化肥再多土地還是饑餓,膳食平衡才能“減肥”增效
9月13日,8省30位農(nóng)業(yè)專家匯集河南省周口市西華縣,其中包括8省土壤肥料站的站長。他們要在這片糧區(qū)腹地,對一項持續(xù)多年的化肥減量實驗實地觀摩,實地測產(chǎn),完成成果評價。農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技推廣中心耕地質(zhì)量檢測處處長李榮拔出長在實驗地塊和一般地塊的兩株大豆。一株根須直扎向下,能數(shù)出50多個有效根瘤菌。一株根須橫向生長,20多個根瘤菌,摳開還是爛的。
根瘤菌可以幫大豆從空氣中固氮,促進生長。因此,根瘤菌的成活度,是衡量豆科植物生長健康狀況的一個指標。
李榮索性讓把地塊挖開看看。改良過后的土地顯得松軟,人稱“海綿土”,而長期施用化肥的土壤堅瓷,群眾說這叫“千層餅”。大家這才明白:“根扎不下去,怪不得橫著長。”實驗地塊施的是“炭吸附聚谷氨酸有機水溶肥”,在化肥減量、土壤改良方面成效明顯,已經(jīng)過12省64個區(qū)域1000多萬畝的應(yīng)用檢驗。
土壤板結(jié),植物根系扎不深發(fā)不開
9月底,周口西華正值玉米、大豆秋收時節(jié),種糧大戶曹自堂卻不著急。9月13日農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技推廣中心組織來觀摩的,就有他改良后的土地。他是全國種糧大戶,自己配備有噴灑無人機、自走噴霧機等“高大上”設(shè)備。別人的地里,機器忙著收割,曹自堂要再等一周。
和周圍地塊不同,曹自堂修復后的地塊植株并沒有干枯,而是保持著綠色活稈成熟狀態(tài)。“土地營養(yǎng)足,生命力強,不收割它還在灌漿,還能增產(chǎn)。”曹自堂說,“前幾年莊稼特別容易旱,得反復澆水。后來才知道是土壤板結(jié)了,植物根系扎不深,發(fā)不開。”
拔出曹自堂的玉米對照,根明顯粗壯,散開一大把,牢牢抓住土。土地板結(jié),肉眼不太容易看出,植物卻感受明顯。去年,西華縣請他試點,噴灑一種名叫“炭吸附聚谷氨酸”的水溶有機肥料,同時大量減少化肥,他不愿冒此風險。最后管農(nóng)業(yè)的副縣長承諾包賠損失,他才試了幾個地塊。今年,他一聲不吭把能拿到的聚谷氨酸全部用到地里,連對比田都不愿意留。
配合密植、良種等方法,別人每畝打400斤大豆,他改良后的地打700斤,別人每畝打700斤玉米,他打了1400斤。玉米每畝原來用100多斤化肥,今年降到60斤。山西、湖北的種植大戶都來取經(jīng)。
“今年傳粉期遭熱害,天氣極端,土地修復后的產(chǎn)量對比更強烈。正常年份我的田收成比板結(jié)土地超出30%,多打200多斤是有把握的,品質(zhì)也更好。”曹自堂說。
在西華營鎮(zhèn)來洼村,很多地塊已持續(xù)修復5年。今年,崔金力家的大豆引來十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親參觀。沙土地沒長出過這么好的豆子。9月22日開割,畝產(chǎn)超過400斤。但崔金力已經(jīng)不驚奇了。4年前,修復后的土地第一次種麥,省農(nóng)科院專家預估畝產(chǎn)1200斤,他不信。因為這里打麥從沒論過斤,只論袋:一般畝產(chǎn)四五袋,大約500斤。結(jié)果令他記憶深刻,總計10畝4分地,打了12880斤。
說話間,一只豆蟲爬到老崔身上。化肥農(nóng)藥用得多,田里蟲子就不常見了。土地修復后,蟲子回來了。老崔說,那些年,小麥出來青一片黃一片,找不到原因,就多撒化肥。后來才知道除草劑隨雨水到洼處,就把小麥“燒”黃了。農(nóng)民不知道、也不會為土壤“解毒”,只想著肥不夠,最后出現(xiàn)惡性循環(huán)。
如今農(nóng)民用來修復土壤的有機水溶肥料叫“奈安”,其發(fā)明人是位地道的農(nóng)民:黨永富。他今年50歲,把26年的心血花在守護土地上,曾榮獲全國五一勞動獎?wù),?lián)合國國際生態(tài)生命科學院、國際生態(tài)安全合作組織 “科學之星”勛章等榮譽。
在黨永富看來,土地長期用化肥,就像人一味吃大魚大肉,久了自然生病,血脂稠血壓高,并發(fā)癥全來了;试俣,土地還是饑餓,需要膳食平衡,有機質(zhì)、礦物質(zhì)不可或缺。
聚谷氨酸無毒、親水、可以生物降解,作為土壤調(diào)節(jié)劑平衡酸堿、固化重金屬,為肥料增效、為植物增產(chǎn)的效果已得到公認。黨永富的科研成果,使聚谷氨酸生產(chǎn)成本明顯降低,并在長期大量的實地驗證中顯現(xiàn)良好效果。
