種好糧還是能多賺錢

9月初的四川西充縣，天氣晴好，大多數(shù)稻農(nóng)已沉浸在豐收的繁忙和喜悅中。

這天，走進該縣關(guān)鳳鄉(xiāng)，見到種糧大戶黃永錫，當?shù)厝硕贾�道他一個人種了一萬畝水稻。只見他躊躇滿志地在田野里走著，守著大片長勢良好的優(yōu)質(zhì)水稻，期待著一個多星期后的收獲。

黃永錫說，我的路子就是種植有機優(yōu)質(zhì)水稻，打造品牌，實現(xiàn)名牌效應(yīng)，通過產(chǎn)業(yè)鏈的完整來賺錢。

產(chǎn)量雖低，但效益更加可觀

有機種植讓稻農(nóng)更有賺頭

烈日當頭，阡陌交錯，在稻田里和黃永錫一邊轉(zhuǎn)悠一邊聊。

為什么選擇種植有機水稻，而不是以前的常規(guī)水稻呢？黃永錫說，現(xiàn)在食品安全是人們最關(guān)心的問題，有機水稻讓消費者更放心。

據(jù)黃永錫介紹，有機水稻在種植過程中，不使用任何化學合成農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等，作物生長完全遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理。由于使用有機肥的用量是普通肥料的2倍左右，種植有機水稻的成本較高，而且產(chǎn)量較低，但效益仍然可觀。黃永錫算了一筆賬：常規(guī)水稻畝產(chǎn)約450公斤，企業(yè)按每公斤3.26元回收干谷，每畝的產(chǎn)值約1467元；有機水稻畝產(chǎn)約300公斤，企業(yè)按每公斤8元回收，每畝產(chǎn)值約2400元，比常規(guī)水稻高出近1000元。6年前黃永錫把銷售白酒賺得的錢全部投進來，在古樓鎮(zhèn)租了400畝水田，搞規(guī)模種植，隨后創(chuàng)建了航粒香米業(yè)公司。

“我們種植的是由航粒香公司統(tǒng)一標準的優(yōu)質(zhì)稻，生長期比普通稻長10天左右。”當了10多年村干部的蘇桂吉今年57歲，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一把好手，他租種的466畝水田于今年7月通過有機轉(zhuǎn)換認證，全部按照有機標準種植。“今年這些水稻純收入能在10萬元左右。”蘇桂吉聲音洪亮地說。

記者考察發(fā)現(xiàn)，西充屬丘陵地帶，柏樹林環(huán)繞，生態(tài)良好，沒有污染，很適合有機水稻的生長。

沒有機械化，就沒有規(guī)�；�

鐵牛代替耕牛效率更高

在航粒香公司的農(nóng)機倉庫里，育秧機、耕整機、插秧機等農(nóng)用機具一應(yīng)俱全，“平時，這些鐵牛就乖乖地呆在這里，不用喂水喂草，該出力的時候把它們開出來就行。”管理員朱嘉映是個幽默的人，此時他正在檢修即將派上用場的收割機。

“沒有機械化，就沒有規(guī)�；�，說我一人種了一萬畝水稻，靠的就是這些鐵家伙。” 黃永錫說。

“這是耕整機，一天可平整30畝田，抵得上10頭耕牛；這是四行式插秧機，一天可栽種水稻15畝，這是六行乘坐式插秧機，每天可插秧40至50畝，比人工效率高出十多倍……”朱嘉映如數(shù)家珍地介紹著倉庫中的“寶貝”。他告訴記者，購買農(nóng)機國家可補貼60%，航粒香公司共投資1170萬元，購置了包括育秧機、耕整機、收割機、烘干機等六大類共127臺套農(nóng)機具，大米從育秧、插播到收割、烘干、精加工，實現(xiàn)了全程機械化。

“人工收割，每畝成本高達200元，農(nóng)忙季節(jié)還很難請到工人，一臺收割機每天能收割20畝水稻，每畝成本僅50元，效率高了，人力成本也節(jié)約了。”

再過10天，萬畝核心區(qū)承包種植大戶康琴的500多畝水稻就要豐收了。稻子豐收前，一般農(nóng)戶都會準備晾曬的工具和儲存的倉庫，但康琴只是悠閑地在田里散步。“公司會派收割機幫我們收割，調(diào)車運去烘干、儲存，我只需要等稻谷烘干了過秤領(lǐng)錢就行。有公司的農(nóng)機做后盾，每個環(huán)節(jié)都能節(jié)約開支，節(jié)約出來的都是純利。”

村民有了就近就業(yè)機會

現(xiàn)代化規(guī)模種植帶動農(nóng)民增收

“何支書，過幾天要收水稻了，需要人手就叫一聲。”關(guān)鳳鄉(xiāng)大玉皇宮村村支書何存志正在田間查看稻谷長勢，已有幾位路過的村民打招呼要求安排工作。從2012年以來，他每年都租四五百畝稻田規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)水稻，同時帶動全村40余位村民就近就業(yè)。農(nóng)村留守老人居多，被聘請的農(nóng)民，60歲以上的占到80%。

“現(xiàn)在農(nóng)民都積極要求參加勞動。”何存志說，令他深有感觸的是以前村里安排人干活，意見不統(tǒng)一，難調(diào)動，現(xiàn)在大家都爭著到田里打工，“我這個支書比以前好當了。”因為村民把土地流轉(zhuǎn)出來租給企業(yè)，每畝能獲得675元的土地流轉(zhuǎn)金和140元左右的糧食直補，他們又來給企業(yè)或種糧大戶打工，掙兩份錢。

據(jù)何存志介紹，一個來打工的普通農(nóng)民，做得好的，每一季水稻可掙到1.2萬元的工資，而在工作強度上，遠遠比傳統(tǒng)種田輕松許多，不用肩挑背扛，大部分的操作由機械完成，人力去做的只是田間管理、人工除草、裝卸車等工作。

66歲的王淑貞是一位空巢老人，她老伴去世多年，子女又都在外務(wù)工，老人以前自己種糧，三畝田年產(chǎn)值僅4000元左右，遇旱遇澇還會減產(chǎn)甚至絕收。如今，僅靠這一季水稻打工3個月，她的工資收入就有7000多元，加上三畝田的土地流轉(zhuǎn)金和糧食直補，收入可達1萬元左右。