昆明促進平價商店抱團 搭建供銷平臺搶占價格優(yōu)勢

平價商店盈虧自負，能否真正實現(xiàn)低價成為市民最關(guān)心的問題。昨天，昆明市發(fā)改委組織昆明平價商店的19個運營主體和糧油、禽蛋、蔬菜和水產(chǎn)品等供應商進行產(chǎn)銷對接，為平價商店搭建供銷平臺，讓經(jīng)營者找到適合的供應渠道。

供貨商

專供平價商店小包裝大米

上周，昆明市發(fā)改委公開向社會征集糧、油、肉、菜、蛋、水產(chǎn)和干貨等農(nóng)副產(chǎn)品供應批發(fā)企業(yè)，吸引了眾多供應企業(yè)“圍觀”，爭相亮出低價底牌吸引平價商店集中采購。

“我們愿意為平價商店專供小包裝大米。”昆明國家糧食儲備有限公司市場營銷部負責人表示，該公司是昆明糧食局下屬國有獨資企業(yè)，專門從事米、面、油的供應，“我們在東北有基地，還有自己的生產(chǎn)設備。”這位負責人表示，如果平價商店能夠集中采購，公司可以成批量進購原材料，將生產(chǎn)成本控制下來，有望在現(xiàn)有批發(fā)價基礎上降價5%給平價商店。

神農(nóng)肉業(yè)營銷總監(jiān)冉曉峰表示，神農(nóng)可以為平價商店提供冷鮮肉，“冷鮮肉在分割、運輸、銷售環(huán)節(jié)都保持0～4攝氏度的狀態(tài)，能夠防止細菌大量繁殖，而且我們每公斤僅需要0.15元的包裝成本。以冷鮮肉后腿為例，價格約在23.8元/公斤左右。”

禽蛋方面，昆明華曦牧業(yè)徐經(jīng)理表示，為平價商店供應的主要是白條雞，每只凈重1.2～1.4公斤的燉湯雞，最便宜18元/只，土雜雞則在18元/公斤左右，“散裝雞蛋可以為平價商店每周報價，如果結(jié)款時間短，價格還可以下調(diào)。”

多家供貨商pk蔬菜供應

王旗營蔬菜批發(fā)市場辦公室金主任表示，目前王旗營每天進場交易蔬菜量在3500噸左右，80%供應昆明市場，針對平價商店的供應，王旗營將在原有配送價格基礎上進行下調(diào)。

“我們在官渡區(qū)大板橋鎮(zhèn)，由100個農(nóng)戶組成，在7個村種植蔬菜。”云南康本農(nóng)民專業(yè)合作社的負責人表示，今后不僅要為自己的平價商店供應蔬菜，也可以供應其他的平價商店，“為了平價商店，我們計劃采購15臺車，還將開通網(wǎng)站和手機訂菜，預計以后大家訂菜后，兩小時就可送到。”

而安寧金農(nóng)農(nóng)場的孔經(jīng)理表示，今后主要目標是瞄準5個品種的2元以下蔬菜，“我們有自己的農(nóng)場，主要生產(chǎn)大白菜、青菜等，以前主要進批發(fā)市場，中間環(huán)節(jié)價格比較高，現(xiàn)在希望把這個利潤讓給市民，可以直接為平價商店送貨，可以讓他們自己到地里面收菜。”

米線商帶著米線現(xiàn)場拉單

在昨天的對接會上，搬著一筐米線出現(xiàn)的滇潤米線負責人李青洪可謂賺足眼球，他先拿出幾袋從市場上采購的米線讓大家聞了聞，接著又拿出自己生產(chǎn)的米線，“現(xiàn)在昆明做米線的內(nèi)幕我都知道，這些一聞就知道是違規(guī)添加了硼酸的米線，而真正好的米線是只有米香味，而沒有異味的。”李青洪表示，自己的米線在團結(jié)生產(chǎn)，目前日產(chǎn)量20噸，技改之后可以實現(xiàn)200噸產(chǎn)量，而且已經(jīng)擁有注冊商標，“我們給平價商店的供貨價格在2.5元/公斤左右，不僅價格不貴，而且質(zhì)量有保障。”

平價商店

抱團采購爭取價格優(yōu)勢

王旗營蔬菜批發(fā)市場這次也將建設兩家平價商店，金主任建議19個平價商店運營主體可以抱團成立聯(lián)合體，“我認為有必要成立個協(xié)會，會員之間的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)可以相互補充，集中采購也更有價格優(yōu)勢。”

這個建議得到昆明日新達商貿(mào)有限公司副總經(jīng)理肖榮緒的認可，“據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在物流平均成本約為18%，這對蔬菜而言非常高昂，我們100家平價商店應該進行整合，統(tǒng)一采購和設計專門的包裝，大幅度降低物流、人工成本。”

發(fā)改委

將設立平價商店曝光臺

云南省物價局副局長陳鳳昭表示，為了規(guī)范平價商店運營，省發(fā)改委正在考慮增設曝光臺，對于被舉報質(zhì)量、價格不守信的平價商店和供應商進行曝光，并建立黑名單。

“這個月要求昆明100家平價商店全部開業(yè)，我們用一個月的時間逐一規(guī)范，在12月底之前驗收掛牌。”昆明市發(fā)改委副主任田斌表示，這次產(chǎn)供銷對接會主要目的是為企業(yè)搭建采購平臺，“有的企業(yè)有自己的基地，但大部分經(jīng)營在主體品種上都有欠缺，因此為他們搭建這個平臺。”他同時強調(diào)，這次供應企業(yè)都是自主報名，經(jīng)營企業(yè)自愿采購，“這些都不是政府指定的供應企業(yè)。”

田斌表示，平價商店是政府在生鮮超市上補貼最大的一次，因此將會嚴格監(jiān)管，也鼓勵市民積極監(jiān)督，“如果有不誠信經(jīng)營的，該關(guān)門就關(guān)門。”

平價但不能犧牲質(zhì)量

家住東郊的董先生對于平價商店的建設非常關(guān)注，“我是困難國企的職工，每個月就拿500元生活費，平價商店對我們老百姓是非常好的，我最大的愿望就是平價商店賣的東西不僅便宜，質(zhì)量也要過關(guān)，畢竟都是入口的東西。”董先生表示，希望政府定期對平價商店銷售的蔬菜進行農(nóng)殘檢測，并把結(jié)果對社會公布，不要讓平價商店為了保證低價而犧牲了質(zhì)量。

而市民楊先生則給平價商店支招，“我覺得平價商店既然有品牌優(yōu)勢，就應該把周邊居民牢牢抓住，比如可以辦卡，購物累積到一定金額，其他的品種也有一定折扣，這樣能夠有一群忠實‘粉絲’，讓平價商店可以長期經(jīng)營下去。”

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