濟南市民要當心國產臍橙冒充進口橙

近段時間，臍橙大量上市。購買時，你有沒有碰到這種情況：有的橙子個頭大、顏色紅亮十分喜人，但吃到嘴里卻水分不多、口感欠佳?倘若如此，你可能是買到了打蠟、催紅的橙子。15日，記者采訪獲悉，挑選臍橙挺有講究，帶枝葉的橙子一般比較安全。三個臍橙三個樣，據業(yè)內人士介紹，右下邊的臍橙是經過機器打蠟并烘干的，樣子看起來很美；左下邊的也是經過打蠟處理過的臍橙，不過并未進行烘干處理；這兩種臍橙雖然外表好看，但吃起來口感一般。上邊帶有果葉的臍橙是沒有經過任何加工處理過的純天然果實。日前，記者發(fā)現(xiàn)，無論在超市還是農貿市場中，總能看到一些大個頭、色澤鮮紅、賣相不錯的橙子，各個身價不菲，售價多在4元/斤以上，有的身貼標簽，號稱進口臍橙，售價高達七八元甚至十幾元一斤。據業(yè)內人士講，一些所謂的“進口臍橙”是國產橙子冒充的，經過打蠟、催紅后賣相喜人，因此身價倍增，但味道并不好。15日，一位不愿透露姓名的臍橙經銷商告訴記者，他從南方進臍橙，每拉10車，其中就有兩車會是打蠟的。“有的人就喜歡買打蠟又催紅的臍橙送禮，即使價格高一些也沒關系。”據其介紹，市場上經過加工的橙子主要有三類，一種臍橙只打蠟、未催紅或染色，一種既打蠟又催紅，還有一種既打蠟、催紅還染色。“第三種的質量最差，而這三種橙子有個共同特點：都沒枝葉，”這位經銷商說，“因為在進行打蠟、催紅和染色的步驟前，都需要先去除枝葉，以防操作過程中刮傷果皮表面”。他還稱，在沒有枝葉的橙子中，用手觸摸后會褪色的，說明是染過色的;通體顏色較深、果品油量、芥蒂干枯、個頭在90型以上的，通常是打蠟又催紅的;個頭較小、果皮顏色不勻、有疤痕但比較光亮的，一般是打蠟但沒催紅、染色的。為什么好端端的臍橙需要打蠟或催紅、染色呢?濟南堤口果品批發(fā)市場威龍果業(yè)老板杜玉龍告訴記者，通常情況下，需要加工的橙子皆因產地土質不好，橙子口感一般。“內里品質不好，又想賣得出，就要在外觀上做文章”，所以，在果實還未完全成熟前，有一部分個頭大的就被提前摘下來，集中放在大車間的烘干室里烘干催紅，加工完后有的就被貼上進口果品標簽擺在了超市貨架上。而打蠟則有保鮮的作用，為了運輸和儲存方便。之前，有傳言稱，打蠟臍橙用的是工業(yè)蠟，里面含有大量汞、砷等重金屬，可以滲透入果品，人食用果肉后對身體有害。濟南市場上常見的打蠟臍橙也存在這種情況嗎?杜玉龍稱：“現(xiàn)在國家食品法很嚴格，消費者吃了出現(xiàn)健康問題，經銷商都要負責任，所以，即便打蠟，用的也大多是食品蠟。不過，說實話，打蠟的還是不如自然的好。”了解更多最新市場信息,農資新聞敬請鎖定農資電子畫冊網農資資訊欄目！【flamewebsite.com/】推廣》》農資電子畫冊網農資百科欄目最新農資技術！看看>>

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