2011姜蒜價(jià)格最新走勢詳情

去年，“姜你軍”、“蒜你狠”等現(xiàn)象在農(nóng)產(chǎn)品市場沸沸揚(yáng)揚(yáng)。姜、蒜最高曾經(jīng)分別達(dá)到了每公斤14元和13.8元的價(jià)格。而今年，姜蒜價(jià)格開始表演大跳水。深圳海吉星的價(jià)格行情顯示，11月份生姜批發(fā)價(jià)格平均為2.46元/公斤，大蒜價(jià)格也大幅下降，11月份平均為2.98元/公斤。同時(shí)，姜蒜的零售價(jià)格也大約在每公斤5元到6元的價(jià)格。
據(jù)悉，去年姜蒜價(jià)格飆升，主要是受游資炒作的影響。另外，由于對市場信息感知度的匱乏，很多農(nóng)戶看到產(chǎn)品價(jià)格提高，便產(chǎn)生惜售心理，把姜蒜儲存，并加大種植面積。今年，游資撤離，姜蒜價(jià)格回歸正軌。然而今年新姜蒜上市，再加上去年的大量存貨，市場供過于求，姜蒜價(jià)格自然出現(xiàn)大幅下滑的現(xiàn)狀。
以目前的行情看，姜蒜價(jià)格已經(jīng)到底，如果繼續(xù)下跌，部分農(nóng)戶很可能將改種其他農(nóng)作物，直接影響下一季的種植面積。市場供應(yīng)下降，明年姜蒜價(jià)格很可能又被抬高。
姜蒜價(jià)格的過山車，充分折射了當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對市場信息的敏感度嚴(yán)重不足，特別是小規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶，很難準(zhǔn)確的掌握市場供求信息，或者得到可靠的分析指導(dǎo)，盲目的進(jìn)行種植和生產(chǎn)。因此，建立完善的信息發(fā)布平臺，并把信息及時(shí)的推送給農(nóng)戶，才是保證廣大農(nóng)戶利益的一項(xiàng)有效舉措。
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