國產大豆產業(yè)鏈處在崩潰邊緣

在價格低廉、出油率高的進口大豆的沖擊下，國內大豆的重要產區(qū)黑龍江省的大豆種植大面積銳減，約80%的油企停工，而加工企業(yè)正是產業(yè)鏈的樞紐。由于我國油脂加工企業(yè)長期不能發(fā)揮有效作用，大豆產業(yè)鏈已陷入難以持續(xù)發(fā)展的困局：上游農民不愿種豆，中游加工企業(yè)大面積停工，下游飼料加工企業(yè)高成本運營。

在價格低廉、出油率高的進口大豆的沖擊下，國內大豆的重要產區(qū)黑龍江大豆的種植大面積銳減，整個黑龍江大約80%的油企停工。有專家認為我國大豆行業(yè)的整個產業(yè)鏈條處在“崩潰”邊緣。

國產大豆成為輸家

作為國內最后一塊國產大豆的生產基地，東三省的大豆產業(yè)已陷入困局。

大豆種植面積銳減到了驚人地步。

根據(jù)中國大豆網(wǎng)對東三省上千個監(jiān)測點的調查估算，今年黑龍江省大豆種植面積或比去年減少30%左右，吉林減少31%左右，局部地區(qū)最高減少70%。黑龍江省農委公布的數(shù)據(jù)顯示，該省大豆種植面積呈逐年遞減趨勢：2009年比2008年減少近4%，2010年比2009年減少近10%，2011年比2010年減少約20%。

與此同時，我國卻大量進口大豆。根據(jù)海關統(tǒng)計，2007年我國進口大豆3082萬噸，2009年進口4254萬噸，2010年進口5478萬噸，2011年進口5264萬噸。最新數(shù)據(jù)顯示，2012年一季度，我國累計進口大豆1333萬噸，同比增加了21.6%，對外依存度達到80%左右。

2012年開年之初，中糧集團和中國儲備糧管理公司在美國簽署了采購1340萬噸大豆的協(xié)議，價值67億美元。據(jù)外電稱，上述交易中單日即向中國出售292萬噸美國大豆，創(chuàng)下美國農業(yè)部單日銷售紀錄。

如何理解這一現(xiàn)象？中國大豆產業(yè)協(xié)會副會長劉登高認為進口沖擊和豆農收益下降成為多年解決不了的主要問題。

“大豆是我國加入wto后受沖擊最大的農產品(5.86,0.00,0.00%)，3%的低關稅、不設過渡期、沒有進口數(shù)量限制等規(guī)定，導致產量高、價格低的進口大豆快速占據(jù)中國市場。”劉登高向中國商報記者介紹說，1996年前中國是大豆的生產大國和出口大國，但加入wto后，美國在大豆貿易上對我國進行了一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。美國政府從20世紀90年代起，每年都拿出190多億美元補貼大豆。此外，農業(yè)機械化使其生產成本較低，加上有政府補貼，其成本遠低于我國的大豆生產。美國大豆轉基因產品較多，出油率比中國國產大豆高。美國大豆出油率達18.5%，中國大豆出油率約16.5%。這意味著，同樣1噸大豆，美國大豆可產出大豆油185公斤，中國大豆只能產出165公斤。美國大豆的產量高，2011年至2012年度，美國大豆平均每公頃產量為2.79噸。中國大豆每公頃產量僅1.76噸，美國單位面積產量比國產大豆高出58.5%。

由于美國大豆價格低、產量大，迫于成本壓力，國內許多加工企業(yè)紛紛采購美國大豆。

另外，豆農收益下降。我國東北地區(qū)的豆農目前種1畝大豆的純收益由原來的110元左右下降到20多元，甚至零收益。“豆農生產積極性不高，能改種玉米和水稻的都不種大豆了。”中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨告訴記者。

在大豆的生產貿易鏈條上，已形成了“美洲種大豆，美國定價，中國買大豆”的格局。很明顯，我國在與美國的“大豆戰(zhàn)爭”中，已成為輸家。

外資控制國內大豆產業(yè)鏈

目前在國內大部分大型超市，已難得覓見非轉基因大豆食用油了，取而代之的是清一色的轉基因大豆油。不僅如此，我國大豆行業(yè)的整個產業(yè)鏈條處在“崩潰”邊緣。目前的現(xiàn)狀是，從原料到加工再到食用油市場，中國大豆產業(yè)已被跨國公司控制。

從國產大豆產業(yè)被國外主宰的過程，可以清楚地看出跨國公司在我國市場戰(zhàn)略布局的路線圖，全球四大國際糧商adm、邦吉、嘉吉和路易達孚為吞下中國大豆產業(yè)意在長遠。首先，國際糧商作為引進的外資，享受優(yōu)惠政策，在中國相繼投資建起以進口大豆為原料的壓榨加工企業(yè)。其次，掌控了我國大豆的進口渠道。

