相聚食品城 吃啥都“任性”

一年一度的食博盛會吸引著世人的目光，也吊足了美食家的胃口。

一位多年參加中國（漯河）食品博覽會的客商感慨：天下美食薈萃，會展人頭攢動，琳瑯滿目的美食讓人垂涎欲滴，置身其中，吃啥都“任性”。

食品產(chǎn)業(yè)做大做強活力四射

近年來，漯河市緊緊圍繞農(nóng)業(yè)辦工業(yè)，辦好工業(yè)促農(nóng)業(yè)，深化體制改革、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動技術(shù)進步、加強安全監(jiān)管，實現(xiàn)了食品工業(yè)的跨越式發(fā)展，食品工業(yè)增加值、銷售收入、利稅總額多年穩(wěn)居全省第一，為我國中部農(nóng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展工業(yè)探索了一條新路子。

一組數(shù)據(jù)為證：

目前，該市食品工業(yè)增加值占規(guī)模以上工業(yè)增加值的“半壁江山”，達57.4%，占gdp的比重達到29.4%；

該市年屠宰生豬2000萬頭，占全省的30%，年產(chǎn)肉制品190萬噸，占全省的40%；

全市年轉(zhuǎn)化糧食600萬噸，年產(chǎn)各類飲料150萬噸，各類蔬菜種植面積已達97.4萬畝，年產(chǎn)蔬菜218.2萬噸；

漯河引進外資額的60%以上來自食品企業(yè)。

……

在這片食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的樂土上，目前已培育形成了以雙匯集團、雨潤北徐集團、正邦金運肉食品公司、眾益達食品有限公司等為代表的肉類加工企業(yè)群體，以南街村集團、石磨坊公司、雪健公司等為代表的糧食加工企業(yè)群體，以樂天澳的利集團、佳源乳業(yè)公司、三劍客奶業(yè)等為代表的飲料生產(chǎn)企業(yè)群體，以龍云集團、天翼生物公司等為代表的果蔬加工企業(yè)群體。食品行業(yè)名企名牌快速涌現(xiàn)。雙匯集團、南街村集團進入全國食品工業(yè)百強，龍云集團、北徐集團、樂天澳的利等8家企業(yè)入圍河南省食品工業(yè)50強。全市食品行業(yè)擁有中國馳名商標4個，中國名牌產(chǎn)品4個，河南省著名商標57個，河南省名牌產(chǎn)品28個。

2013年9月26日，雙匯國際以71億美元成功并購美國最大的豬肉加工企業(yè)史密斯菲爾德食品公司，一舉成為世界最大的豬肉加工企業(yè)，其品牌價值高達355.86億元，

如今，為繼續(xù)保持企業(yè)發(fā)展的強大活力，占領(lǐng)市場制高點，雙匯不斷加大新產(chǎn)品研發(fā)，十多天就會推出一個新產(chǎn)品。新產(chǎn)品“非嘗花聲”、“非嘗任杏”等“非嘗系列”充分彰顯了企業(yè)的青春活力，“弗吉尼亞風味”香腸、“芝士魚肉腸”、“美式熱狗腸”等讓雙匯實現(xiàn)了“世界食材、中國吃法”，“叉燒、獅子頭中式系列”也正在踐行雙匯“進廚房、上餐桌”的新戰(zhàn)略。

臨潁縣是全國休閑食品產(chǎn)業(yè)基地。截至去年年底，該縣已有70多家休閑食品加工企業(yè)進駐，產(chǎn)品涵蓋六大類276個品種，生產(chǎn)技術(shù)處于全國領(lǐng)先水平，休閑食品產(chǎn)業(yè)保持了年均30%以上的增速。

會展經(jīng)濟搭建平臺八方來聚

歷史的長河連通著食品名城的前世今生。賈湖遺址考古證明，早在8000年前，這里就有了動物馴養(yǎng)、釀酒和粳稻栽培技術(shù)，昭示出漯河與中國飲食文明結(jié)下的千古之緣。

從8000年前釀酒作坊，到當今全國首家“中國食品名城”，漯河這片古老而又年輕的土地，一直書寫著食品行業(yè)的不老傳奇。

為充分發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢，擴大中國食品名城的影響力，自2003年起，漯河市成功舉辦了十二屆中國（漯河）食品博覽會，不斷加速推動食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源向漯河集聚。

十多年來，漯河以食博會為平臺，持續(xù)推進大招商活動，一批大項目、好項目成功入駐，培育了該市新的經(jīng)濟增長點。

漯河聚源商貿(mào)有限公司以漯河為樣板，輻射帶動整個河南省的西鳳酒市場。據(jù)公司總經(jīng)理付衛(wèi)廣介紹，西鳳集團總經(jīng)理徐克強今年將率管理團隊及全國各地的經(jīng)銷商代表團300多人參加食博會，還要在此舉辦西鳳酒高峰論壇暨新品發(fā)布會。正是食博會的魅力讓他們改變了從不在外地舉行新產(chǎn)品發(fā)布會的慣例。

質(zhì)量立市持續(xù)發(fā)力安全放心

食品安全始終扣動著國人的心弦。

對漯河來說，食品安全事關(guān)人民群眾切身利益和生命安全，事關(guān)全市經(jīng)濟命脈和長遠發(fā)展。因此，該市高度重視食品安全工作，把質(zhì)量立市貫穿食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程，建立以技術(shù)標準為基礎(chǔ)，以法律法規(guī)為保障，以質(zhì)量檢驗檢測、基地認定和產(chǎn)品認證為手段的標準化監(jiān)管體系。

漯河市創(chuàng)建全國質(zhì)量強市示范城市，在全省公安系統(tǒng)首家成立漯河市公安局食品安全犯罪偵查支隊，全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市工作順利推進……

市場是產(chǎn)品質(zhì)量的試金石，正是由于漯河不遺余力地狠抓食品安全，“漯河制造”贏得了市場的良好口碑：目前，全市食品企業(yè)7000多家，食品種類50多個系列、上千個品種。“漯河制造”、“漯河創(chuàng)造”正成為國人廚房和餐桌的首選。

親愛的朋友，來吧，讓我們這個五月，相聚食品城！這里有來自世界各地的經(jīng)銷商，有當下最流行的食品，有形式多樣的采購洽談，有線上線下豐富多彩的活動，你可以盡情地看，盡情地玩，吃啥都“任性”！

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