中方縣水稻機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)探索

隨著我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展，農(nóng)村勞動力大量向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，加上種植業(yè)生產(chǎn)成本不斷上升、比較效益不斷下降，從事種植業(yè)的勞力越來越少，迫切需要發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理水平，提高生產(chǎn)效益。農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化，2006年農(nóng)業(yè)部制定了《全國水稻生產(chǎn)機(jī)械化十年發(fā)展規(guī)劃（2006～2015）》，以育秧機(jī)械化為著力點，推進(jìn)水稻全程機(jī)械化，到2020年全國基本實現(xiàn)水稻機(jī)械化。中方縣地處湖南西部的丘陵山區(qū)，稻田丘塊面積不大，形狀不規(guī)則，水稻生產(chǎn)機(jī)械化起步晚，基礎(chǔ)差，難度大。2012年、2013中方縣在瀘陽水稻高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片，進(jìn)行全程水稻機(jī)械化生產(chǎn)試驗示范，將外地的經(jīng)驗與本地實際相結(jié)合，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，探索出適合中方縣機(jī)械化生產(chǎn)道路，取得了初步成效。現(xiàn)將主要工作小結(jié)如下：

一、水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)的作用

1、秧苗素質(zhì)好：軟盤拌旱育保姆播種育秧，出苗整齊，成秧率高，秧苗素質(zhì)好，促進(jìn)平衡生產(chǎn)。

2、節(jié)省勞力、降低生產(chǎn)成本：軟盤育機(jī)插秧，所需秧田面積小，節(jié)省秧田，管理方便，移栽速度快，效益高，大幅降低移栽成本和勞動強(qiáng)度；統(tǒng)一品種大面積種植，有利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高規(guī)模經(jīng)營效益。

3、增產(chǎn)增效：據(jù)田間考種、測產(chǎn)，機(jī)插苗比人工手插苗，每畝蔸數(shù)多2000～3000蔸，有效穗多2～3萬，每畝增產(chǎn)40～75公斤，增收100～200元。

4、有利于開展專業(yè)化服務(wù)：水稻生產(chǎn)機(jī)械化為大面積規(guī)模生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，還可以向周圍種植農(nóng)戶提供代育秧、代機(jī)插、代機(jī)耕、代病蟲害專業(yè)化機(jī)防、代機(jī)收全程機(jī)械化服務(wù)，提高專業(yè)戶機(jī)械設(shè)備利用率，為專業(yè)戶增加效益，降低農(nóng)戶生產(chǎn)成本。

二、水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)：

（一）、育秧技術(shù)：中方縣機(jī)插秧主要采用軟盤泥漿濕潤育秧。

1、選擇整理秧田：選土著肥沃、排灌方便、形狀規(guī)則、便于運秧的稻田，秧田與大田比1:70～80，冬前進(jìn)行翻耕凍坯，播種前7～10天施復(fù)合肥30公斤／畝進(jìn)行旋耕，播種前2～3天再耕一次耙平。

2、軟（硬）盤及其他物質(zhì)準(zhǔn)備：每畝軟（硬）盤25～28張，2米寬農(nóng)膜每畝大田4～5米，竹弓每畝4～5根，旱育保姆10～15畝一包，泥抹子5個。

3、播種期安排：中方縣一季中稻播種期以清明后～谷雨前后為宜，一季晚稻宜于5月底以前播種。播種期越早，秧田稻飛虱越少，水稻黑條矮縮病越輕。

4、大田用種量：超級雜交稻種子每畝1.25～1.5公斤。

5、浸種催芽：用強(qiáng)氯精浸種12小時后瀝干水，用55℃溫水浸10分鐘瀝干水保溫催芽，2012年用谷堆保溫催芽，2013年用催芽機(jī)自動催芽，90%種子破胸露白即可。

6、擺盤播種：秧田按7尺開廂，其中4尺平整劃行擺盤，將軟盤橫排成2行，緊密整齊擺放，盤與盤的飛邊緊密貼合，忌有水放盤，其中3尺作溝用旋耕機(jī)將泥漿打爛，泥漿過濾掉粗大雜質(zhì)填充秧盤，用泥抹子抹平，將芽谷與旱育保姆拌勻后，按盤數(shù)分廂過稱（80克／盤）均勻播種，播后泥漿踏谷，立拱蓋膜。谷雨前播種密封薄膜，谷雨后播種兩頭通風(fēng)蓋膜。同時，補(bǔ)播一部分拋秧軟盤，用于田邊地角機(jī)插不到的地方人工補(bǔ)齊。

7、秧田管理：

（1）、水分管理：參照濕潤育秧進(jìn)行田間管理，保持盤土不發(fā)白，晴天中午秧苗不卷葉，缺水時灌平溝水。3葉后揭膜煉苗。

（2）、施肥：一般秧苗葉色正常不追肥，出現(xiàn)泛黃等缺肥癥狀時，秧田灌淺水每畝撒施4公斤尿素追肥。機(jī)插秧不宜過量追肥，以免秧苗過嫩、葉片過長，秧苗抗性下降，機(jī)插時不好抓秧及傷秧。

（3）、病蟲防治：用旱育保姆拌芽谷的一般不用防病，重點防治稻飛虱，通過“治虱防矮”，堅持噴好移栽前的“送嫁藥”，減少大田病蟲基數(shù)。

3、根據(jù)田塊分布及面積大小，分片分期分批播種育秧，利于調(diào)劑勞力，及時進(jìn)行管理。

(二)、移栽插秧技術(shù)：中方縣一季中稻機(jī)插秧以秧齡20～25天為宜。

1、大田耕整：在移栽前1個月，對上年惡性雜草較多的地塊，用30%以上草甘膦進(jìn)行一次除草。在耖田時將施肥總量的50%作基肥施用，耙平，要求田面平整，全田高度差不大于1寸，表土軟硬適中，田面無雜草、雜物，砂質(zhì)土壤沉實1天，壤土沉實2～3天，粘土沉實4天左右。

