2014/2015年度冬油菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)

今年夏收油菜籽繼續(xù)增產(chǎn)，并再創(chuàng)歷史新高。氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，受厄爾尼諾事件影響，長(zhǎng)江流域秋季可能出現(xiàn)低溫陰雨，同時(shí)前茬水稻收獲期推遲，將對(duì)油菜適期播栽造成不利影響。為切實(shí)抓好油菜防災(zāi)減災(zāi)關(guān)鍵技術(shù)措施落實(shí)，全力奪取明年油菜豐產(chǎn)豐收，農(nóng)業(yè)部油料專(zhuān)家指導(dǎo)組會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，研究提出2014/2015年度冬油菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。

一、選用適宜品種，推廣高產(chǎn)高效技術(shù)模式

各地要結(jié)合資源條件、種植制度和生產(chǎn)實(shí)際，因地制宜選擇“雙低三高”（低芥酸低硫甙、高產(chǎn)高效高抗）新品種，配套翻耕直播、開(kāi)溝撒（直）播、育苗移栽等高產(chǎn)高效栽培技術(shù)模式。兩熟制地區(qū)，采用稻油機(jī)械直播、稻油開(kāi)溝撒播、旱地套播（直播）技術(shù)模式的，應(yīng)選用抗菌核病、耐漬、耐密植、抗倒伏的中熟品種；采用棉田套栽、稻田移栽技術(shù)模式的，應(yīng)選用抗菌核病、抗倒性、個(gè)體發(fā)育能力強(qiáng)、超高產(chǎn)的中（晚）熟品種。稻稻油三熟制地區(qū)，采用直播的，應(yīng)選用抗菌核病、抗倒性強(qiáng)、耐寒、不早薹早花的早熟品種；采用育苗移栽的，應(yīng)選用中早熟品種。針對(duì)近幾年油菜菌核病發(fā)生頻率高、危害重的趨勢(shì)，要注重選擇對(duì)菌核病低感及以上抗性水平的油菜品種，從品種上預(yù)防菌核病發(fā)生。

二、增加播種密度，搶墑早播保全苗

長(zhǎng)江流域冬油菜適期早播、增加密度是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵。由于前茬水稻生育期推遲，要做好油菜搶墑、搶早播栽，力爭(zhēng)一播全苗。兩熟直播油菜，在前茬水稻等作物收獲后，一般于9月20日~10月15日，采用機(jī)械化聯(lián)合播種、開(kāi)溝免耕直播或機(jī)耕人工撒播等方式，在土壤墑情適宜時(shí)搶墑播種，畝播種量250~300克，畝密度3萬(wàn)株左右。墑情不好時(shí)播后灌水一次，確保一播全苗。播期推遲和墑情較差的地塊要增加播量20%左右。兩熟移栽油菜，最佳育苗期、移栽期分別在9月中旬和10月中旬前后，苗床與本田比1∶6為宜，一般苗床每畝播種量500~600克，移栽時(shí)可采用“一穴雙株”，確保大田每畝種植密度6000~8000株。稻稻油三熟制早熟油菜，直播的一般在10月下旬晚稻收獲后，用機(jī)械聯(lián)合播種、機(jī)械開(kāi)溝直播或少免耕直播等方式搶墑播種，畝播種量300~400克，畝密度4萬(wàn)株以上；育苗移栽的，育苗時(shí)間可比中熟油菜品種推遲1周左右，在晚稻收獲后及時(shí)移栽。

