做都市綠農(nóng)，把菜園子開到陽臺(tái)上

白領(lǐng)陽臺(tái)上種蔬果圓了田園夢(mèng)

“想象一下，在自家的陽臺(tái)上種滿了蔬果，愜意地邊電話邊摘去雜草敗葉，清新的空氣，腦供血充足……吃什么菜最健康？當(dāng)然是在自己眼皮底下成長(zhǎng)起來的最放心。在如今的陽臺(tái)菜園，不用鋤禾日當(dāng)午，何必汗滴禾下土，還可以誰知盤中餐，開心不辛苦。”

“你躲在辦公室的中央空調(diào)里，還有沒有對(duì)四季的期待？都市的快節(jié)奏，緊張忙碌壓抑，要保持活力、提升效率，還需要適當(dāng)?shù)穆�生活�！薄�…在培�?xùn)課上，黃浦區(qū)文化公益促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪思亦向大家展示著浪漫田園的風(fēng)景。

網(wǎng)名為“娜娜”|的林小姐是一位編輯，她告訴我們：“我一直非常關(guān)注環(huán)保和低碳生活，大都市對(duì)環(huán)境的破壞太嚴(yán)重，我一直在思考作為居民，我們能為城市的環(huán)保做些什么。在網(wǎng)站上看到”都市綠農(nóng)“的活動(dòng)之后，我覺得把菜園開在陽臺(tái)上，未必不是一種解決之道。于是響應(yīng)網(wǎng)站號(hào)召，來當(dāng)”都市綠農(nóng)“�！�

另一位網(wǎng)名“胖哥”的先生稱自己是家香料公司的老板：“我本人對(duì)農(nóng)業(yè)非常感興趣，在長(zhǎng)興島就搞了幾畝地種蔬菜，可惜離得太遠(yuǎn)，難得打理，長(zhǎng)勢(shì)也不行。因?yàn)楦阆懔系模�可能有點(diǎn)職業(yè)病的緣故吧，我對(duì)香料情有獨(dú)鐘，我想如果能把像薄荷、羅勒這樣的香料搬進(jìn)大樓里，種到陽臺(tái)上，做菜的時(shí)候摘兩片葉子調(diào)調(diào)味，也是件很有”味道“的事情。”

供職于一家保險(xiǎn)公司的孔先生說：“我是湖南人，家里本來就有幾畝地，不過我到上海工作很多年了，說是白領(lǐng)吧，對(duì)田園生活還挺懷念的，所以就來懷舊一把�！�

某工貿(mào)公司的張先生說：“我本來喜歡在陽臺(tái)上種草養(yǎng)花，可是我爸媽說種這些沒用，又不能吃，他們責(zé)令我搞一些蔬菜種種，既能解悶，又能食用�！�

培訓(xùn)師解決土壤問題，推廣傻瓜式種植

我們見到別號(hào)“村長(zhǎng)”的陳一村時(shí)，她正現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣地教志愿者“番茄組”組員怎樣把生菜苗移植到小盆中�！澳銈兛矗�要這樣，先用兩根手指捏住它的根部，輕輕搖一搖，連根帶土地拔出來，然后用手指頭在小盆里挖個(gè)坑，埋進(jìn)去、填點(diǎn)兒土……”陳一村是一家公益組織的部門負(fù)責(zé)人，她說在網(wǎng)上看到“都市綠農(nóng)”的活動(dòng)時(shí)，非常好奇：“在陽臺(tái)上種菜？好不好種？能不能活？一定要來親眼看一看�！�

上海市園藝研究所所長(zhǎng)朱為民說：“為了提高居民的參與度，我們”都市綠農(nóng)“的計(jì)劃之一，就是實(shí)現(xiàn)蔬菜”傻瓜式“種植，也就是說，播種工作由我們農(nóng)科院完成，在菜苗幼年期最容易遭受病蟲害的階段，也是由我們農(nóng)科院負(fù)責(zé)打理，未來我們配送到居民家中的都是”菜苗“，居民只要澆澆水、稍微捉捉蟲，生長(zhǎng)一段時(shí)間后就可以采摘了�！敝焖�長(zhǎng)向我們展示了未來陽臺(tái)菜園使用的“土壤”，我們看到，這種“土壤”和一般泥土不同，分量比較輕，也更松軟�！斑@叫”有機(jī)基質(zhì)“，主要成分是發(fā)酵消毒后的植物秸稈、草炭等，沒有重金屬、農(nóng)藥、化肥、激素等污染�！敝鞛槊窠榻B。

說到為什么以“菜苗”方式將蔬菜送入居民家中，張劍虹副會(huì)長(zhǎng)告訴我們：“我們提出”都市綠農(nóng)“的創(chuàng)意后，就一直在探究方案的可行性。我多次跑到周邊農(nóng)村去嘗試親手種菜，種下來的結(jié)果，種子不發(fā)芽是最大的問題，解決了這個(gè)問題，就能大大提高都市種菜的成功率�！�

未來陽臺(tái)番茄或成“樹”，薄荷香繞梁

農(nóng)科院劉博士帶領(lǐng)志愿者們參觀了農(nóng)科院溫室，在溫室里，大家直呼“大開眼界”。一排排中等大小的花盆，每個(gè)盆里長(zhǎng)出根四五米長(zhǎng)的藤，每根藤上掛著十幾個(gè)水靈靈的小黃瓜；同樣大小的盆中生長(zhǎng)著比人還高的“番茄樹”，一串串圓溜溜的小番茄像飽滿的葡萄一樣，在葉間探頭探腦；羅勒扦插在塔型容器里，如果放在陽臺(tái)一角，肯定是處小小的風(fēng)景；薄荷密密層層地懸在頭頂?shù)幕�架上，散發(fā)著清新的口香糖的味道……志愿者們品嘗了剛剛采摘的小番茄，都說“味道很正”，志愿者陳一村直接往嘴里放了片生菜葉子，她說“不怕農(nóng)藥中毒，味道有點(diǎn)甜”。

劉博士說：“目前上海市民食用的蔬菜大致分為三個(gè)科，茄科比如番茄、茄子，葫蘆科比如黃瓜、絲瓜，十字花科比如青菜、蘿卜。三大科目里，除了十字花科種一次吃一次，茄科是多年宿根，葫蘆科有無限生長(zhǎng)的特性，都能夠種一次吃幾年。這也為陽臺(tái)種菜提供了可行性�！�

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