目前國內70%以上的榨油企業(yè)已被跨國糧商或控股或參股，形成了國外四大糧商控股或參股金龍魚、福臨門、魯花等主要品牌的局面。同時，它們已控制了我國80%的進口大豆貨源，并掌握了定價權。它們低價買入享受巨額農業(yè)補貼的美國大豆，再高價賣給我國的壓榨企業(yè)，賺取壟斷的貿易利潤。

而我國的大豆加工企業(yè)卻經歷著虧損甚至倒閉的折磨，黑龍江省內共有約150家大豆加工企業(yè)，但目前的開工率不足20%，80%以上的豆油壓榨企業(yè)處于停工狀態(tài)。中國商報記者了解，黑龍江省內的大豆油壓榨龍頭企業(yè)——九三油脂集團在東北的加工廠處于半停工狀態(tài)，集團已計劃對東北地區(qū)非轉基因大豆加工廠進行改造和轉型，逐漸將主業(yè)投在玉米油和橄欖油生產以及沿海轉基因大豆油生產上。

同時，我國國產豆油的市場份額逐年縮小。根據(jù)國家糧油信息中心的統(tǒng)計，2005至2006年度，國產大豆壓榨數(shù)量740萬噸，占國內榨油消費總量20.85%。此后一路下滑，2008至2009年度，國產大豆壓榨數(shù)量220萬噸，占國內榨油消費量5.23%。2009至2010年度，國產大豆壓榨加工數(shù)量回升至600萬噸，占榨油消費市場份額13.64%。最近兩年國產大豆壓榨數(shù)量占國內榨油消費量10%左右。

加工企業(yè)是產業(yè)鏈的樞紐，是實現(xiàn)大豆產業(yè)良性運轉的有機載體，是實現(xiàn)豆農賣豆變現(xiàn)的重要途徑，但我國油脂加工企業(yè)卻長期不能發(fā)揮有效作用，大豆產業(yè)鏈已陷入難以持續(xù)發(fā)展的困局：上游農民不愿種豆，中游加工企業(yè)大面積停工，下游飼料加工企業(yè)高成本運營。專家警告，若不從戰(zhàn)略高度出發(fā)對大豆產業(yè)加以重視，幾年內國產大豆產業(yè)或將全線崩潰。

更讓人擔憂的是，如果食用油大豆完全被進口大豆全面替代，從國外進口大豆將成為未來我們食用油的惟一渠道，食用油價格的話語權也必然會掌握在別人手里。

沉默的金子

“國內大豆的最大優(yōu)勢是非轉基因和高蛋白，不過，國內大豆的優(yōu)勢沒有在市場上得到認同。”劉登高副會長無不遺憾地說。據(jù)介紹，近10年來，世界大豆總產平均遞增4%，但是增加的多是飼料級轉基因大豆，而不是食品級非轉基因大豆。

據(jù)了解，國產非轉基因大豆蛋白質含量在40%以上，可與牛肉、牛奶相媲美；富含多種氨基酸，可作為健康營養(yǎng)、生態(tài)安全的食品直接食用，或用于食品加工和深加工等領域。例如，利用國產非轉基因大豆生產食用蛋白粉、磷脂或是醫(yī)藥磷脂，非轉基因豆粕生產氨基酸等，這些是轉基因大豆無法具備的。

“國產非轉基因大豆或可從加工大豆蛋白中找到新的出路”。劉登高說，“中國非轉基因大豆在食品領域的地位越來越重要，美國有2500余種食品需要添加大豆蛋白，日本每年消耗大豆蛋白達60余萬噸。”5年前，到中國進口大豆蛋白粉的只有十幾個國家，現(xiàn)在已有50多個國家來中國進口大豆蛋白粉。美國出口到中國的“紐崔萊”，也是使用中國的大豆蛋白為原料制作的。

在劉登高看來，國內大豆的優(yōu)勢沒有在國內市場上得到認同，原因是混淆了進口大豆與國產大豆在種質資源和品質上的本質區(qū)別，沒有形成轉基因與非轉基因的大豆及制品市場價格體系。國產大豆是非轉基因的，不應該與進口非轉基因賣一樣的價格。目前這種“劣豆驅逐良豆”的現(xiàn)狀一定要改變，非轉基因的絕對優(yōu)勢一定會讓中國大豆崛起。

“當初主張放棄中國大豆生產的那些人太短視了。”在劉登高看來，主張依賴進口滿足國內市場需要的觀點，只從土地資源利用上考慮問題，認為進口大豆就是進口水和土地等資源，這種對大豆產業(yè)認識上的誤區(qū)，給當前我國大豆產業(yè)造成了無法彌補的創(chuàng)傷。

非轉基因、高蛋白是中國大豆產業(yè)的國際優(yōu)勢，有專家建議國家應在黑龍江、吉林、遼寧和內蒙古等地區(qū)建立非轉基因大豆保護區(qū)，嚴禁轉基因大豆進入保護區(qū)，以確保國產大豆的競爭優(yōu)勢。

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