法媒：中國需求刺激巴西大豆產(chǎn)量

中國及歐洲市場需求的突增帶來南美洲肥沃平原大豆產(chǎn)量的飆升。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2013年美國大豆因干旱而歉收，而巴西大豆年產(chǎn)量超過8200萬噸，取代美國成為世界第一大豆生產(chǎn)國。

大豆專家馬克?亨利?安德里解釋說：“大豆帶來外匯。大豆是素食，卻具有肉類營養(yǎng)價值，是世界上可大批量生產(chǎn)的最便宜的蛋白質(zhì)。”阿根廷經(jīng)濟(jì)學(xué)家盧奇亞諾?科漢說：“迄今，大豆供應(yīng)快速增長，但需求的增長速度更快。這就是世紀(jì)初大豆價格每噸只有100美元如今卻超過500美元的原因所在。”

2012-2013年，中國進(jìn)口大豆6000萬噸，預(yù)計2013-2014年達(dá)到7000萬噸。中國進(jìn)口大豆后，會加工成豆油和豆粉，而歐洲國家則用作養(yǎng)雞場、養(yǎng)豬場和養(yǎng)牛場的飼料。

環(huán)保組織譴責(zé)稱，大豆生產(chǎn)犧牲了畜牧業(yè)和小麥生產(chǎn)，造成森林砍伐、飛機(jī)噴灑農(nóng)藥及水污染等問題。巴西達(dá)到美國的大豆產(chǎn)量，一大原因是毀林種豆。

在巴西，大豆是第三大出口產(chǎn)品，僅次于礦產(chǎn)和石油。在人口僅700萬的巴拉圭，豆類食品及豆油生產(chǎn)量去年一年增長4倍，目前是世界第4大大豆出口國。

聯(lián)合國[微博]糧農(nóng)組織專家彼得?西奧尼斯表示，南美大豆產(chǎn)量即將突破歷史記錄，預(yù)計2013-2014年度大豆產(chǎn)量將進(jìn)一步增加。法國農(nóng)學(xué)家馬塞爾?馬佐耶認(rèn)為，未來50年，南美大豆產(chǎn)量將翻倍，“肉類需求在增加，大豆產(chǎn)量增加會更快……照此速度，我們將不得不毀掉很大一部分亞馬孫森林。”