天津：好品種穩(wěn)定春小麥種植

近日，記者跟隨天津市小麥育種專家、天津市農(nóng)作物研究所原所長王繼忠一行來到天津市武清區(qū)梅廠鎮(zhèn)周莊村的“津強”小麥品種繁育田，又到寶坻縣看了“津強”品種的種植田。“津強”是天津近年推出的優(yōu)質(zhì)強筋春小麥，它的生長周期是冬小麥的一半，但收獲期僅晚了三五天。在綠油油的麥子背后，展示的是天津農(nóng)作所春小麥育種對于種植結構調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重大貢獻。有了這樣的麥子，農(nóng)民愿意堅守著土地把麥子種下去。

王繼忠從事作物育種與開發(fā)工作30年，先后主持國家、市級項目20多項，主持或參與育成小麥品種20多個。1995年他從黑龍江省農(nóng)科院克山農(nóng)科所調(diào)到天津市農(nóng)作物研究所工作，同時在寶坻縣任科技副縣長。根據(jù)寶坻農(nóng)民有種植春小麥的習慣，又結合市場巨大的需求，他抓住了春小麥育種的市場機遇。在克山農(nóng)科所，他參與或主持完成了“克”字號14個小麥品種。其中主持的優(yōu)質(zhì)強筋“克豐6號”推廣600萬畝。到天津市農(nóng)作物研究所后，他主持育成的小麥品種1個通過國審，6個通過市審。“津強1號”經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品檢測中心測定，其粗蛋白、濕面筋、沉淀值、吸水率等10多項指標都達到了國家一級強筋小麥的標準；“津強2號”、“津強3號”等“津強”系列春麥品種，實現(xiàn)了高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的完美結合，在參加2005年度農(nóng)業(yè)部組織的全國小麥質(zhì)量鑒評活動中，位列前茅，其加工品質(zhì)可與加麥、美麥媲美。2007年，“津強”系列春小麥被面粉加工企業(yè)看好，在武清、寶坻、薊縣優(yōu)質(zhì)麥主產(chǎn)區(qū)展開訂單收購，總面積近20萬畝。據(jù)農(nóng)作所副所長、小麥中心主任馮剛介紹，目前，“津強”系列后備品種一個待審，兩個進入?yún)^(qū)試。從今年長勢看來，各種性狀表現(xiàn)良好。

寶坻縣農(nóng)技推廣站站長劉增泉告訴記者，寶坻春小麥種植面積近年呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，已經(jīng)達到7萬畝左右。而春小麥中，其他品種的面積逐步被“津強”替代。主要原因有三個，一是節(jié)約成本，春小麥整個生育期106天，而冬小麥是240天，種春小麥可大大節(jié)省冬季肥水與人工投入。二是茬口好，不誤農(nóng)時。大蒜、大蔥、甜椒是寶坻有名的“三辣”，大蔥、甜椒是秋后收獲，需要給冬小麥的播種騰地，收獲壓力大，而種春小麥農(nóng)民就從容得多。三是效益好。冬小麥與春小麥產(chǎn)量相當，但春小麥已經(jīng)形成了優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)鏈，效益好。2009年，“強筋專用春小麥新品種‘津強5號、津強6號’的選育及產(chǎn)業(yè)化”項目獲得天津市科技進步一等獎，形成了小麥育種單位、面粉企業(yè)、種植農(nóng)戶、推廣部門相結合的小麥現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化模式。“津強”新品種占天津市小麥良種覆蓋率13%，占春小麥覆蓋率達60%以上。農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)春小麥實現(xiàn)了增產(chǎn)增效。

農(nóng)業(yè)部有關專家認為，天津糧食種植面積不大，但準確地將效益點放在了優(yōu)質(zhì)品種與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上，穩(wěn)定了生產(chǎn)，增加了農(nóng)民收入。這種切合實際的有效探索，值得各地在抓糧食生產(chǎn)中加以借鑒。