一味依賴化肥就會(huì)適得其反

隨著我國(guó)農(nóng)民施肥越來(lái)越多，不但嚴(yán)重危害了我國(guó)的農(nóng)業(yè)環(huán)境，而且還大大增加了農(nóng)業(yè)成本，在河北北部的青縣蠻子營(yíng)村，這位65歲老農(nóng)的家庭擁有15畝耕地，一年下來(lái)，不計(jì)人工，他需要投入的農(nóng)業(yè)成本在8000元左右。

其中，最大支出是化肥。“1畝地每季至少一袋80斤的復(fù)合肥，30斤的尿素，差不多200塊錢，按15畝地計(jì)算，一年兩季那就是6000元。”種了一輩子地的馮子華向《了望》新聞周刊記者感嘆到，“這哪是撒化肥？簡(jiǎn)直就是撒錢。”

但是，馮子華們依然愿意甚至熱衷于這種“奢侈”的投入，因?yàn)樗麄儓?jiān)信充足的化肥是糧食產(chǎn)量的基本保證。

這樣的思維折射了中國(guó)農(nóng)業(yè)一線生產(chǎn)者對(duì)于化肥的高度依賴。自上世紀(jì)70年代在國(guó)內(nèi)推廣以來(lái)，由于在促進(jìn)糧食增產(chǎn)中的快速效果，這一西方化工產(chǎn)品迅速成為農(nóng)民的“寵兒”。

中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒的數(shù)據(jù)顯示，在1978年，全國(guó)化肥施用量還不足900萬(wàn)噸，到2013年，這一數(shù)字已經(jīng)接近6000萬(wàn)噸，占世界化肥施用總量的三分之一，是美國(guó)和印度兩個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)化肥消耗量的總和。

當(dāng)然，化肥的品種也在更新?lián)Q代，從最早液體形態(tài)的氨水到后來(lái)固體化單元素的磷肥、鉀肥、尿素，一直發(fā)展到當(dāng)下的復(fù)合肥、緩控釋肥。

但近年來(lái)，長(zhǎng)期超標(biāo)投入和粗放的施肥方式埋下的隱患開始慢慢顯現(xiàn)，最主要的危機(jī)是耕地質(zhì)量的下降。農(nóng)業(yè)部去年底發(fā)布的數(shù)據(jù)說(shuō)，全國(guó)耕地退化面積占耕地總面積的40%以上。

化肥過(guò)量使用或許不是問(wèn)題的全部解釋，但至少是造成這一現(xiàn)實(shí)的重要因素。接受本刊記者采訪的多位專業(yè)人士認(rèn)為，中國(guó)如果希望實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，保護(hù)和提升耕地質(zhì)量是一項(xiàng)關(guān)鍵而迫切的行動(dòng)，這就亟需對(duì)長(zhǎng)期“野蠻增長(zhǎng)”的化肥投入來(lái)一次緊急剎車。

這一問(wèn)題亦引起決策層的高度關(guān)注，在7月下旬的一次國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上，李克強(qiáng)總理表示，要力爭(zhēng)到2020年實(shí)現(xiàn)化肥和農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，為餐桌上的安全提供源頭保障。