福建福州促進(jìn)海帶養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展

從無(wú)到有，從小到大，福建省連江縣海帶美名遠(yuǎn)揚(yáng)，擁有良種海帶苗種生產(chǎn)能力超過(guò)15萬(wàn)大片，養(yǎng)殖規(guī)模4萬(wàn)多畝，加工企業(yè)30多家。近日，連江縣成立海帶行業(yè)協(xié)會(huì)，海帶從業(yè)者們期待著從育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)壯大海帶產(chǎn)業(yè)，充分挖掘這份來(lái)自大海的寶藏。

老一輩的養(yǎng)殖者告訴筆者，我國(guó)的海帶在解放前基本依靠采摘野生海帶，主要集中在膠東半島。1956年10月，福建省水產(chǎn)部門引進(jìn)山東青島海帶苗，在連江縣筱埕鎮(zhèn)長(zhǎng)澳海區(qū)用筏式試養(yǎng)成功，成為福建海帶南移試養(yǎng)最早的縣。1975年海帶度夏苗培育成功，獲1978年全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)，圓滿結(jié)束了北苗南調(diào)的歷史。

“經(jīng)過(guò)50多年的養(yǎng)殖實(shí)踐，如今我們?cè)诤�帶育苗、養(yǎng)殖、加工各方面都取得突破，也帶動(dòng)了一方百姓致富。”談起海帶產(chǎn)業(yè)，連江縣海帶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳伯如的喜悅之情溢于言表。

多年來(lái)，連江縣不斷培育海帶新品種，改進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)施，探索養(yǎng)殖方式，研發(fā)出“連雜1號(hào)”“黃官1號(hào)”等海帶良種。目前全縣良種海帶苗種生產(chǎn)能力超過(guò)15萬(wàn)大片，可供10萬(wàn)畝海帶養(yǎng)殖用苗。苗種不但銷往全國(guó)各地，還出口到韓國(guó)，為推動(dòng)海帶產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了可靠保證。

如今，連江縣的海帶養(yǎng)殖正朝著由內(nèi)灣向外海、由單養(yǎng)向輪混養(yǎng)、由低產(chǎn)向高產(chǎn)高效的生態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展，已形成了4萬(wàn)多畝的養(yǎng)殖規(guī)模。

海帶養(yǎng)殖的發(fā)展更帶動(dòng)了精深加工業(yè)的興起。目前，連江擁有海帶加工企業(yè)近40家，海帶加工產(chǎn)品系列有鹽漬、熟干、海帶魚(yú)丸、海帶豆腐等40多種，創(chuàng)立了“官塢”“現(xiàn)龍”“浪濤”“海民”等多個(gè)海帶產(chǎn)品名優(yōu)品牌。產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，還出口到日本、韓國(guó)以及歐美等國(guó)家和地區(qū)。

對(duì)于未來(lái)連江海帶的發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士表示，海帶的精深加工和綜合利用是海帶養(yǎng)殖業(yè)的新天地，具有較高的產(chǎn)品附加值、較強(qiáng)的技術(shù)含量以及較大的市場(chǎng)占有率。但目前連江縣海帶精深加工花色品種還不夠，難以滿足人們的消費(fèi)需求。

對(duì)此，連江縣將加大科技投入，開(kāi)展海帶深層次的綜合利用研究，研制出高品質(zhì)、高產(chǎn)值的產(chǎn)品；同時(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)與科研單位合作，推廣應(yīng)用新技術(shù)、新工藝，共同促進(jìn)海帶養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

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