水肥一體化雖好掌握技術(shù)是關(guān)鍵

“如何選擇和設(shè)計(jì)合理的灌溉模式”,“根據(jù)作物來(lái)制定不同的施肥方案”,“合理地利用水溶肥料”……6月25日,在廣東省耕地肥料總站組織的“水肥一體化技術(shù)”操作培訓(xùn)班上,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院作物營(yíng)養(yǎng)與施肥研究室主任張承林以灌溉施肥為主題,為學(xué)員們講授了“水肥一體化”技術(shù)的基本知識(shí),以及灌溉設(shè)施的選擇,水溶肥料的合理施用等知識(shí)。

培訓(xùn)班上,張承林的講述緊密結(jié)合當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,深深地吸引了在場(chǎng)的學(xué)員們,大家積極提問(wèn),仔細(xì)記錄,紛紛表示收獲頗豐。

水肥一體化優(yōu)勢(shì)多

與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)的水肥一體化技術(shù)晚來(lái)了近20年。從20世紀(jì)90年代開(kāi)始,我國(guó)灌溉施肥的理論及應(yīng)用技術(shù)才日漸被重視,技術(shù)培訓(xùn)與研討才大量開(kāi)展。到目前為止,水肥一體化灌溉施肥技術(shù)已經(jīng)由過(guò)去局部試驗(yàn)示范發(fā)展為大面積推廣應(yīng)用,輻射范圍擴(kuò)大到西北干旱區(qū)、東北寒溫帶和華南亞熱帶地區(qū)。

與傳統(tǒng)的常規(guī)施肥方法相比,灌溉系統(tǒng)施肥優(yōu)勢(shì)明顯。據(jù)張承林課題組調(diào)查發(fā)現(xiàn),在主要種植荔枝的深圳市南山西麗果場(chǎng),采用滴灌施肥后,可節(jié)省用于施肥和灌溉的人工95%以上,而且試驗(yàn)研究表明,在田間滴灌施肥系統(tǒng)下,番茄氮的利用率可以達(dá)到90%,磷達(dá)到70%,鉀更是高達(dá)95%。張承林說(shuō),在水肥一體化的條件下,溶解后的肥料直接輸送到作物根系最集中的部位,充分地保證了根系對(duì)養(yǎng)分的快速吸收,“根在哪里,水肥就在哪里”。

此外,通過(guò)灌溉施肥,能夠準(zhǔn)確地控制施肥數(shù)量和時(shí)間,可根據(jù)作物的養(yǎng)分需求規(guī)律做到有針對(duì)性施肥,“缺什么補(bǔ)什么,實(shí)現(xiàn)精確施肥”。張承林說(shuō),灌溉施肥還具有改善土壤狀況,防止板結(jié),實(shí)現(xiàn)水肥效益最大化等優(yōu)點(diǎn)。

施肥方式種類(lèi)多

文丘里施肥器、壓差施肥法、泵吸肥法、膜下滴灌施肥技術(shù)……據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院講師鄧蘭生介紹,隨著水肥一體化技術(shù)的不斷發(fā)展和完善,企業(yè)與科研單位結(jié)合,目前已經(jīng)研發(fā)出了多種適合當(dāng)?shù)貤l件的施肥設(shè)備和灌溉技術(shù)。

鄧蘭生說(shuō),壓差施肥法也稱(chēng)旁通施肥法,具有設(shè)備成本低,操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn),且適合施用液體肥料和水溶肥固體肥料,施肥時(shí)也不需要外加動(dòng)力。但是,壓差施肥法也有一定缺陷,它是一種定量化施肥方式,且施肥過(guò)程中的肥液濃度不均一。它還易受到水壓變化的影響,不適宜自動(dòng)化,灌溉面積大時(shí)溶肥次數(shù)多。據(jù)鄧蘭生介紹,其它的施肥方式也各有優(yōu)缺點(diǎn),需要根據(jù)種植面積、作物等具體情況選擇合適的施肥方式。

“在坡地上建立灌溉施肥設(shè)施,就必須要選擇壓力補(bǔ)償型的滴灌設(shè)備�！睆埑辛终f(shuō),灌溉設(shè)備的選擇尤為重要,坡地由于具有壓力差,為了保證滴灌肥水的均一性,必須進(jìn)行壓力補(bǔ)償。而壓力補(bǔ)償型滴灌管的滴頭就具有壓力自動(dòng)補(bǔ)償功能,能在10-45m水頭壓力工作范圍內(nèi)保持比較恒定的流量,有效長(zhǎng)度可達(dá)400-500m。

張承林還介紹,目前常用的設(shè)施灌溉方式有滴灌、微噴灌、噴灌。其中噴灌主要用于密植淺根系作物,如小麥、玉米、花生等；微噴灌則適用于樹(shù)型較大的果樹(shù)、溫室育苗等；滴灌則適合果樹(shù)如柑桔、荔枝、龍眼等深根作物。

選擇合適的水溶肥

灌溉施肥可以使作物根區(qū)保持最佳的水肥含量,保證作物在最有利的情況下吸收養(yǎng)分。因此,選擇合適的肥料是水肥一體化的關(guān)鍵措施。

張承林認(rèn)為,水溶性肥料是灌溉施肥系統(tǒng)的首選,其具有使用簡(jiǎn)單方便、肥效快速、施肥精確等優(yōu)點(diǎn)。然而,目前的水溶肥市場(chǎng)混亂、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。那該如何選擇合適的水溶肥呢?張承林表示,應(yīng)以不影響灌溉模式的正常工作為標(biāo)準(zhǔn),具體有兩個(gè)指標(biāo),一是肥料中水不溶物的含量要低,不能堵塞滴頭,影響正常的灌溉,另一方面就是在自然條件下,肥料的溶解速度必須要快。如某種水溶性復(fù)合肥,一分鐘內(nèi)溶解,靜置三十分鐘后,水不容物達(dá)17%,則這類(lèi)肥料可用于噴灌、微噴灌,但不能用于滴灌。

“少量多次是水溶肥應(yīng)用最重要的指導(dǎo)原則�！睆埑辛终f(shuō),少量多次符合植物根系不間斷吸收養(yǎng)分的特點(diǎn),而且能夠減少一次性大量施肥造成的淋溶損失。他建議,每次每畝水溶肥料用量在2-6公斤。同時(shí),還要防止施用時(shí)濃度過(guò)大產(chǎn)生燒根燒苗,而且要避免過(guò)量灌溉,一般保持20-40cm土層濕潤(rùn)即可。

張承林還指出,在肥料的配合施用上,尤其要注意磷肥和鈣肥、硫酸鹽和鉀肥、硫酸鹽和鈣肥等不能同時(shí)施用。

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