2、插秧：田面保持1寸深水層，調(diào)整好插秧機(jī)株距（建議6寸），規(guī)劃好作業(yè)路線勻速栽插，機(jī)插完后，人工拋栽補(bǔ)齊機(jī)插不到的田邊地角。移栽后保持淺水利于活蔸，也可以防止雨水沖刷漂秧。

3、機(jī)插作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：插秧深度0～10厘米，并保持插深的一致性；漏插率≦5%，勾秧（插后莖基部有90度以上彎曲的秧苗）率≦4%，傷秧（莖基部有折傷、刺傷、切斷現(xiàn)象的秧苗）率≦4%，漂秧率≦3%，翻倒（秧苗葉鞘部與泥面接觸）率≦3%，均勻度合格率≧85%。

（三）、田間管理技術(shù)：機(jī)插秧田間管理一般與人工插秧大致相同，由于機(jī)插秧相對秧齡較短，葉齡低于4.5葉，秧田期基本無分蘗，移栽后分蘗發(fā)生快，分蘗時間長，管理不好，易造成無效分蘗多，中期群體過大，后期脫肥早衰。需注意如下幾點：

1、施肥：根據(jù)機(jī)插秧生育特點和水分管理特性，調(diào)整一季中稻施肥技術(shù)。施肥原則是“基肥少、追肥早、穗肥巧、粒肥飽”�；�肥占總施肥量的40～50%,追肥占總施肥量的20%，穗肥占總施肥量的15～20%，粒肥占總施肥量的15%。移栽后3～5天禾苗活蔸早追肥（單施尿素或尿素加復(fù)合肥），促分蘗早生快發(fā)；穗肥（施復(fù)合肥）看苗使用，超級雜交稻在幼穗分化6期（田間開始見苞）重施粒肥（施復(fù)合肥或尿素加等量單質(zhì)鉀肥）�；�，減少穎花退化，提高結(jié)實率，盛花期葉面噴施“谷粒飽”，增加千粒重。

2、管水：移栽分蘗期，淺水為主促發(fā)低位分蘗；中期間歇灌溉，夠苗及時曬田，促根下扎，增強(qiáng)根系活力；幼穗分化期到抽穗期，保持水層減少穎花退化，降低開花期穗層溫度；灌漿期干濕交替，延長功能葉生理功能，提高灌漿強(qiáng)度，促進(jìn)籽粒飽滿。

3、病蟲防治：病蟲以預(yù)防為主，進(jìn)行綜合防治。稻縱卷葉蟲在葉尖開始縱卷，蟲態(tài)3齡前及時防治，兼治稻飛虱；二化螟在幼蟲孵化后葉鞘發(fā)黃時，用內(nèi)吸性農(nóng)藥防治；水稻紋枯病前期每次打農(nóng)藥時，加井岡霉素預(yù)防，后期加“愛苗”預(yù)防，兼治稻粒黑粉病；稻瘟病區(qū)在移栽前、分蘗期、始穗期重點防治。

（四）、機(jī)械收獲技術(shù)：

1、選擇最佳收獲時間：稻米品質(zhì)與谷粒充實度成正比,收獲越早,品質(zhì)越差。水稻抽穗后36～40天,充實度達(dá)最大值,成熟度達(dá)95%,此時收獲,可得到較高產(chǎn)量和較好的稻米品質(zhì)。

2、科學(xué)安排收割順序：根據(jù)稻田成熟順序，從靠近公路便于運輸?shù)牡胤介_始收獲，由近到遠(yuǎn)進(jìn)行，減少人力、機(jī)械空耗，提高收獲效率。

3、曬谷：機(jī)械化收割后，應(yīng)防止稻谷在水泥地上暴曬,如果稻谷水分干燥速度過快,造成米粒內(nèi)外水分降低不一致，收縮失去平衡,使米粒上產(chǎn)生許多裂紋,形成半截米,使精米率下降,碎米增多。提倡用竹曬墊曬,曬谷厚度3厘米左右，定時翻,曬后攤晾至水分14%以下即可,有利提高稻米的加工品質(zhì)。

三、應(yīng)用效果：2012年在瀘陽高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片楊橋、橋上、火馬塘蒲玉勇流轉(zhuǎn)種植的2480畝，機(jī)插1200畝，機(jī)插秧比手插秧增產(chǎn)約60公斤，增產(chǎn)稻谷72噸，增加收入10.08萬元；2013年蒲玉勇擴(kuò)大流轉(zhuǎn)面積，種植面積達(dá)2600畝，機(jī)插2200畝，機(jī)插秧增產(chǎn)約60公斤，增產(chǎn)稻谷132噸，增加收入18.48萬元。水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)為種糧大戶、農(nóng)機(jī)專業(yè)戶擴(kuò)大種植規(guī)模，提高耕種效益，進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營提供了堅實的基礎(chǔ)。

四、存在的問題：

1、機(jī)插秧對種子質(zhì)量、播種質(zhì)量要求高：種子發(fā)芽不齊、播種不均勻都會影響機(jī)插質(zhì)量。

2、整田難度大：機(jī)插田要求平整、寸水插秧，尤其中方縣春收油菜田較多，對機(jī)手耕整技術(shù)有較高地要求。

3、漏插率高：丘陵區(qū)田塊小、不規(guī)整，插秧機(jī)轉(zhuǎn)彎多，易漏插。

4、機(jī)插秧生育期延長：機(jī)插時傷秧、栽插深淺不一，返青期較長，抽穗期推遲5天左右，成熟期推遲5～7天。

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