“十二連增”話期盼（一）

農(nóng)業(yè)廳廳長：轉(zhuǎn)方式促持續(xù)發(fā)展

“打好糧食生產(chǎn)‘王牌’，鞏固糧食生產(chǎn)‘優(yōu)勢’，農(nóng)業(yè)部門同志任重道遠。”作為農(nóng)業(yè)大省糧食生產(chǎn)主管部門的主要負責(zé)人，省農(nóng)業(yè)廳廳長朱孟洲清醒地認(rèn)識到，農(nóng)業(yè)發(fā)展正在經(jīng)歷革故鼎新的蛻變，我省到了必須加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的階段。

新世紀(jì)以來，我省糧食產(chǎn)量畫出一條優(yōu)美的“十二連增”攀升曲線，為保障國家糧食安全做出了重要貢獻，但也付出了較大的犧牲和代價。當(dāng)前農(nóng)業(yè)保供給、保收入、保安全、保生態(tài)的壓力越來越大。

“對我們這樣一個農(nóng)業(yè)大省來說，如果繼續(xù)走拼生態(tài)、拼環(huán)境、粗放式經(jīng)營老路，必然難以為繼，已經(jīng)到了不得不‘踩剎車’的關(guān)鍵節(jié)點。”12月7日，朱孟洲接受采訪時說，我省要緊緊抓住加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式這條鮮明的主線，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的具有中原特點的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

今后一個時期，全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)將以培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為突破口，以農(nóng)業(yè)“三大工程”為抓手，以完善“五大體系”為保障，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。

近年來，越來越多的“新農(nóng)人”紛紛“回流”田間地頭，通過成立專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等組織，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營，共同推動我省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。“十三五”期間，我省將通過各種扶持政策，加快培育壯大農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，力爭培育100萬名新型職業(yè)農(nóng)民和高級農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人，打造一支有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的高素質(zhì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者隊伍。

既要糧滿倉，又要“腰包”鼓。我省將集中力量抓好高標(biāo)準(zhǔn)糧田“百千萬”建設(shè)工程，到2020年建成6369萬畝高標(biāo)準(zhǔn)永久性糧田，實現(xiàn)良田良法配套、農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)，挖掘糧食增產(chǎn)潛力，實現(xiàn)藏糧于地、藏糧于技。通過實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群建設(shè)工程和都市生態(tài)農(nóng)業(yè)工程，開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)融合，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，讓農(nóng)民更多分享二、三產(chǎn)業(yè)的增值收益，提高生產(chǎn)積極性。

此外，我省將加快完善農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)，加強“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、基層農(nóng)技推廣、農(nóng)業(yè)信息化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法”五大公共服務(wù)體系建設(shè)，加快培育農(nóng)業(yè)經(jīng)營性服務(wù)組織，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供服務(wù)保障，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（記者盧松）

農(nóng)業(yè)專家：土地“壯”了多收糧

“我省糧食產(chǎn)量連年穩(wěn)定增長，成績可喜，但同時我們也要明白，這背后有對資源、土壤的消耗以及生態(tài)的付出。”12月7日，省農(nóng)科院植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所所長、著名土壤專家張玉亭接受記者采訪時說：“未來希望能更加重視提高土壤質(zhì)量，維護土壤健康，實現(xiàn)藏糧于地。”

眾所周知，中國用不到世界10%的耕地養(yǎng)活了世界20%左右的人口。但是，我國耕地土壤長期處于“過勞”狀態(tài)、長期大量施用化肥和不合理耕作，也給土壤帶來一些健康“隱患”。“這些隱患包括耕作層變薄、犁底層加厚變硬、有機質(zhì)相對下降、微生物區(qū)系和養(yǎng)分失衡等。”張玉亭說，由于施肥過量還引起土壤對化肥依賴成癮，土壤酸化、板結(jié)，土傳病害加重等問題，進而會影響糧食生產(chǎn)安全。

“土壤的演變，是一個非常緩慢的過程，具有潛隱性和突然爆發(fā)性，一旦惡化，就具有不可逆性，治理起來也比較困難。”張玉亭說，加強土壤保育與修復(fù)，對于土壤資源可持續(xù)利用，提高糧食增產(chǎn)潛力，保障糧食安全和生態(tài)環(huán)境安全都十分重要。

如何讓土壤更健康？張玉亭開出了幾劑藥方：采用先進耕作技術(shù)，在不破壞土層的前提下實現(xiàn)深耕，打破犁底層，加厚耕作層；積極推廣科研成果，提升土壤中的有機質(zhì)；推廣生物肥，補充有機肥，完善測土配方施肥，實現(xiàn)施肥的個性化設(shè)計、專業(yè)化服務(wù)。

“對于培肥地力、維護土壤健康，我省已經(jīng)開始了積極的探索，比如信陽地區(qū)冬季推廣種植的紫云英，被稱為‘綠肥’，富含氮、磷、鉀、硒等元素，對改良土壤、培肥地力、美化環(huán)境、促進糧食和畜牧業(yè)發(fā)展具有重要意義。”張玉亭說。

根據(jù)測算，我省每年約產(chǎn)生7000萬噸可收集的秸稈，這些讓農(nóng)民、市民都十分頭疼的秸稈，其實也是改良土壤的寶貝。“利用堆肥的方法把秸稈變成肥料，可以減少30%左右的化肥用量，并且能有效地提升土壤有機質(zhì)。”張玉亭說，把傳統(tǒng)的秸稈堆肥的好做法推廣開來，需要政府有關(guān)部門進行政策上的扶持，鼓勵社會資本積極參與。此外，我省利用以秸稈為主的農(nóng)業(yè)廢棄物做基料，年產(chǎn)食用菌近470萬噸，產(chǎn)值超過220億元，廢棄的基料還可以再用于堆肥，是個“一箭雙雕”的好辦法。

“在土地健康的前提下，還希望我們的環(huán)境更美好、食品更安全、農(nóng)民更富裕。”張玉亭笑著說。

（記者 黨文民實習(xí)生 魏宇麒）