三、加強(qiáng)田間管理，搞好病蟲(chóng)草害防控

要高度重視菌核病綜合防治，在選用抗性品種的基礎(chǔ)上，通過(guò)加強(qiáng)田間管理，減輕菌核病危害。一是開(kāi)好三溝。長(zhǎng)江流域稻田油菜易發(fā)生漬害，會(huì)加重菌核病發(fā)生，播栽時(shí)要開(kāi)好腰溝、廂溝和圍溝，并及時(shí)清理，保持三溝暢通。二是及時(shí)間苗定苗。直播油菜推薦條播方式，人工撒播一般在2~3葉期后間苗定苗，防止因密度過(guò)高、通風(fēng)透光不暢加重菌核病發(fā)生。機(jī)械精量直播的可不用定苗間苗。三是繼續(xù)推廣“一促四防”。初花期是防治菌核病和花而不實(shí)的最佳時(shí)期，一般每畝一次性混配40%菌核凈可濕性粉劑或咪鮮胺100克+磷酸二氫鉀100克+速效硼50克，機(jī)動(dòng)噴霧器（兌水15公斤）或手動(dòng)噴霧器（兌水30公斤）進(jìn)行作業(yè)。此外，還應(yīng)注意防治苗期草害、蟲(chóng)害。育苗移栽油菜在移栽前、直播油菜在播后苗前可用50%乙草胺乳油每畝50~75克兌水50公斤噴霧封閉除草。苗期雜草可用草除·精喹禾靈、雙助、油草雙克等選擇性除草劑。油菜幼苗期還容易受猝倒病、菜青蟲(chóng)、地下害蟲(chóng)等危害，應(yīng)在3葉期前及時(shí)防治。猝倒病可用75%百菌清1000倍液噴施幼苗和土壤，菜青蟲(chóng)可用3％啶蟲(chóng)脒乳油1000倍液或12.5％氟氯氰菊酯懸浮劑1萬(wàn)倍液防治。

四、科學(xué)施肥，促進(jìn)植株穩(wěn)健生長(zhǎng)

要加強(qiáng)肥水調(diào)控，培育壯苗，確保安全越冬。根據(jù)油菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)和需肥特性，應(yīng)重施基肥、科學(xué)追肥和增施硼肥，推薦施用油菜專(zhuān)用緩釋配方肥。移栽油菜每畝可施用純氮（n）10~12公斤、磷（p2o5）3~4公斤、鉀（k2o）3~5公斤、硼砂0.75公斤；其中60%氮肥、60%鉀肥和全部硼肥作基肥施用，其他20%~30%氮肥作越冬苗肥，10%~20%氮肥和40%鉀肥作薹肥。直播油菜每畝可施用純氮（n）9~11公斤、磷（p2o5）3~4公斤、鉀（k2o）4~5公斤、硼砂0.75公斤，其中氮肥50%作基肥、20%作提苗肥、20%作越冬苗肥、10%作薹肥；鉀肥80%作基肥、20%作越冬苗肥；磷肥和硼肥全部作基肥施用。長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的油菜，每畝可用30~40克15%多效唑兌水40公斤噴霧控旺促壯，提高油菜抗凍能力。

五、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，推進(jìn)全程機(jī)械化生產(chǎn)

大力推進(jìn)油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)示范與推廣，融合土壤適墑管理、機(jī)械化品種、增加種植密度、緩控釋全營(yíng)養(yǎng)一次施肥、聯(lián)合機(jī)械播種、芽前封閉除草、“一促四防”、機(jī)械收獲、秸稈（菌核）快速腐解等核心技術(shù)，探索冬閑耕地流轉(zhuǎn)、農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社服務(wù)等機(jī)械化、規(guī)�；�的新型生產(chǎn)模式，不斷提高油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的到位率和普及率。一般品種采用機(jī)械（或人工）割曬、機(jī)械脫粒兩段收獲技術(shù)，在全田80%以上角果呈枇杷黃色時(shí)，用油菜割曬機(jī)（或人工）將油菜割倒，田間晾曬5~7天后用自走式撿拾脫粒機(jī)進(jìn)行撿拾脫粒。對(duì)抗裂角較好、株高適宜、植株直立、角果層整齊、成熟一致性好的品種可采用機(jī)械聯(lián)合收獲技術(shù)，在全田90%以上角果呈枇杷黃色，籽粒含水量15%時(shí)用油菜聯(lián)合收獲機(jī)一次性收獲。收獲后要搶晴好天氣將油菜曬干至水雜12%以下，確保安全儲(chǔ)藏。