銷商主要有4家：碼頭村何玉階，從4月1日開始收購販運龍蝦，日收購量最高可達到50噸，一般1年收購150天左右，日收購量20-30噸的約80天，年收購量2600噸左右，產(chǎn)品供應(yīng)黃陂海浩、浠水神鷺、洪湖德炎等企業(yè)，年供應(yīng)上述3個企業(yè)數(shù)量都在500噸以上，另運銷武漢、岳陽、九江、南京等市場;劉橋村張鵬飛，桐梓湖謝發(fā)模，劉家淌張爾華,年經(jīng)銷龍蝦量都在2000噸以上，產(chǎn)品供應(yīng)潛江萊特、華山、洪湖德炎等公司每天50噸左右，另運銷武漢、岳陽、長沙、九江、江蘇盱眙、南京、上海、西安等市場;汴河鎮(zhèn)家家紅合作社、周河葉志剛等經(jīng)銷商，年經(jīng)銷龍蝦量也都在2000噸以上。該縣天宏水產(chǎn)有限公司與江蘇盱眙小龍蝦產(chǎn)業(yè)集團聯(lián)姻，天宏公司成為全縣向江蘇盱眙小龍蝦產(chǎn)業(yè)集團供應(yīng)大規(guī)格活體蝦的唯一供應(yīng)商，5-7月供應(yīng)活體小龍蝦3600余噸。監(jiān)利小龍蝦因規(guī)格大、色澤鮮亮、質(zhì)量比江西、湖南及湖北其他地區(qū)好，受到消費者和加工企業(yè)廣泛好評。 三、堅持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做強加工龍頭。全縣小龍蝦加工企業(yè)主要有湖北越盛水產(chǎn)食品有限公司、湖北桐梓湖食品有限公司、監(jiān)利天宏水產(chǎn)有限公司、荊州天和水產(chǎn)食品有限公司等，年加工量3萬噸左右，年產(chǎn)值3億元。其中湖北越盛和荊州天和公司具有自營出口權(quán)，主要加工的湯料蝦、蝦尾、蝦仁出口美國和歐盟市場。各公司視質(zhì)量為企業(yè)的生命，都成立了質(zhì)量檢測機構(gòu)(質(zhì)檢部)，嚴(yán)格質(zhì)量控制，嚴(yán)禁不合格的產(chǎn)品入庫。越盛公司和天和公司的產(chǎn)品均獲得歐盟eec注冊和美國fda(聯(lián)邦食品藥品管理局)的haccp認(rèn)證，天宏公司與武漢高龍集團聯(lián)營，嚴(yán)格遵照高龍公司的出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，組織加工，貼牌銷售。越盛公司制定了“越盛”牌、桐梓湖公司的桐梓湖牌加工品均制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。由于質(zhì)量過硬，無論是出口還是內(nèi)銷，各公司都沒有“退柜”處理的現(xiàn)象。在2011第二屆中國荊州淡水漁業(yè)博覽會上，“越盛”牌系列產(chǎn)品、“楚天宏”牌小龍蝦獲得“金獎水產(chǎn)品”證書。 四、落實政策保障，促進快速發(fā)展。縣鄉(xiāng)兩級政府對小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展都十分重視。一是對主要漁業(yè)產(chǎn)區(qū)的交通道路建設(shè)給予項目和資金支持，縣政府整合財政和交通資金3500萬元，在小龍蝦主產(chǎn)區(qū)修建了賀龍大橋至桐梓湖大橋的沿湖公路和白螺鎮(zhèn)鄒碼頭至橋市鎮(zhèn)的桐鄒公路，累計長度約50公里;二是對新開發(fā)或高標(biāo)準(zhǔn)改造回形池發(fā)展小龍蝦達到連片1000畝的，縣財政按照每畝25元標(biāo)準(zhǔn)實行“以獎代補”，此外，縣財政從省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣轉(zhuǎn)移資金中每年拿出30萬元，撥給水產(chǎn)部門用于小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)研究、示范、推廣、產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證、信息服務(wù)、打造品牌;三是金融扶持�？h農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)發(fā)行每年對越盛公司、桐梓湖公司給予2000萬元貼息貸款扶持;四是改善水源條件。如汴河鎮(zhèn)今年以來，投入250萬元改造新汴河、豐收河、三八河等近30千米、投入40余萬元經(jīng)常性開啟垸內(nèi)4處較大泵站排水，改善水質(zhì)。棋盤鄉(xiāng)投入100萬元改造疏挖渠道20千米，投入40萬元打撈消滅水葫蘆、水花生，通過改善水源水質(zhì)條件，有效地減少了病害發(fā)生，提高了養(yǎng)殖效益。
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