攻堅克難,克服除草劑和化肥的副作用
黨永富挨過餓,他對糧食有著不一樣的感情。
1989年,在家務(wù)農(nóng)的他第一次用除草劑殺草丹,效果是驚人的,但莊稼在施藥后經(jīng)歷了10到15天的抑制期,不長而且變黃,減產(chǎn)一到三成。從那茬莊稼收上來起,他就開始惦記著克服除草劑的副作用。
接下來幾年,他常找些什么撒到地里,試著中和除草劑的危害。1995年,黨永富跑到沈陽化工研究院,請陳昌教授幫他治除草劑副作用。陳昌教授建議不如順應(yīng)形勢,開自己的除草劑工廠。1996年,工廠建成,黨永富卻斷然把工廠關(guān)了,一滴除草劑都沒產(chǎn)出來。因為他越考察越害怕,擔心工廠會對當?shù)卦斐蓢乐匚廴尽?/p>
無奈和感動之余,陳昌決定幫黨永富建藥廠。原料初具,陳昌卻于1997年去世。但就是這堆原料和陳昌留下的提純思路,成了黨永富科研的起點。黨永富開始了降解殘留領(lǐng)域的“長征”。
到2003年,黨永富完成主要降解劑的精準定量。之后,除草劑的危害在東北一些地方暴露。由于農(nóng)民多年過量投放除草劑,很多地塊成為“死地”,莊稼難以存活,群眾稱為“癌癥田”。黨永富帶著產(chǎn)品到黑龍江綏化,當?shù)刂脖U静恍湃危?ldquo;德國公司都沒治好,成本過高,你憑啥?”
老黨憑的是效果,“癌癥田”重新長出了玉米、大豆。就這樣,他帶著“奈安”一路往北,走遍了黑龍江,在農(nóng)村幾乎家喻戶曉。
這個過程中,老黨發(fā)現(xiàn)了化肥施用中存在的問題。群眾抱怨化肥“沒勁了”,化肥增量卻不增糧。1.55噸煤炭才能生產(chǎn)1噸氮肥。20多年間,我們每畝地化肥使用量增加12到15倍,畝產(chǎn)僅增40%左右。
在老黨看來,河南有8個月的積溫期,有最好的土質(zhì),理論上應(yīng)該能種出全世界最好的小麥?墒腔室蕾囋斐赏寥腊褰Y(jié)酸化,土壤中有機質(zhì)含量嚴重下滑,生長出的植物自然不夠強壯。
偶然的機會,他們培育微生物分泌聚谷氨酸,批量提純,降低成本。從這里出發(fā),土壤修復、肥力激活、重金屬鈍化、農(nóng)藥殘留降解、病蟲草害污染立體治理,老黨摸索到了可行的路徑。
任重道遠,農(nóng)民接受土壤修復新產(chǎn)品需要時間
改良修復后的土地證明,這些用于土地修復的降解酶、聚谷氨酸確實是好東西。李榮說,“這正是我國需要的技術(shù),既能調(diào)酸又能調(diào)堿,可以固化重金屬。在10多種作物上均表現(xiàn)出顯著的減肥、增產(chǎn)、提質(zhì)、增效的效果,技術(shù)方面居國際同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水平。”
不過,好東西未必就會被接納。經(jīng)銷商最先抵觸,黨永富曾被經(jīng)銷商追著打。經(jīng)銷商歡迎測土施肥、配方施肥這樣的化肥新應(yīng)用,不歡迎化肥減量的技術(shù)。即使聚谷氨酸可以降低成本、提高產(chǎn)量、修復土壤,但仍然時不時遇到排斥。
在聚谷氨酸的作用下,每畝地的化肥用量可以從100多斤減至70斤以下,替換成炭吸附聚谷氨酸有機水溶肥成本在30元左右,還能保證增產(chǎn)。按照農(nóng)業(yè)部專家相對保守的評估,這項技術(shù)能在化肥減量30%的情況下,增產(chǎn)糧食8%。可農(nóng)民“多施肥多打糧”的觀念根深蒂固,高產(chǎn)還想更高產(chǎn),不舍得減量。
在東北、新疆的大塊土地上,農(nóng)戶對炭吸附聚谷氨酸有機水溶肥接受度高,內(nèi)地的種糧大戶們接受得快。但這新肥料要是用不好,一季的收成可能泡湯,以高風險換兩三畝地的增產(chǎn),并不劃算,因此,濫用化肥最嚴重的小農(nóng)戶接受起來很慢。
對農(nóng)戶來說,重金屬鈍化和農(nóng)藥殘留的降解跟眼前的利益關(guān)聯(lián)不大,多一道降解工序意味著更高的成本,其成效卻很難直觀顯現(xiàn),市場未必認可,因此,即使有這樣的好技術(shù),他們也并不熱情。
我國已經(jīng)確定了到2020年化肥、農(nóng)藥使用量零增長的目標,但實現(xiàn)目標,困難不小。正如專家所言,好技術(shù)想走向大規(guī)模應(yīng)用,還面臨不少現(xiàn)實制約,任重道遠。
http://flamewebsite.com/news/55077.htm
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