秋冬資源開發(fā)有新招 大麥節(jié)本增效作用好

省工高效的大麥種植，今年著實為滕大爺家省了不少務(wù)農(nóng)時間和勞力。“屋頭一畝半地，整田、施肥、播種共4個工”，“底肥一次清，中途沒追肥、沒打藥”，4月7日，當(dāng)周邊大部分小春作物還處于灌漿結(jié)實關(guān)鍵期時，崇龕鎮(zhèn)臨江村五社滕樹洋家的大麥草垛已碼上了自家田坎，他輕松向筆者說道，“一畝500斤的產(chǎn)量也算來得容易”。其后他準(zhǔn)備每畝再花40元雇拖拉機(jī)稍行整田便可栽秧，種了一輩子田、均已70多歲的滕大爺老兩口，覺得這樣種地算是輕松。

4月19日，滕大爺家秧苗已整齊立在田里，返青后的秧苗郁郁蔥蔥。因大麥?zhǔn)斋@較早，在當(dāng)?shù)卮竺娣e旱情出現(xiàn)的情況下，滕大爺有足夠時間及早整田，并完成蓄水移栽，他家插秧時間較周邊其他農(nóng)戶早了整整15天！

沒有大強度勞作、不需精細(xì)管理，便能獲得相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量。且具茬口優(yōu)勢的大麥種植，對于像滕大爺兩口這樣在家務(wù)農(nóng)的老年人的確是個不錯選擇。

“市場上的大麥賣二塊多一斤”，“賣不完還可以混合飼料喂豬，特別是冬天豬吃了抗冷、長得好”滕大爺對自家大麥的用途已打好了算盤，很有信心。

長期以來我市部分區(qū)域土壤肥力水平不高、災(zāi)害性氣象頻發(fā)，小春靠天生產(chǎn)。此類冬閑田或小春低產(chǎn)田種植抗逆性強、管理簡便、低投高效的大麥，不失為開發(fā)秋冬資源、提高農(nóng)業(yè)效益的又一新招。大麥種植有較好的綜合增效作用：

一是大麥生育期短、騰茬早，利于大春增產(chǎn)。一般10月中旬播種，翌年4月上中旬收獲，較小麥等作物普遍早收20天左右。騰茬早，能為下季爭取充足整地或蓄水時間，是下茬早播增產(chǎn)、避災(zāi)增效的良好前作。而收獲期提前還可緩解大面積小春收獲和大春栽插的搶工問題。

二是大麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性強。有研究表明貧瘠地塊的同等生產(chǎn)條件下大麥分蘗多、有效穗多，產(chǎn)量高于小麥。同時大麥較耐密植，可提高群體調(diào)節(jié)能力和穩(wěn)產(chǎn)性，增加單位土地產(chǎn)出量。耐遲播、耐旱、耐瘠薄、病蟲害輕，使其有較好的抗逆性。特別在我市渝西小麥條銹病和冬旱高發(fā)區(qū)，具有較好表現(xiàn)，較小麥增產(chǎn)20%-30%。因而可作為自然條件稍差或輪作用于小麥病蟲害重發(fā)地區(qū)抗災(zāi)穩(wěn)糧的重要作物。

三是大麥用途廣，經(jīng)濟(jì)系數(shù)高。其營養(yǎng)全面、產(chǎn)業(yè)鏈長，可廣泛用于食用、保健、飼用等。大麥整株利用價值高：大麥茶是防暑降溫的清涼飲料；豬肥育后期摻喂大麥，可提高瘦肉率；其秸稈粗纖維高于小麥、分蘗強，是較好的青貯飼料。還可利用邊角地、坡荒地種植大麥，多次刈割莖干喂食牲畜，對個體畜牧養(yǎng)殖業(yè)有積極作用。

四是大麥節(jié)本增效明顯。大麥的整個生產(chǎn)過程節(jié)本效果明顯：大田簡單整地開溝后便可撒播；畝用種成本僅50元（10kg種子）；相同產(chǎn)量下施肥量比小麥少10%以上；較強的抗逆性可明顯減少田間管理農(nóng)藥用量和用工量；大面積實行機(jī)械化生產(chǎn)更高效；收獲后麥茬軟，土地不需費力精整便可為下季所用。而大麥直接種植效益顯著：若管理措施得當(dāng)，畝收500-600斤左右，以2元/斤估算，純收益近800元。