江蘇：東臺生態(tài)雞圓了致富夢

洋雞蛋，草雞蛋放在一起，老百姓會選哪一種？肯定是草雞蛋。不過現(xiàn)在市場上的草雞蛋可遇不可求。江蘇東臺市南沈灶鎮(zhèn)的吳用根就堅持綠色養(yǎng)殖，也就是這一點讓他在跌宕起伏的雞蛋行情里，保持著較為平穩(wěn)的發(fā)展。 一千五百多只色彩斑斕的草雞，只只雞冠紅紅的，正忙著在雞舍里覓食；雞舍四周的墻上，用籮筐、竹籃、紙箱做的產(chǎn)蛋巢里，伏滿了產(chǎn)蛋的母雞，下完蛋的母雞“咯咯”叫得歡，雞場充滿了一派生機。這就是南沈灶鎮(zhèn)東劉村一組村民吳用根的生態(tài)禽蛋養(yǎng)殖場。當我們走進老吳家里，只見房間里擺滿了蛋箱，“這都是人家預約購蛋的，春節(jié)快到了，每天的雞蛋一產(chǎn)下來就被客戶買走了。”老吳指著那些大大小小的蛋箱笑呵呵地說道。老吳今年57歲，為了圓自己的致富夢，他早年在上海當油漆工，10多年前回來養(yǎng)雞，烏骨雞、三黃雞，他都會養(yǎng)一些，“這樣不管市場怎么變，我反正有一樣能賺錢。”但這些年，不管養(yǎng)什么雞，老吳都堅持一條：生態(tài)綠色養(yǎng)殖，也就是這一點，即便是雞蛋市場再不景氣，他依然有得賺。 10多年的養(yǎng)雞經(jīng)歷，讓老吳總結(jié)了一條經(jīng)驗：農(nóng)民搞養(yǎng)殖一定要跟著市場走，發(fā)展思路要跟著市場轉(zhuǎn)。之前，他專門調(diào)研過市場發(fā)現(xiàn)：隨著本地人生活水平的提高，人們更希望吃綠色、生態(tài)、環(huán)保的產(chǎn)品，購買草雞蛋的人越來越多，平時孩子吃，逢年過節(jié)送送親朋好友，草雞蛋的需求量不斷增加。在行情波動之前，他就開始著手養(yǎng)草雞，起初試養(yǎng)了1000只草雞，收益不錯，嘗到了甜頭后，2012年夏天，別的養(yǎng)殖戶還在觀望市場行情時，他已經(jīng)開始擴大規(guī)模，將飼養(yǎng)只數(shù)翻了一番。 “生態(tài)綠色就是我家雞蛋的活招牌。”老吳頗為自豪地說。為了保證草雞蛋的質(zhì)量，老吳堅持育雛后就不喂普通飼料，而是將稻糠、麩皮加上玉米一起粉碎拌和配置成自家獨特的飼料，冬天購買胡蘿卜粉碎后與自己配置的飼料一起喂雞，開春后就喂青草。他給我們算了一筆賬，現(xiàn)在飼料價格是3元多一公斤，而自己配置的飼料成本沒這么多，一般雞蛋價格每公斤才不到10塊錢，他賣的草雞蛋價格每公斤18元，吃飼料既影響了草雞蛋的質(zhì)量又增加了養(yǎng)殖成本。所以，他家的草雞一直都是生態(tài)綠色養(yǎng)殖，與放養(yǎng)的無異，所產(chǎn)的草雞蛋深受消費者歡迎，即便是這樣高的價格還一直供不應求。 “這批雞已經(jīng)產(chǎn)蛋兩個多月了，每天可以產(chǎn)蛋50公斤左右，每天減去玉米糠麩蘿卜和雞的自然損耗，保守點說一天可以凈賺200元以上。”老吳是個精明的人，他計劃等這批雞產(chǎn)蛋到臘月底，就把它們當老母雞賣掉，每公斤的價格27元左右，這批雞還可以賣到六七萬元左右，開春后就賣不到這個好價格。這樣一算，老吳心滿意足地笑笑：“純利潤還挺可觀的，生態(tài)禽蛋養(yǎng)殖是一條農(nóng)民致富的好路子啊！”
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