浮梁一農(nóng)民發(fā)起承辦水稻產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展研討會 與會多是農(nóng)民

這是一場別開生面的農(nóng)業(yè)研討會，發(fā)起和承辦的是我省一名普通農(nóng)民，會議只邀請了幾位專家學(xué)者，參會的大多是皮膚黝黑、衣著樸素的農(nóng)民。這是記者4月12日在南昌濱江賓館“2013中國（江西）水稻產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展研討會”了解到的情況。 會場吹來清新“田野風(fēng)” 來自浮梁縣莊灣鄉(xiāng)的農(nóng)民朱仁澤坐在前排中間位置，津津有味地聽取中國糧食經(jīng)濟學(xué)會顧問、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)博士程國強關(guān)于水稻產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的講話。 朱仁澤在浮梁名氣不小，承包了300多畝水稻田，年收入30多萬元，而讓他引以為豪的還有另一個身份——農(nóng)民技術(shù)員。說起為何在春耕時節(jié)來到省城參加研討會，朱仁澤打開了話匣子：“前兩天主辦方送來請柬，要我在農(nóng)業(yè)專家面前談種地經(jīng)驗、今后的打算，聽說邀請了全國100多位水稻種植戶，我不能錯過這機會。” 來自浮梁的江西九隆種糧專業(yè)合作社理事長黎兵春，是這次會議的發(fā)起人和承辦者。為了籌辦此次會議，他花費了30多萬元。“我覺得很值，我這樣做就是為種糧大戶們提供補足“短板”的機會，和專家學(xué)者面對面交流學(xué)習(xí)的機會。” 據(jù)介紹，此次會議，包括工作人員共200人左右，來自我省和福建、河南等地的農(nóng)民有180多名。討論的話題很高端，譬如“科技與政策”、“食品安全與產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)”等熱點話題。 在會場穿梭，記者經(jīng)常遇到穿著樸素、鞋子上帶著泥巴、褲腳高高卷起的農(nóng)民。黎兵春笑著告訴記者：“可別小看他們，他們都是當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)大戶。” 這么多農(nóng)民同時出現(xiàn)在會場上，參加高端研討會，一開就是一整天。賓館服務(wù)員說，以前接待的都是西裝革履手提公文包的人員，工作了十多年還是頭一次看到這么多農(nóng)民聚集的場面。大家都笑稱，會場吹來一股“清新的田野風(fēng)”。 專家為江西農(nóng)民所震撼 這場別開生面的研討會，讓穿梭于全國各大高層論壇的程國強心里產(chǎn)生了“兩個震撼”。 他告訴記者，接到主辦方的邀請后，他制作了多媒體發(fā)言稿。可在開會前一夜，得知來的并非專家學(xué)者而是農(nóng)民時，又連夜趕寫了一篇“草根化”的演講稿。“與農(nóng)民打交道，我們要用樸實的語言，這也是我學(xué)習(xí)的機會，比在田間地頭搞調(diào)查來得快。” 程國強告訴記者，這次會議讓他有兩個“震撼”：

一是沒想到會有這么多農(nóng)民參加研討會，二是發(fā)起并承辦會議的竟然是一位農(nóng)民，就連“世界雜交稻之父”袁隆平院士也發(fā)來賀詞，這在以前全國高層論壇上沒有過。 大米深加工仍是“短板” 研討會上，有關(guān)專家透露“十一五”期間，全省稻谷已基本實現(xiàn)了以賣原糧為主到加工銷售品牌大米的重大轉(zhuǎn)變。今年我省糧食生產(chǎn)播種面積穩(wěn)定在5520萬畝以上，糧食總產(chǎn)力爭210億公斤，其中水稻播種面積5000萬畝左右，稻谷總產(chǎn)力爭202.5億公斤，有望實現(xiàn)糧食生產(chǎn)“十連豐”。 “盡管如此，大米深加工在江西仍是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的‘短板’。”糧食專家說，江西水稻要追求品質(zhì)，從口感入手進行改良，提高單產(chǎn)，應(yīng)開發(fā)大米蛋白、米糠油、淀粉糖等項目，有效帶動本地區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)和食品行業(yè)發(fā)展。 會上，來自廈門的種植戶向大家介紹水稻產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)驗：水稻經(jīng)過剝殼處理后，稻殼輸送到電廠實現(xiàn)火力發(fā)電，燃燒后的稻殼變成了稻殼灰，稻殼灰經(jīng)高科技開發(fā)變成活性炭；米糠送到車間提煉加工成米糠食用油，榨油后形成的米糠粕，還可以繼續(xù)提煉出卵磷脂、肌醇、谷維素等產(chǎn)品；脫殼后的大米則成為品牌米。 一席話，讓農(nóng)民們聽得津津有味。“我種了40多年的水稻，確實沒想到水稻能這樣深加工。”我省水稻種植戶說，此事對他們的啟發(fā)很大，今后要努力朝這方面發(fā)展。
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