畜禽糞尿資源化利用，解決有機(jī)肥需求

我國(guó)有機(jī)肥需求日益增長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所所長(zhǎng)秦富對(duì)有機(jī)肥需求問(wèn)題進(jìn)行了思考，提出對(duì)畜禽糞尿進(jìn)行資源化利用，特別是肥料化利用，才能解決有機(jī)肥需求問(wèn)題，從而維護(hù)生態(tài)平衡、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
隨著我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速增長(zhǎng)，畜禽糞尿的產(chǎn)生量也隨之不斷增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室可持續(xù)發(fā)展研究組估算，2009年我國(guó)畜禽糞尿產(chǎn)生量約為22.57億噸。其中，從畜禽糞尿的來(lái)源來(lái)看，產(chǎn)生量最多的是牛、羊和生豬，分別占全國(guó)畜禽糞尿總量的50.50%、23.79%和10.95%,比例最小的是兔，僅占0.19%.我們從我國(guó)畜禽糞便處理及資源化綜合利用的層面出發(fā)，主要以蛋雞糞便處置為研究對(duì)象。
從以上數(shù)據(jù)來(lái)看，畜禽糞尿的產(chǎn)生量超過(guò)了工業(yè)固體廢棄物，已經(jīng)成為環(huán)境污染的主要來(lái)源，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)不利影響。在這些看起來(lái)是“廢物”的糞便中，其實(shí)蘊(yùn)涵了大量值得開(kāi)發(fā)利用的寶藏。比如，其中含有的有機(jī)物和氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素便可成為農(nóng)作物的肥料。
目前我國(guó)畜禽糞便等廢棄物處理的方式主要有三種：肥料化處理、能源化處理及飼料化處理。其中肥料化處理是利用最為廣泛的模式，包括未經(jīng)處理直接還田、干燥后還田和有機(jī)肥還田等三種方式。
畜禽廢棄物未經(jīng)處理直接還田是養(yǎng)殖戶(hù)目前選擇最多的處理方式，占畜禽廢棄物處理總量的60%以上。不過(guò)，直接還田、干燥后還田都容易造成二次污染的問(wèn)題。
能源化主要通過(guò)發(fā)電、沼氣燃料來(lái)實(shí)現(xiàn)，而飼料化則主要用在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面。能源化方面，已經(jīng)有企業(yè)開(kāi)始采用糞便等廢棄物發(fā)電，而在畜禽密集養(yǎng)殖區(qū)也已經(jīng)有用廢棄物用于生活能源的情況。而飼料化利用目前發(fā)展較為緩慢。
可以預(yù)計(jì)，畜禽糞尿的資源化、無(wú)害化處理和綜合利用是今后畜禽糞尿處理的主要方向，也將對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量質(zhì)量提高及環(huán)境污染的治理起到良好作用。
年，自蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立以來(lái)，蛋雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室就組建了可持續(xù)發(fā)展研究組。我們團(tuán)隊(duì)主要從產(chǎn)業(yè)鏈角度出發(fā)，對(duì)蛋雞糞便處置、資源化利用、產(chǎn)品流通和用戶(hù)使用行為進(jìn)行了系統(tǒng)的跟蹤調(diào)查，期望在此基礎(chǔ)上提高我國(guó)畜禽糞便處置效率和資源利用水平，促進(jìn)我國(guó)包括蛋雞產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的畜禽產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
解決畜禽廢棄物有效綜合利用的關(guān)鍵在于建立市場(chǎng)，把隱含的價(jià)值通過(guò)資源市場(chǎng)的構(gòu)建凸顯出來(lái)，一方面可以有效解決廢棄物所帶來(lái)的環(huán)境污染和風(fēng)險(xiǎn)，另一方面實(shí)現(xiàn)畜禽廢棄物的有機(jī)循環(huán)。目前這個(gè)市場(chǎng)還不具備。
對(duì)于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)而言，我認(rèn)為應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模大小，實(shí)施差別化的運(yùn)作模式。對(duì)大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖企業(yè)主要可通過(guò)縱向一體化方式，如建立生物有機(jī)肥處理廠(chǎng)，對(duì)畜禽糞便進(jìn)行資源化利用。而中小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)受資金、技術(shù)限制，則應(yīng)引導(dǎo)區(qū)域內(nèi)有機(jī)肥企業(yè)加強(qiáng)與養(yǎng)殖場(chǎng)在畜禽廢棄物處理方面的合作。
當(dāng)然，國(guó)家和地方政府應(yīng)當(dāng)從政策上采取激勵(lì)措施，應(yīng)當(dāng)制定支持畜禽廢棄物肥料的產(chǎn)業(yè)化政策。首先，國(guó)家級(jí)畜禽廢棄物資源化無(wú)害化處理示范點(diǎn)是必要的。由于畜禽廢棄物處理和先進(jìn)處理技術(shù)的示范推廣具有準(zhǔn)公共產(chǎn)品性質(zhì)，所以最好能在我國(guó)畜禽養(yǎng)殖比較發(fā)達(dá)的省份建立示范點(diǎn)，解決先進(jìn)的廢棄物處理技術(shù)難以推廣、企業(yè)難以承擔(dān)投資和運(yùn)營(yíng)成本的問(wèn)題。其次，畜禽廢棄物的有機(jī)肥化處理也應(yīng)當(dāng)?shù)玫较鄳?yīng)補(bǔ)貼，主要需要在廢棄物的生產(chǎn)、流通和使用三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼。
免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們立即刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與農(nóng)資電子畫(huà)冊(cè)網(wǎng)無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。