科學(xué)施肥任重道遠(yuǎn)

肥料是糧食安全的保障
土壤是人類(lèi)生存的根本、作物生產(chǎn)的基礎(chǔ)，屬于不可再生資源。而肥料是作物生產(chǎn)最大的物質(zhì)投入，是作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是農(nóng)田可持續(xù)利用的基本保證。
目前，我國(guó)耕地現(xiàn)狀是人多、地少、質(zhì)量差，擁有世界上9%的耕地，6%的水資源，消耗世界約1/3的化肥，養(yǎng)活世界21%的人口，化肥在農(nóng)作物持續(xù)增產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。2000年前，化肥用量與糧食總產(chǎn)和單產(chǎn)同步增長(zhǎng)，在耕地面積持續(xù)減少形勢(shì)下，保證糧食產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)；2000年以后，肥料用量繼續(xù)增加，由于耕地面積下降和施肥不合理等因素，糧食產(chǎn)量一度下滑；2004年后，由于國(guó)家政策保障和科技進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)多年連續(xù)增產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，施肥可以提高糧食單位面積產(chǎn)量55%-57%，總產(chǎn)30%-31%。
肥料是培肥土壤提高產(chǎn)量的重要物質(zhì)，經(jīng)過(guò)多年的施用，土壤的肥力有所提高，肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基礎(chǔ)而且是最重要的物質(zhì)投入。FAO提供的數(shù)據(jù)顯示，肥料對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)到40%-60%。肥料的重要性包括：培肥土壤、提高地力土壤有機(jī)質(zhì)、養(yǎng)分含量改善品質(zhì)和提高產(chǎn)量。
合理施肥不但能夠提高產(chǎn)量，還能改善作物的品質(zhì)。施氮肥是高效農(nóng)業(yè)發(fā)展最有力的措施之一，可以提高小麥、玉米、水稻等作物粗蛋白含量；提高糧食作物中氨基酸含量。施磷肥對(duì)種子形成不可缺少，可以促進(jìn)作物早熟，不僅能提高卵磷脂、腦磷脂含量，還能提高作物抗逆性，可以防止作物根腐病、凍害等。施鉀肥可以提高水果等含糖量，增加淀粉含量，增強(qiáng)作物抗逆性，可以抗倒伏、抗病蟲(chóng)等。
解決施肥弊端
力爭(zhēng)提高利用率
目前我國(guó)肥料施用存在諸多問(wèn)題，如肥料利用率低、施肥效益下降等。氮肥當(dāng)季回收率30%-35%，低于發(fā)達(dá)國(guó)家20個(gè)百分點(diǎn)；每公斤養(yǎng)分所增產(chǎn)糧食不及世界1/2。同時(shí)，我國(guó)糧食進(jìn)口數(shù)量較大，人均糧食消費(fèi)超過(guò)國(guó)際水平，耕地污染嚴(yán)重，糧食安全隱患依然存在，提高產(chǎn)量壓力不減。因此，施肥目標(biāo)應(yīng)為持續(xù)增產(chǎn)增收、土壤生產(chǎn)力提高、減少施肥對(duì)土壤和環(huán)境的不良影響。要想實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，關(guān)鍵是科學(xué)施肥，提高肥料利用效率。
我國(guó)是化肥生產(chǎn)和使用大國(guó)，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2013年化肥生產(chǎn)量7037萬(wàn)噸（折純，下同），農(nóng)用化肥施用量5912萬(wàn)噸，化肥在使用的過(guò)程中存在一些問(wèn)題：一是畝均施用量偏高。我國(guó)農(nóng)作物畝均化肥用量21.9公斤，遠(yuǎn)高于世界每畝8公斤的平均水平，是美國(guó)的2.6倍、歐盟的2.5倍。二是施肥不均衡現(xiàn)象突出。東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、長(zhǎng)江下游地區(qū)和城市郊區(qū)施肥量偏高，蔬菜、果樹(shù)等附加值較高的經(jīng)濟(jì)園藝作物過(guò)量施肥比較普遍。三是有機(jī)肥資源利用率低。目前，我國(guó)有機(jī)肥資源總養(yǎng)分約7000多萬(wàn)噸，實(shí)際利用不足40%，其中，畜禽糞便養(yǎng)分還田率為50%左右，農(nóng)作物秸稈養(yǎng)分還田率為35%左右。四是施肥結(jié)構(gòu)不平衡。重化肥、輕有機(jī)肥，重大量元素肥料、輕中微量元素肥料，重氮肥、輕磷鉀肥“三重三輕”問(wèn)題突出，傳統(tǒng)人工施肥方式仍然占主導(dǎo)地位，化肥撒施、表施現(xiàn)象比較普遍，機(jī)械施肥僅占主要農(nóng)作物種植面積的30%左右。
目前，肥料利用率低問(wèn)題也比較凸顯，三大糧食作物氮肥、磷肥和鉀肥利用率33%、24%和42%。從2015年起，主要農(nóng)作物肥料利用率平均每年提升1個(gè)百分點(diǎn)以上，力爭(zhēng)到2020年，主要農(nóng)作物肥料利用率達(dá)到40%以上。
綜合“4R原則”
做到科學(xué)施肥
IFA提出的施肥“4R原則”，即4R施肥策略，選擇適宜的肥料、適宜用量、適宜施肥時(shí)期、適宜施肥位置（Right fertilizer、Right rate、Right time、Right place），只有真正做到這四點(diǎn)才是真正的平衡施肥。4R施肥策略的目標(biāo)包括提高產(chǎn)量、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)環(huán)境改善、保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這與我國(guó)的測(cè)土配方施肥的理念是相通的，測(cè)土配肥不是只測(cè)土和配肥，也是講究施肥方法、施肥時(shí)期和施肥技術(shù)，把這些因素綜合起來(lái)就能做到科學(xué)施肥。
實(shí)現(xiàn)這些準(zhǔn)則，保證科學(xué)施肥實(shí)現(xiàn)，需要通過(guò)測(cè)土配肥技術(shù)、作物養(yǎng)分管理方法等途徑實(shí)現(xiàn)。同時(shí)要用好肥料4R理念：根據(jù)土壤、氣候條件和作物吸收養(yǎng)分規(guī)律選擇最適合的肥料；氮磷鉀和中微量元素合理用量和比例；在作物需要養(yǎng)分的各個(gè)時(shí)期，合理、及時(shí)滿(mǎn)足供應(yīng)；最適合的施肥位置、深度與水分互動(dòng)關(guān)系。
糧食安全要靠自己，種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展要靠科技創(chuàng)新，提高肥料效益和利用率要靠科技含量高的產(chǎn)品和科學(xué)施肥理念和技術(shù)，同時(shí)，也要努力實(shí)現(xiàn)肥料資源高效利用，確保糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品安全和環(huán)境安全，保證經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
http://flamewebsite.com/news/51142.htm
歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留以上網(wǎng)址