浙江杭州蘿卜行情持續(xù)低迷原因何在

去年10月，臺風(fēng)“菲特”強(qiáng)勢襲來，它所帶來的持續(xù)強(qiáng)降雨讓我區(qū)原本在11月初就可上市的蘿卜遭了殃。無奈之下，不少蘿卜種植戶只得等到臺風(fēng)過了之后重新播種。

令這些種植戶們沒想到的是，在2012年冬天，每畝能輕松賺到一兩千元的蘿卜，卻在2013年年底出現(xiàn)了價格“大跳水”的現(xiàn)象，且低迷的市場行情一直持續(xù)到現(xiàn)在。為此，農(nóng)戶紛紛為保本求銷路。那么，其中的原因何在？記者對此進(jìn)行了采訪。

鮮銷蘿卜收購價低農(nóng)戶直言難保本

望著地里的蘿卜，杭州偉友農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人范正偉的心里可是又喜又悲。喜的是，蘿卜獲得豐收了。悲的是，蘿卜的收購價格低了。

“臺風(fēng)過了之后，我趕緊補(bǔ)種了100畝蘿卜，其中40畝是鮮銷蘿卜。為了能趕早上市，我特地把蘿卜種到了大棚里。”范正偉告訴記者。

住在能夠遮風(fēng)擋雨的大棚里，新補(bǔ)種的蘿卜倒也爭了口氣。平均畝產(chǎn)達(dá)到了5000公斤，品質(zhì)賣相都挺不錯。

然而，當(dāng)聽到前來收購者給出的價格之后，范正偉的眉頭緊緊地皺了起來。“收購的價格是每公斤0.8元，按照畝產(chǎn)5000公斤來計算，也就是每畝4000元的收入。乍一聽還不錯，可仔細(xì)一算，除去土地承包費(fèi)、種子、肥料和后期的人工費(fèi)、運(yùn)費(fèi)，忙活了幾個月下來，錢沒賺到，只能保本。”范正偉給記者算了一筆賬。而去年同期，每公斤蘿卜的收購價有1.6元。

賣！雖然范正偉不滿意這收購價，但他心里其實明白，如果不賣，只能眼睜睜看著蘿卜爛在地里，早點出手的話，還有機(jī)會保本，不用愁以后的銷路。

原來，由于去年整個冬季氣候偏暖，尤其是春節(jié)前后溫度較高，不僅我區(qū)的蘿卜喜獲豐收，周邊省市的蘿卜也取得好收成。當(dāng)外地蘿卜大量進(jìn)入本地，導(dǎo)致市場上鮮銷蘿卜出現(xiàn)供大于求的情況，收購價格自然低了一大截。而且，若農(nóng)戶不及時將成熟的蘿卜采收的話，蘿卜會出現(xiàn)空心狀況，更加難賣了。

品種不對路加工廠不收鮮銷蘿卜

不過，范正偉已經(jīng)算得上幸運(yùn)了，他已經(jīng)賣光了所有的鮮銷蘿卜。而在我區(qū)，還有一部分蘿卜種植戶依然在為鮮銷蘿卜的銷路發(fā)愁。

既然種在地里要爛，為什么不早點采收出來，再找蘿卜加工廠進(jìn)行腌制呢？相信很多市民都有這樣的疑問。

據(jù)杭州開源蔬菜食品有限公司負(fù)責(zé)人沈興發(fā)介紹，其實，我們口中常說的鮮銷蘿卜和加工廠所收購的日本大蘿卜不是同一個品種。所謂的日本大蘿卜，長三四十厘米，常被粗加工成蘿卜段、蘿卜塊，出口到日、韓，而鮮銷蘿卜水分充足，不適宜腌制，即使腌制出來，吃起來的口感脆度很差，所以加工廠一般都不收購鮮銷蘿卜。而對種植戶來說，目前，光采收一畝地的蘿卜，人工成本就在六七百元，因此，不少種植戶仍希望等待一段時間，等人工費(fèi)降些的時候再去采收。

不過，沈興發(fā)也坦言，今年加工蘿卜的收購價格也大不如往年。“2012年冬天，加工蘿卜行情最好的時候，一畝地的收購價能達(dá)到6000元，而現(xiàn)在我們?nèi)ナ召彽脑�，一畝地的價格僅在1700元左右。”沈興發(fā)說。

價格低自然有它的理由。沈興發(fā)繼續(xù)解釋道，受臺風(fēng)影響，農(nóng)戶補(bǔ)種的日本大蘿卜延期上市，原來長得既長又結(jié)實的蘿卜出現(xiàn)了“縮水”，賣相不如從前。再加上國內(nèi)、出口行情欠佳，加工廠收購的積極性并不是很高，蘿卜收購行情自然差了。

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