莆田市專項整治銷售制售病死豬

為了進一步加強莆田市豬肉質量安全監(jiān)管，近日莆田市開展嚴厲打擊銷售病死豬及制售病死豬肉產品專項整治行動。市食安辦、工商、質監(jiān)、農業(yè)等部門執(zhí)法人員來到市區(qū)筱塘市場、天怡公司等地，對豬肉售賣攤、生豬屠宰車間進行檢查，重點檢查有無動物檢疫合格證和定點屠宰證，查看生豬屠宰流程是否符合衛(wèi)生要求等。

從今年5月份開始，莆田市相關部門聯合開展為期4個月的嚴厲打擊病死豬肉及制售病死豬肉產品的專項整治行動，整治工作以生豬養(yǎng)殖、收購、屠宰、販賣、冷藏、加工、批發(fā)、餐飲等為重點環(huán)節(jié)，以農村和城鄉(xiāng)結合部市場為重點區(qū)域，查處一批案件，搗毀一批窩點，懲治一批違法分子。

據悉，對定點屠宰廠（場）加工注水肉、病死肉、有害肉行為的，一經發(fā)現立即予以摘牌，取消定點資格，并嚴肅查處有關責任人。