打“綠色”牌“遮放貢米”分外香

云南省芒市遮放鎮(zhèn)是我國(guó)現(xiàn)存的3個(gè)野生稻谷原種地之一。這里光照充足，雨量充沛，空氣流動(dòng)快，晝夜溫差大，有多股林泉流入，少有病蟲(chóng)害，自然條件優(yōu)越，出產(chǎn)的大米清香怡人、口感軟糯，曾被奉為“貢米”、“云南第一米”。如今，按照芒市農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃，芒市立足傳統(tǒng)資源優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)綠色產(chǎn)業(yè)，開(kāi)啟“遮放貢米”發(fā)展新篇章。

在市政府的支持下，遮放貢米集團(tuán)把傳統(tǒng)貢米產(chǎn)區(qū)遮放壩劃定為“遮放貢米”綠色食品保護(hù)區(qū)，在傳統(tǒng)稻谷產(chǎn)區(qū)芒市壩劃定了“遮放貢米”系列軟米種植保護(hù)區(qū)。以科研單位為支撐，依托高新技術(shù)，在傳統(tǒng)稻種的基礎(chǔ)上，培育出了貢米稻種，并且按照綠色食品的種植管理技術(shù)操作要求，從源頭上保證貢米質(zhì)量的穩(wěn)定性和信譽(yù)的可靠性。集團(tuán)還成立了由水稻專家組成的顧問(wèn)團(tuán)，由集團(tuán)科研部與全市農(nóng)科隊(duì)伍聯(lián)合建立了科技網(wǎng)絡(luò)，在測(cè)土、選種、種植、管理、收儲(chǔ)、加工、包裝各環(huán)節(jié)上進(jìn)行技術(shù)管理指導(dǎo)。

為建立穩(wěn)定的原料骨干基地，遮放貢米集團(tuán)在遮放鎮(zhèn)戶悶等51個(gè)自然村用合同訂單方式，逐步建立起了點(diǎn)面結(jié)合的“遮放貢米”和貢米系列原料基地。采用“公司+農(nóng)戶+基地+科技”的運(yùn)作方式，實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)。公司與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)和收購(gòu)的長(zhǎng)期合同，不僅使原料保障穩(wěn)定，也給糧農(nóng)吃了“定心丸”，讓糧農(nóng)放心大膽生產(chǎn)。公司收購(gòu)原糧實(shí)行最低保護(hù)價(jià)及優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，即每公斤原糧的收購(gòu)價(jià)略高于市場(chǎng)平均價(jià)0.20元、0.50元、0.70元不等，有效地調(diào)動(dòng)了糧農(nóng)種植優(yōu)質(zhì)秈稻——貢米稻的積極性，促使貢米稻種植面積由幾千畝猛增到5.74萬(wàn)畝，帶動(dòng)市面上種植15萬(wàn)畝。遮放鎮(zhèn)戶悶村的糧農(nóng)說(shuō)，公司技術(shù)服務(wù)上門，訂單收購(gòu)上門，“想不到種糧也能發(fā)財(cái)”。

生產(chǎn)組織化程度的提高，也有效保障了“遮放貢米”的品質(zhì)。遮放鎮(zhèn)允午村處在一個(gè)相對(duì)封閉的山間小盆地，種有“毫批”、“毫貢”兩種水稻。集團(tuán)組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以傳統(tǒng)方式耕作水稻，水稻靠自然水肥生長(zhǎng)，生長(zhǎng)周期在170天以上，畝產(chǎn)稻谷150~170公斤，生產(chǎn)精米約70公斤。經(jīng)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，集團(tuán)下屬遮放貢米有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“遮放貢”有機(jī)神米、“遮放貢”綠色食品大米、“遮放貢”無(wú)公害食品優(yōu)質(zhì)軟米完整地保持了傳統(tǒng)貢米的品質(zhì)特性，符合相應(yīng)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

為提升“遮放貢米”效益，集團(tuán)派出推銷員帶著貢米樣品外出宣傳和試銷，由近到遠(yuǎn)、由小到大地打開(kāi)了貢米銷售市場(chǎng)。目前，公司與云南省內(nèi)的保山、臨滄、昆明等7個(gè)州、市和20個(gè)縣（市）的120家米商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到北京、上海、四川、廣州等地。在今年6月份舉辦的中國(guó)昆明進(jìn)出口商品交易會(huì)上，色澤白潤(rùn)如玉，氣味香醇，口感軟滑的遮放貢米飯吸引了眾多參觀者駐足品嘗，綠色、生態(tài)、健康的“遮放貢米”備受消費(fèi)者青睞。

目前，遮放貢米集團(tuán)已成為云南最大的民營(yíng)特種糧產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)已經(jīng)確定了發(fā)展戰(zhàn)略，未來(lái)5年將深入推進(jìn)“綠色”戰(zhàn)略，建立10萬(wàn)畝綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，在遮放生態(tài)保持較好的區(qū)域發(fā)展1萬(wàn)畝有機(jī)稻谷種植區(qū)，讓傳統(tǒng)的“遮放貢米”飄香更加久遠(yuǎn)。
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