北京市將建百個(gè)蔬菜節(jié)水示范園

京郊大地上小麥、玉米等糧經(jīng)作物，正進(jìn)入一個(gè)大幅縮減期。昨天，記者從市農(nóng)業(yè)局獲悉，北京農(nóng)業(yè)正進(jìn)行新中國(guó)成立以來(lái)的第五次結(jié)構(gòu)調(diào)整。為節(jié)約水資源，優(yōu)化發(fā)展，從現(xiàn)在起到2020年，京郊糧經(jīng)作物耕地面積消減過(guò)半，從去年的170萬(wàn)畝減到80萬(wàn)畝。

北京農(nóng)業(yè)調(diào)整首次做“減法”

新中國(guó)成立以來(lái)，本市農(nóng)業(yè)先后經(jīng)歷了四次結(jié)構(gòu)調(diào)整。市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)吳寶新介紹說(shuō)，分別發(fā)生在1949年到1978年，1980年到1990年，1990年到2000年以及2003年至近年。前四次調(diào)整，北京一直在做加法，不論是增加面積、保障供應(yīng)，還是增添服務(wù)市民、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境等功能，始終是“增”字當(dāng)頭。

而正在進(jìn)行的這第五次調(diào)整則不同。“北京農(nóng)業(yè)開始做‘減法’了。”吳寶新說(shuō)，這是根據(jù)現(xiàn)有資源尤其是水資源現(xiàn)狀，做出的必要調(diào)整，并不表示農(nóng)業(yè)的地位越來(lái)越不重要了，而是農(nóng)業(yè)的空間布局需要進(jìn)一步優(yōu)化。

為此，本市制定了“2578”戰(zhàn)略，意思是到2020年，全市畜禽養(yǎng)殖占地2萬(wàn)畝，漁業(yè)養(yǎng)殖5萬(wàn)畝，菜田70萬(wàn)畝，糧田80萬(wàn)畝。

這80萬(wàn)畝糧田中，有30萬(wàn)畝是籽種田，意在發(fā)揮本市的科技資源優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)做大做強(qiáng)高附加值的籽種農(nóng)業(yè)；另有30萬(wàn)畝旱作田，耗水少，節(jié)能高效；剩下20萬(wàn)畝則是景觀田。

糧田縮減的任務(wù)正向各區(qū)縣分解。其中，順義、大興、平谷、懷柔、密云、昌平等地下水嚴(yán)重超采區(qū)，縮減幅度較大。這六個(gè)區(qū)縣的糧經(jīng)作物面積要減到只剩20萬(wàn)畝左右，相當(dāng)于順義一個(gè)區(qū)去年的糧田面積。

農(nóng)業(yè)每年少用1.6億方水

通過(guò)大幅度的結(jié)構(gòu)調(diào)整，加之節(jié)能設(shè)施改造，到2020年本市的糧經(jīng)、蔬菜、畜禽、水產(chǎn)四大涉農(nóng)行業(yè)將實(shí)現(xiàn)全面節(jié)水，年用新水總量預(yù)計(jì)由2013年的5.6億立方米減少到4億立方米左右。

在地下水超采區(qū)，除去縮減糧田面積還要將小麥、玉米兩茬種植轉(zhuǎn)變?yōu)橐徊绱翰プ魑�，并試點(diǎn)進(jìn)行“休耕”，即一年耕種一年休養(yǎng)。

蔬菜也是耗水大戶。眼下，本市正在推廣種植節(jié)水型品種，今后水生蔬菜基本退出北京菜田。此外，一系列高效節(jié)水技術(shù)也正在推廣實(shí)施，全市要建立100個(gè)蔬菜高效節(jié)水示范園區(qū)。到2020年，本市70萬(wàn)畝菜田，年用新水總量要由去年的2.82億立方米減少到2.6億立方米。

保留京西稻等特色田

如此大刀闊斧地“減”下去，今后北京還有農(nóng)業(yè)嗎？未來(lái)的京郊到底會(huì)變成什么樣子？記者在隨機(jī)采訪中發(fā)現(xiàn)，這是市民們最關(guān)心的話題。

翻開本市農(nóng)業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)的方案，在滿篇的“減”字中，記者忽然發(fā)現(xiàn)，提及海淀著名的京西稻時(shí)，卻用了“改造提升生產(chǎn)能力”的字眼。這是為什么呢？

市農(nóng)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這剛好解釋了市民們的疑慮。“今后的北京不但不會(huì)取消農(nóng)業(yè)，還將打造一個(gè)更可親、更宜人的農(nóng)業(yè)。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，京西稻的生產(chǎn)功能已被弱化，它正作為田園景觀走進(jìn)市民的生活。

不只一處京西稻，從明年起到2020年，本市將打造20萬(wàn)畝大田景觀。明年即將建成10處景觀農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，包括：大興青云店的雜糧田，密云的人間花海以及葫蘆大觀園，延慶四海鎮(zhèn)的萬(wàn)壽菊田、千家店鎮(zhèn)的向日葵園，還有房山上方山溝域里連片的越冬油菜等。屆時(shí)，曾不引人注目的農(nóng)田，將擺脫單一的生產(chǎn)功能，成為北京人的后花園。